第125章 他蒙眼睛干什么

李亮挠挠头，E人？什么意思？

庄明作为庄家饭店的代表，也已经走上前。

看来这位梁大厨想要他的传人和自己比试一番，然后借机踩一脚出名。

但是庄明并没有李亮期盼的想要装个逼震慑全场。

庄明始终抱着玩玩的心态。

走个过场算了，大家无冤无仇，何必踩人家一脚呢？

他完全和梁大厨对真没兴趣，现在系统要求的已经做到了，他还想赶快回家看看新增的优秀员工呢！

走在蔬菜柜前，庄明拿出了几根黄瓜。

在场的人比较多，一根蓑衣黄瓜不够分。

他刚挑好黄瓜，其他人也走过来了。

有的拿黄瓜，有的拿胡萝卜，有的拿白萝卜。

看到这些人的动作，庄明轻轻笑了笑，看来他们的目标都是一致的。

看来跟自己抱有同样心思的人，还真不少。

那这样……所用的时间将会更短。

大家拿好所用的食材后，开始进行烹饪——不，应该是雕花。

他左边的年轻人正拿着黄瓜，开始用小刀不停的雕，雕成一层层宝塔的形状。

这看似简单，其实最需要细心了，做法非常繁琐。

而右边的年轻人正拿着胡萝卜，用平切法把萝卜切成一片片薄如蝉翼的样子。

再切成比头发丝粗一点的细丝儿，摆成菊花状。

因为用平切法，刀口很容易跑偏，必须要做到萝卜高低、粗细一致。

相对来说，蓑衣黄瓜简单不少。

而看向不远处的刘焕，他就更夸张了。

面前摆着各种颜色的蔬菜，小刀在他手中就像另一双手一样。

胡萝卜在他手上仿佛有了生命，轻盈舞动间，胡萝卜的碎屑掉下，熟练的雕刻出一个圆润的小脑袋。

然后刀刃在胡萝卜上游走，刻画出鸟儿丰满的胸脯和翅膀，每一根羽毛都清晰可辨，像是真的。

或许是因为时间紧，又或者不想露出真本事，所以大家统一选择了冷菜。

这让庄明都无语了！

不愧是名厨的弟子啊，这基本功也是真扎实！

难道只能逼他用绝招不成？

哎！

庄明轻轻一叹，既然你们非要卖弄技艺，那就别怪我不客气了。

他是不想和别人争抢，但如果真什么都不在乎，只会被别人当成傻逼！

庄明把洗好的五根黄瓜，整齐的摆在操作台上。

从刀架上，选择了一把小臂长的切刀片。

然后从毛巾架上拿了一条长毛巾，蒙上所有人的眼睛。

这下，所有人都要坐不住了。

“这个庄明……打算蒙着眼睛干什么？”

“哎，可能厨神小说看多了吧。”

“他虽然上了《食物》封面，但保不准是运气好。更有甚者……他和范秋高有什么关系，借这个来给庄明扬名的。”

“蓑衣黄瓜？在场的厨师，闭着做这道菜就跟喝凉水一样，这小子不会就这点能耐吧？”

“真不明白范秋高的眼神，是不是人老了，这水平也退化了？”

就连李亮都看不下去了。

“这庄明真是胡闹，蓑衣黄瓜不是做为一个厨师基本技艺吗？这有什么出彩的？”

“当初范秋高吃的什么，就再做上一份呗！”

李亮有些焦灼，之前他可是很看好庄明的，希望让他好好表现，他就看不惯梁友兴蹦跶的样子。

但是庄明打算蒙眼切蓑衣黄瓜，这根本不……

还没等他急完，庄明下刀的那刻，整个人就呆住了。这会儿什么心思都没有，只有满满的震惊和不可思议。

因为庄明居然在一次性切五根蓑衣黄瓜！

这操作……

现场有一个算一个，都被他这动作震惊到了。

闭着眼睛切蓑衣黄瓜不难，但是一次切五根黄瓜，这难度……形容不了！

梁友兴也闭着眼切过蓑衣黄瓜，但最多只能切三根。且质量难以和一根相提并论，是需要厨师十分强大的掌控力的！

台面上，庄明手上的又稳又快，从黄瓜一端下刀，刀刃与黄瓜几乎平行的角度切入，却又巧妙的控制着深度，只切黄瓜的三分之二。

每一刀都精准无误，发出轻微而清脆的声响。

切了几刀后，他快速把黄瓜翻过来，从相反位置再次下刀。

这一次，刀刃落下的位置和之前交错排列，就像一件精密的蓑衣。

渐渐呈现出一种特殊的纹理，松散又紧密相连。

层层叠叠的薄片，却又保持着完整，如同一件翡翠工艺品。

切好之后，庄明缓缓摘下毛巾。


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