第一百三一章 挖墙脚
刚去内院监完工的方知文看到大堂里的精彩场面也傻眼了，但听到傅婉的吩咐还是尽职尽责地过来干活。
将箱子里的东西全部清点一遍后，姜华清忍不住了，她将傅婉拉到一旁，委婉劝阻道。
“婉娘，这么多东西如果全部放在店里会不会太惹眼了，要是招来不怕死的劫匪强盗怎么办？再不济总会有些人小偷小摸，这样不是白白浪费了你的一番心意吗？”
傅婉明白她的担忧，握住她的手安抚地笑着说：“我知道你的意思。”
“只是这些东西是必须的。”
“你的担忧不无道理，只不过有些杞人忧天了。”
见姜华清不解她意，傅婉从旁边随手翻来一张宣纸，提笔给她解释。
“之前咱们不是商量过，淑女斋要发展至少两种食客？”
姜华清点头，“我记得，一种是普通食客，一种是贵人食客。”
傅婉笑着点头，“差不多的意思。”
姜华清一点就通，恍然大悟道：“所以这些东西是用在贵人们身上的？”
傅婉：“是也不是，总之，咱们食店的定位就是如此……”
壕！壕无人性！
壕到令人忍不住猜测这家店是什么来头。
有话题度才能吸引人讨论，有了讨论才有流量。
作为前连锁餐厅掌门人，傅婉深谙炒作的好处。
啪啪几声。
傅婉拍了拍身旁的红木箱，笑眯眯道：“而且，这些是咱们大当家的意思，他向来只用最好的东西。”
傅婉搬出神秘的大当家名头，姜华清就有些懂了。
倒也是，贵族们普遍就是有这种毛病，吃穿用度样样精细讲究，食不厌精，脍不厌细。
只是她眼神落到某个箱子里的官窑瓷器时还是没忍住咽了咽口水。
这派头，看来那个神秘的大当家身份要再往上猜一猜了……
傅婉不知道姜华清脑补了些什么，她看着满地的“金银财宝”笑弯了一双眼。
这些可都是她打劫林歌打来的，管他是怎么想的，既然对自己起了愧疚心那就要好好利用一下。
反正她可不舍得花自己的钱，“奸商”傅婉心里的算盘打得噼啪作响。
“不过确实得花钱请几个护院……”
她抚了抚下巴，是了，还有人手问题！
不仅是护院，后厨、大堂，哪里都缺人。
之前姜华清只盘了一层楼，但傅婉出资把二三楼一起包了，空间变得更大的同时，原来美味居的底子就不够用了。
她把这事和方知文说了，方知文会意点头：“明天我就把告示张贴出去，再去市集上多问问。”
“不过……东家，地窖还是空的。”
傅婉懂了。
大昭人在冬天有在地窖储存粮食的习惯，大到米面粮油，小到腌肉腌菜，前者储备着可供不时之需，后者则可以拿来做菜。
总之家家户户都要在冬天把地窖填得满满的，等着过一个幸福的除夕。
食肆、酒楼更是如此，以往还有些酒楼会互相攀比谁家的地窖更宽敞，存的菜越多，这说明那家酒楼的实力更强，不然无法负担如此巨额的开支。
之前方知文让平生去采购就是为的这件事。
她看着方知文的一脸难色，知道他是还在愁食材的问题，毕竟现在各大商行都不对淑女斋开放了。
“那就走吧，咱们去收菜！”
方知文两眼放光，高兴地连连点头，“看来咱们货源的问题是解决了？”
傅婉沉吟片刻，微微一笑：“一半一半吧。总之，方先生，叫上人咱们先去买菜 。”
方知文拾掇一番，叫上平生和另一个叫荣达的伙计，一出门就见傅婉正在折一张写了字的宣纸，他没看清上面写的什么。
傅婉揣好纸，又顺手从跟着自己的人当中点了一队护卫。
来不及诧异东家为何去收个菜也能叫护卫，傅婉已经挽着姜华清领头走了出去。
几人离去后，淑女斋就变得空荡荡，只有几个工人零星走动。
后厨门口，一个干瘦的男人左右张望，见四下无人，推门而入。
淑女斋的厨房宽敞明亮，由三间屋子打穿墙壁，连通造成，锅碗瓢盆样样俱全，光熬汤的大鼎就有好几个。
只不过如今没备食材，所以做菜的师傅们和厨娘们干坐在凳子上，有一搭没一搭的聊着天。
“蓬莱居比咱们后开工，眼瞅着都要装修完了，咱家还在磨蹭什么呢？”
“听说街市上的几个大商行都不愿意给咱们供菜肉了，我看这店说不定开不下去……”
“让女人来掌家，还是草率了。”
“要不我们……”
有个靠墙坐的厨子话说到一半就停下，不好意思地挠挠脑袋，“没什么，没什么。”
在场的也都不是傻子，自然听出了他的弦外之音，只不过都闷声不开腔，也不说心里的想法。
这时，见一个干瘦的男人走进来，好几个人下意识站起身，眼神心虚闪烁。
“你是谁，后厨重地，闲杂人等莫入！”
那个干瘦的男人连忙摆手，解释道：“武师傅、张师傅，都认识，都认识！”
他摸出荷包，给他们散了些茶包，“这不，听说我要来见诸位，我家东家看重各位，特意着我带了些好茶，全当个心意。”
“礼轻人意重，诸位勿怪。”
赫赫有名的白毫银针，竟能被他说得不值一提。
好些人抽了抽嘴角，在心里暗自惊叹。
蓬莱居果然名不虚传，财大气粗啊！
不少人表情有变，似乎下定了什么决心。
不过干瘦男人话一出，这几人才反应过来原来他神通广大，早将整个店的后厨都沟通了一遍。
几人互相对视一眼，笑容讪讪。
“秦先生您也真是，怎么不提前说一声……”
男子从怀里掏出几份契书，一一分发下去，搓了搓手笑道：“就像之前和几位商量好的一样，待遇、条件、要求都白纸黑字地写上去了。”
“如几位没有异议，今天就可以敲定。从今往后，大家就是一家人了。”
干瘦男笑呵呵道，眼里闪烁着精光。
“另外，原来说好的两道甜点方子几位师傅若愿意卖给我们，我家东家愿以各一百两白银的价格收买。”
姓秦的中年男人说完停顿一瞬，环顾整间厨房，问：“不知几位，考虑得如何？”
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