第87章 五香粉
晚上李木没走，睡在了他和李丹青的新房里，但李丹青还是睡在陈婉宁他们屋里。李木这次学乖了，竟然没闹，乖乖的在新房里睡得。
第二天一大早李木就要离开，他今天还要当值，不能迟到。
别人都还在睡觉，只有李丹青和陈婉宁起来送他。
陈婉宁给他准备了不少东西让他带着，让他自己吃也行，分给同僚和上司也行。
“这个炸豆腐能放个几天，你切条后，用葱丝、醋、还有一点麻油拌一下就行。”
“这炸花生米你和腐竹木耳拌凉也行，直接下酒也行。干木耳和腐竹都给你包了一些，你知道怎么泡发吧？”陈婉宁突然问了一句。
“知道。”
“那就好，这葫芦里是调好的凉菜汁，没放醋，放了醋不好放，你调的时候自己加点醋……”
“还有这身单衣和鞋子，你过来的时候可以穿，休沐的时候就别穿官差的衣服了。”
李丹青看陈婉宁忙前忙后的，有些不知所措，想帮忙又有些无从下手。
所有的东西都用油纸包好放进了筐子里，李木翻身上马，这次没等陈婉宁动手，李丹青把筐子递给了他。
李木朝陈婉宁点了下头，然后看向一旁的李丹青。
“下月初八，等我。”
李木目光灼灼，李丹青没有回避，回了他一个“好”。
李木走了，陈婉宁和李丹青也不睡了，准备做早饭。
锅里刚熬上粥，陈家二郎就来了，陈婉宁开门让他进来。
二郎笑着和两人打了个手势，然后拎上泡着豆子的木桶开始装车。
天气暖了，骡车的篷子已经拆下来了，还在后面加了一个挡板，避免车上的东西掉下来。
每天六十斤豆子，分六桶装好，但磨豆子时要加水，所以豆浆六桶就装不下了，要来回跑两趟，每次六桶，一共十二桶。
二郎牵着骡车走了，李丹青继续做饭，陈婉宁则在屋里做单衣。
昨天的饼子还剩了一些，够一人一个，李丹青放进锅里热一热，然后又抓了两把泡好的绿豆芽，炒了一个绿豆芽。
炸豆腐还有最后两片，李丹青也拿出来切条，用醋和麻油拌了拌。
等粥熟了，菜也上桌了，其他人才陆陆续续的起床了。
吃完饭后，白芷和萧泽兰洗碗，其他人开始做豆腐和腐竹。
今天村里有白事，要做两板豆腐，一会儿等陈家二郎送回后面的六桶豆浆后，萧泽兰就要去送豆腐了。
屋里传来朗朗读书声，偶尔能听到萧泽延一两声咳嗽。
第一板豆腐做好了，二郎也牵着骡车回来了，萧泽延帮他把木桶拎下来，然后把豆腐装上去。
白芷嘱咐道：“割点肉回来，给盖房子的工人加个菜。”
“好。”
萧泽兰应了声，牵着骡车出门了。
虽然盖房子的工人是自己负责饭食的，但偶尔加个餐，也能让工人干活更细致一些。
第二板豆腐用木板压好后，白芷把大铁锅洗刷干净。今天这个锅就不做腐竹了，用来炒香料。
白芷拿出戥子，开始称香料。香料家里是有一些存货的，不算多，白芷今天打算先做一些五香粉出来。
把香料按着比例配好，放入盆里清洗浸泡一盏茶的功夫，然后沥干水分。
大铁锅烧热，下入一半控干水分的香料，然后用小火不停翻炒，炒至香料微微发黄就可以了。
白芷把炒好的香料放在干燥的陶罐里，然后继续炒第二锅。
两锅都炒好好，白芷开始捣香料。在石臼里放入两大勺炒好的香料，然后就是一个劲地捣。
没一会儿功夫，白芷的胳膊就开始酸痛了，而石臼里的香料离粉末状还差的远呢。
看来该买一个石磨了，以后不管是磨豆子，还是磨香料都方便一点。
正当白芷感慨的时候，萧泽兰回来了，白芷把捣香料的工作让给他，自己去翻找上次在松阳县买的筛子。
等香料捣的差不多后，白芷先过了一遍筛，那些没捣碎的放回石臼和下一批香料继续捣。
萧泽兰买了四斤五花肉回来，白芷挑着切了一斤瘦点的下来，剩下的三斤让萧泽兰送去新房子那边。
至于捣香料的活，让读完书的萧泽延和孩子们干，一人捣一会儿，大家都不会太累。
就这么点香料，好几个人轮着捣，从早捣到晚，把所有人的胳膊都要累出肌肉了，才终于捣完。
白芷最后过了一遍筛后，把五香粉装进了一个干燥的小陶罐里。
也就两手一捧那么大的陶罐，还没装满。
不行，这胳膊真的受不了。
先帝创业未半而中道崩殂。
必须得用石磨。
白芷打算明天再去松阳县一趟，一是找石匠做两个石磨，小号的石磨用来磨香料，大号的用来磨豆子。二是看看采购药材的商人们来了没有。
五香粉做好了，陈婉宁打算晚上蒸点包子。
发面这个东西，她已经学的差不多了，今天先去陈婶子家借点老面发面，以后就该自己留老面了。
中午吃的清汤面，收拾好碗筷后，陈婉宁就去陈婶子家借了一块老面过来。
老面，顾名思义，就是上次发面剩下的旧面。把老面放进大碗里，里面加入多一倍的水，泡一会儿后，用筷子搅开。
面盆里放入半盆面，然后用泡好的老面水来和面，比例大概就是一碗老面，五碗面粉。
陈婶子说现在天气没那么冷了，面发的快一些。如果是冬天那会，一碗老面只能发三碗面粉。
面团和好了，用高粱秆做的篦子盖好，放到了炕头上，炕头上温度高，发面快一点。
下午大家继续做腐竹，等到天快黑的时候，面终于发好了。
陈婉宁把面盆从炕上端了下来，白芷也觉得十分新奇，凑过去看了一眼。
面团已经比之前大了一倍还多，用手翻了一下，里面全是蜂窝组织。
“嫂子，这面发好了？”
“对，发好了。”
陈婉宁也十分高兴，他们终于不用买馒头包子了。
陈婉宁先揪出两块面来，一块让萧靖宇给陈婶子送去，另一块放进干面粉里，据说这样能保存很久，下次就不用出去借老面了。
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