第138章 秀才宴

接下来的两天，秦浩然几乎泡在了临时搭建的厨房区，和秦厨娘一起反复试验烤鸭。

火候的大小、烤制的时间、调味料的配比……每一个细节都需要摸索。

足足试了二十多只鸭子，让负责养鸭的秦老四看得心疼不已，直嘬牙花子。

每次烤出来的鸭子，分给族人们品尝，大家都觉得外焦里嫩，香气扑鼻，已经是前所未见的美味了，纷纷说好吃。但秦浩然却总是不太满意，觉得皮不够酥脆，或者肉汁不够丰盈，要求重新调整再试。

虽然每一次的味道确实都在进步，但秦浩然也逐渐意识到，自己毕竟不是专业厨师，只能提供思路和方法，真正的完善，需要族人们日后在实践中不断摸索和积累经验。

将自己的所有心得和观察到的要点，都详细地告知了秦厨娘，鼓励她继续钻研。

秦德昌品尝了最新一版，味道已经相当不错的烤鸭后，拍板决定：“这道‘柳塘炙鸭’，就作为咱们秀才宴的主菜之一！等这次宴席过后，咱们再好好商议，这烤鸭的手艺如何传承，如何能让咱们村得益。”

这一日，村庄醒得格外早，秦氏族人匆匆用过简单的便饭后，便各就各位，开始了最重要的迎接工作。

秦浩然身着襕衫，头戴四方平定巾，腰束皂绦，整个人显得清雅挺拔，卓尔不群。

作为今日绝对的主角，早早便站在了修缮一新的祠堂门前，准备迎接前来观礼的宾客。

最先到来的是附近村落的小地主们，他们带着几分敬畏与结交之意，奉上的礼金多是十几文、几十文，虽不算丰厚，却是一份心意。

随后是一些镇上的掌柜，礼金稍厚，在二十多文至五十文不等。再后来，是本县的一些士绅，他们的礼金则达到了一百多文，显示出对这位新晋秀才的看重。

负责收礼记账的三叔公，看着礼单上不断增加的姓名和金额，脸上满是荣光，每一笔落下，都仿佛在书写秦氏一族的崭新历史。

李夫子的到来引起了小小的轰动，更随了一份厚礼足足一贯铜钱！

而将现场气氛推向顶峰的，是县丞大人的到来。知县柳文潇虽因公务未能亲临，但派遣县丞为代表，已是给足了天大的面子。

县丞不仅带来了柳知县的亲切问候与勉励，更奉上了高达五两白银的贺仪！随行的其他县衙官吏，也按照品阶，奉上了一两至二两不等的贺礼。这一幕，让所有秦氏族人都不自觉地挺直了腰板，与有荣焉。

巳时整（上午九点），吉时已到。

祠堂内外，早已布置得焕然一新，充满了浓郁的礼仪氛围：

祠堂正厅，历代祖先的牌位肃然排列。供案上三牲齐备，猪首、整鸡、鲜鱼，皆用大红绸缎覆盖，象征全牲大礼。

旁边是寓意深远的五色蔬果：枣（早立功名）、栗（立志向学）、菱（灵慧聪颖）、芡（谦逊潜修）、白果（硕果累累），寄托着对后代学子的美好祝愿。

供案上还摆放着三只古雅的爵杯、一尊香烟袅袅的香炉和一对燃烧着的红烛。

在祖先牌位右侧，特意设了一张副供案，铺着明黄色的锦缎。

案上居中摆放一个长方形木托板，上面按照“笔、墨、纸、砚”的顺序，整齐陈列着秦浩然考试时所用的文房四宝。

毫笔系着红绳，徽墨盛在盒里，宣纸叠成四方状，砚中盛有少许清水。旁边恭敬地放置着那份大红《院试捷报》的副本。

供案两侧设置了观礼席，左边是族中德高望重的长辈，右边是县丞和李夫子等乡贤士绅。

祝文两份，一为祭祖，一为敬器，都用黄麻纸工整书写，加盖了族长秦德昌的私印和秦氏宗族的族章。

人员也已就位，族长秦德昌任主礼人，负责唱礼。

李夫子德高望重，被推举为赞礼人，负责宣读祝文。两位族老任陪祭人，协助流程。秦浩然则提前在祠堂侧室静心等候，摒除杂念。

核心仪式流程正式开始：第一幕：祭祖正礼  -  报喜承恩

主礼人秦德昌高唱：“盥洗——”  声音在寂静的祠堂中回荡。

秦浩然从侧室走出，在东侧专门的盥洗处，用铜盆中的温水仔细净手，用洁净的盥巾拭干。

这一举动，象征着以洁净之身心，告慰先祖。随后，在两位陪祭人的引导下，步履沉稳，缓步进入正厅，立于供案前西侧，面向森然的祖先牌位，神情庄重。

秦德昌再唱：“上香——”  一位陪祭人递上三炷早已点燃的信香。

秦浩然双手接过，将香举过头顶，向着祖宗牌位躬身三次，然后将香稳稳地插入香炉之中，青烟袅袅直上。

“叩拜——”  随着这声唱礼，秦浩然整理衣袍，肃然跪伏在蒲团之上，行最为隆重的三跪九叩大礼。

每一次跪拜，双手触地，额头轻触手背，一连三次，方为一跪，如此重复三遍。

整个祠堂鸦雀无声，只有秦浩然衣袍摩擦的窸窣声和额头触地的微响。

赞礼人李夫子手持祭祖祝文，上前一步，立于供案东侧，面向众人，用清晰而富有感情的声音高声诵读：

“裔孙秦浩然，谨以清酌庶羞，恭告于列祖列宗之灵。伏惟先祖积德累仁，垂荫后昆。

裔孙幸承先泽，苦读寒窗，今蒙圣恩，得中秀才

。此后当敬天法祖，勤学不怠，光耀门楣。尚飨！”

文辞古雅，情真意切，道尽了感恩与承诺。读毕，李夫子将祝文置于香炉旁，看着它被火焰吞噬，化作青烟，仿佛将这番心声直达天听。

陪祭人斟满三樽米酒。秦浩然依次接过，每一樽都双手高举过顶，以示敬奉，然后将酒液缓缓倾洒在供案前的地面上（各洒三滴），寓意将荣耀与福泽回馈大地先祖。

到第三樽时，依礼自饮少许，象征“先祖赐福，与族同享”。最后，他再次向牌位行三揖礼，然后稳步退至文房供区旁站立。


　　(https://www.24kkxs.cc/book/4250/4250194/42958970.html)


1秒记住24K小说网：www.24kkxs.cc。手机版阅读网址：m.24kkxs.cc