第45章 年代孤儿12

夏天正专注地采着鸡油菌，忽然瞥见不远处一棵枯树干上，密密麻麻长满了金黄的榆黄蘑。

菌盖肥厚，色泽鲜亮，一看就格外鲜嫩。

她本想喊其他知青一起来采，可环顾四周，连个人影都没看见，只好叹口气，自己动手。

她先把背篓里零散的蘑菇归置好，腾出空间装榆黄蘑，指尖轻捏菌柄，一朵朵肥美的榆黄蘑便落进背篓。

没一会儿，背篓就被装得满满当当，剩下的榆黄蘑她舍不得浪费，便趁着没人注意，悄悄收进了空间，只留下些小菌菇在树上，等着它们再长长。

背篓满了，夏天又用精神力在附近扫了一圈，竟又找到几处蘑菇密集的地方，甚至还发现了好几朵珍贵的干巴菌，小心翼翼地采下来，收进了空间。

确认周围没有遗漏的“宝藏”，她才背着沉甸甸的背篓往回走。

路上遇到不少村民，大多也背着满筐蘑菇，脸上挂着满足的笑意。

他们都是采蘑菇的老手，熟悉山林里每一处蘑菇窝，一找一个准，收获不比夏天少。

回到村里，夏天看着背篓里的榆黄蘑，想着一时半会儿吃不完，便挑了两朵最大最鲜的，去隔壁找张奶奶。

张奶奶家经常把吃不完的蘑菇晒干储存，夏天想换些香菇干，还顺便从她家买了一块钱的大豆油。

回到知青点，她心里已经有了主意：要做一罐喷香的蘑菇鸡肉酱。

夏天先烧了些热水，用温水把香菇干泡发，又取了一只野鸡，用热水烫去鸡毛。

做鸡肉酱用不了整只鸡，她只取下两块鸡胸肉。

接着，她把泡好的香菇、新鲜的蘑菇都切碎，鸡胸肉也切成小丁。

灶火升起，锅里倒入少许大豆油，油热后先下肉丁翻炒，直到肉丁变色出油，再加入蘑菇碎继续翻炒，蘑菇的鲜香瞬间弥漫开来。

等蘑菇炒出水分，她又依次加入酱油、醋、白糖、花椒粉、八角粉等调料，最后倒上半碗水，盖上锅盖慢炖。

等其他知青回来时，蘑菇酱已经快炖好，浓郁的酱香混着肉香、菌香，飘得整个知青院都是。

夏天正站在灶台前，拿着勺子不停翻拌。

这时候可不能停，一旦糊底，整罐酱的味道就毁了，还得保证每一口都裹满酱汁。

周洁刚进院子就被香味勾住，凑到灶台边，眼睛直勾勾地盯着锅里的蘑菇酱，嘴角的哈喇子都快滴下来了。

夏天看她这模样，忍不住笑了：“我屋里还有半只处理好的野鸡，你拿去给翠姐，咱们今晚一起吃。”

周洁一听，眼睛瞬间亮了，拿起野鸡就飞快地去找翠姐，还不忘招呼其他新知青：“今晚一起吃饭，大家都准备点粮食！”

那野鸡虽说肉不算多，但用来炖蘑菇汤，鲜味儿绝对足。

果然，晚饭是喷香的蘑菇鸡汤面。

清澈的鸡汤里飘着鲜嫩的蘑菇，面条吸满了汤的鲜味，清淡爽口；

要是觉得味道不够浓郁，舀一勺微辣的蘑菇鸡肉酱拌进去，酱香、肉香、菌香瞬间在嘴里炸开，层次丰富得让人停不下筷。

知青们一个个吃得满头大汗，碗底都舔得干干净净，别提多满足了。

距离秋收还有不到一个月，村里的气氛已经渐渐紧张起来。

那几天会是一年中最累的时候，家家户户都开始忙着做准备。

有人把平时舍不得吃的鸡蛋攒起来，留着秋收时补充体力；

有人抓紧时间砍树劈柴，堆得像小山一样，确保做饭有足够的柴火；

还有人把穿旧的衣服拆了，缝制成粗糙的手套和口罩，防止秋收时被庄稼划伤；

更有勤快的，提前把面条晒干，到时候只需煮一煮就能吃，省去做饭的功夫。

秋收是农民一年中最看重的事，所有心血都盼着这几天能有好收成，没人敢懈怠。

知青院的知青们也凑在一起商量，决定秋收期间新老知青一起吃饭，每天安排两个人负责做饭，夏天被分到和莫云一组。

商量好后，大家把各自攒的干柴、粮食都集中到一起，整整齐齐堆在厨房角落，就等秋收开始。

秋收第一天，天刚蒙蒙亮，大队长就站在村口的土台上做动员演讲，声音洪亮又激昂，比头顶的太阳还要火辣。

夏天被分到收大豆，地里的大豆已经完全成熟，豆荚鼓鼓囊囊的，再晚几天就要爆荚落粒，必须赶在这之前收完。

她弯着腰，把成熟的大豆植株连根拔起，再用力拍掉根部的泥土，扔进身后的筐里。

所有人都埋头干活，没人偷懒，只有干活速度快慢的区别。

村里的拖拉机也派上了用场，“突突突”地在地里穿梭，一趟又一趟把收割好的大豆、玉米运到村中央的广场上。

广场上，村里的老人们也没闲着，拿着耙子把大豆、玉米摊开，均匀地铺在地上晾晒，金黄的庄稼铺满了整个广场，像撒了一层金子。

夏天一边干活，一边忍不住想起后世的联合收割机。

那机器多方便啊，收割、脱粒一步到位，哪里用得着这么多人累死累活。可眼下，也只能靠一双手慢慢干。

第二天，夏天被调去割麦子。

她握着大队部发的镰刀，心里有些无奈，虽然秋收前有人专门磨过，但镰刀还是不够锋利，割起麦子来又费劲又慢。

趁着周围没人注意，她悄悄从空间里换了一把锋利的镰刀，握在手里顿时感觉不一样了：之前的镰刀割麦像“刀切肉”，又涩又慢；

现在这把像“刀切豆腐”，轻轻一拉，麦子就齐刷刷地倒了，效率一下子提了上来。

轮到夏天和莫云做饭，莫云负责烧火、洗菜，夏天则手脚麻利地做凉面。

先把小白菜用开水烫熟，面条煮好后过一遍凉水，沥干水分，再拌上切好的黄瓜丝、提前做好的蘑菇酱，淋上几滴醋，一碗清爽开胃的凉面就做好了。

劳累了一天的知青们，吃着冰凉爽口的凉面，瞬间感觉疲惫消了大半。

就这样起早贪黑忙了半个月，地里的粮食终于全部收完。

接下来又是新一轮的忙碌：男生们扛着锄头去地里翻土，为下一季播种做准备；

女生们则围坐在院子里，剥玉米、打豆荚、晒谷子，每个人的手上都磨出了茧子。

等把萝卜、白菜、土豆、红薯种进地里，所有农活才算告一段落。

知青们回到宿舍，倒头就睡，整整睡了一天一夜。

每个人都晒黑了两个度，脸上、胳膊上满是晒痕，人也瘦了一圈，却透着一股踏实的疲惫。

缓过劲后，大家商量着去镇上的国营饭店吃顿好的，好好补补。

可刚到镇上，就被街上议论纷纷的人群吸引了。

原来在他们埋头秋收的时候，发生了一件大事：公安人员在离村子不远的山上，抓到了一个R国特务。

没人知道那特务到底怎么了，据说他突然发疯，拿着枪在山里疯狂屠杀野猪，动静太大惊动了上山采蘑菇的村民。

村民们吓得赶紧报警，公安人员赶到后，才发现竟是个潜伏的特务。

一时间，所有人都在讨论这件事，最让人好奇的是：那特务好端端的，为啥突然失心疯？

为啥非要去招惹野猪，最后把自己暴露了。

众人听了特务的事，也就当个新鲜谈资，转头便直奔国营饭店。

这次是集体聚餐，大家商量好AA制，菜单一报就格外丰盛：红烧肉、糖醋排骨、猪肉白菜炖粉条、红烧鱼、土豆炖鸡，再加上清爽的黄瓜鸡蛋和酸菜肉，最后还点了一笼热气腾腾的大肉包子。

菜一上桌，知青们就放开了吃，满嘴流油的间隙，还不忘调侃翠姐：“翠姐，除了这红烧肉，其他菜都没你做的好吃！”

夏天好奇地问：“难道翠姐做的红烧肉不好吃？”

旁边的老知青笑着解释：“不是不好吃，主要是她压根没做过红烧肉！平时咱们哪舍得买那么多肉。”一句话逗得大家都笑了。

吃饱喝足后，众人又去了供销社。

女生们大多买了蛤蜊油，秋天天气干燥，擦手擦脸正合适；

还有人买了糖果和糕点，当作平时的零嘴。

逛了一圈，才慢悠悠地回了村。

没过几天，大队长突然来知青院通知：再过几天，会来三个新知青。

杨柳闻言，忍不住感叹：“这就要来新知青了，咱们这一批，居然也成老知青了。”

说“老”字时，还特意加重了语气，带着几分调侃。

胡长喜接话：“你们来都三个月了，早不算新的了。”

杨柳摸了摸自己的脸，故作夸张地说：“怪不得我觉得脸都不怎么嫩了，原来是成‘老知青’了！”

一句话逗得众人哄堂大笑，院子里满是快活的笑声。

这天傍晚，夏天和周洁、杨柳等人说说笑笑地收工回来，刚进知青院，就看到院子里站着三个陌生人，不用想也知道，是新知青到了。

按照惯例，新知青来的第一天要一起聚餐，今天正好轮到翠姐做饭，这么多人的饭，她一个人肯定忙不过来。

大家连忙各自回屋，简单擦洗了一下，换上干净衣服，就准备去帮忙。

可夏天刚擦完身上的水、穿好衣服，就听到院子里传来争吵声，是周洁、杨柳和一个陌生女生的声音，语气还挺冲。

等她快步走出屋，争吵已经被胡长喜和翠姐制止了，可周洁和杨柳的脸色还是很不好，明显还在气头上。

夏天定睛一看那个陌生女生，不由得一愣：“这不是书里的女主吗？她怎么会跑来下乡？”

不过饭已经做好了，夏天压下心里的疑惑，从自己的粮食袋里多舀了些玉米面，递给翠姐，小声问：“到底咋吵起来了？”

翠姐接过玉米面，倒进公用的粮食袋里，无奈地说：“还不是因为住的地方。

那女生看上了周洁住的房间，上来就让周洁搬走，态度还特别横，周洁能同意吗？”

夏天更奇怪了：“这知青院的房间，不都差不多吗？有啥区别？”

“她嫌边上的房间门口堆了杂物，说不方便，非要住中间的屋子。”翠姐撇了撇嘴。

夏天小声嘀咕了一句：“切！毛病还真多！”

这时，胡长喜拍了拍手，招呼大家：“好了好了，大家都累了一天了，先吃饭，有事儿吃完饭再说。”

众人这才拿起筷子，开始吃饭。

夏天拿起一个窝窝头，夹了一筷子炒豆角，翠姐的手艺依旧在线，豆角炒得软烂入味，带着淡淡的酱香，配着窝窝头吃，格外下饭。


　　(https://www.24kkxs.cc/book/4246/4246217/44236659.html)


1秒记住24K小说网：www.24kkxs.cc。手机版阅读网址：m.24kkxs.cc