第88章 石磨
包子馅还是白芷调的,这次不是白菜肉馅了,而是的萝卜干肉馅的。
这次的猪肉不多,也比较瘦,所以白芷挖了一勺猪肉进去,调料除了盐和酱油,就是五香粉,别的什么都没有放。
包包子的时候白芷也上手了,褶子捏的有点丑,还破皮了,白芷不得已又揪了一小块面把洞补上了。
看着手上丑丑的包子,白芷心想:这个包子就给萧泽兰吃吧。
白白胖胖的包子出锅了,热气腾腾,香气四溢。
白芷端了一碗凉水放到灶台边,伸手沾了一下凉水后,快速拿起一个包子放到筲箕里。
连着拿了四个包子后,白芷的指尖就烫红了。然后再次沾了下凉水,继续拿包子。
等所有包子都拿出来后,陈婉宁端着篦子走到锅边,把剩下的包子也蒸上了。
吃饭的时候,白芷把自己捏的包子挑出来递给萧泽兰,“萧泽兰,尝尝我捏的这个。”
萧泽兰看着带补丁的包子,嘴角微微上扬,眼中满是宠溺。
接过包子咬了一口。
“嗯,皮薄馅大,好吃。”
萧泽兰不全是为了哄白芷才这么说的,这个包子确实馅放的比较多,所以白芷捏的时候才破了洞。
白芷听完评价十分满意,嘴角不自觉的勾了勾,也拿起一个包子吃了起来。
包子外皮雪白,内馅鲜香,五香粉的味道完全融合到包子馅里,满口都是油香。
“好吃,这包子真好吃。”萧御没有别的词,就是一口一个好吃。
萧思琪一口气吃了半个包子,才顾着说话,“真的好吃,这里面的肉虽然不多,但比外面卖的纯肉的包子还香。”
陈婉宁也夸道:“重要的是这馅调的也简单,就只放了盐和酱油,然后就是五香粉,其他什么都没放,居然这么好吃。”
李丹青已经吃完了一个包子,她擦了擦嘴角,感慨道:“有了这五香粉,岂不是家家户户都能做出这么好吃的包子了?那卖包子的会不会以后就卖不出去了?”
白芷回道:“不会,他们也可以买五香粉去做包子,做吃食的都有些独门手艺,大家都加了五香粉,有手艺的就会更好吃,说不定会比之前卖的更好。”
“也是。”
五香粉得到了大家的一致好评,众人围着炕桌又商量了一下五香粉的价格,还有装五香粉的容器该用什么。
五香粉是白芷做的,香料也是她买的,成本她最清楚,众人都看向她。
白芷之前就算过了,每斤五香粉的成本不到三百文,做生意最起码要百分之四十的利润,白芷凑了个整,打算每斤五香粉卖一两银子。
萧泽延有些迟疑,“这会不会太贵了?只是调料而已,一两银子一斤很多人负担不起。”
其他人也有同感,都觉得这个价格可能不太好卖。
萧泽兰沉思了片刻说道:“我倒不这么认为,一两银子一斤听起来是很贵,但调料用的少啊,可能一年都用不了一两,合算下来也就不贵了。”
白芷和萧泽兰想法一致,前世,那些十三香的包装都是很小的,也就几十克,买一包一年都用不完。
“所以咱们的五香粉不是按斤卖的,而是按量卖,咱们可以找小的容器来装五香粉,一份装二两这样,二百文一份,这样就容易接受很多。”
“这五香粉轻,二两也不少了,一两也行。”李丹青也发表着自己的看法。
白芷用手垫着脑袋,趴在桌子上。现在的问题是,用什么装五香粉,是陶罐?葫芦?还是油纸?
实际上竹筒最合适,但北地竹子很少,上次萧泽兰能买到一些细竹竿已是幸运,这竹筒要用粗竹子做的,北地肯定是没有的。
白芷也有些发愁,“不行就定一批小陶罐,半斤装,或者一斤装的。”
“那成本可就高了。”
“高就高吧,卖的多了自然有陶罐的钱,买的少的就用油纸包。”
这件事就这么定了下来,明天白芷去定石磨的时候,顺便再去看看陶罐。
晚上,白芷和萧泽兰并排躺在炕上。天气已经回暖,俩人已经从炕头挪到了炕中间。
“明天真的不用我陪你去吗?你自己背的动吗?”
后面的话说出来,萧泽兰自己都觉得荒谬,三千里流放路都走过来了,那点香料有什么背不动的。
又不沉。
“真的不用,你明天不是还要去送豆腐吗,我自己去就可以了,下午就回来。”
这次白芷必须得自己去,因为她打算明天把水稻和玉米的种子带回来,有萧泽兰在不方便。
次日,一大早白芷和萧泽兰就起床了,家里的骡子还要拉磨,白芷得去村口坐里正家的骡车。
里正家的大儿子有腿疾,干不了重活,平时家里不用骡车的时候,就会让儿子每天跑一趟县城,挣几文钱的车费,补贴家用。
萧泽兰想送白芷到村口,被白芷拒绝了,
“我送你到村口吧,村里人说现在暖和了,有时候会有野兽下山。”
白芷有些无语,野兽下山你送有什么用?给野兽添个菜啊!
“放心吧,我没事,倒是你,送豆腐的时候小心点。”
萧泽兰知道再多说也是无益,只能嘱咐她小心一点。
“放心吧!”
白芷背着他挥挥手,大步朝村口走去。
到了村口已经有两个人在等了,又等了一盏茶的功夫,里正家的老大才赶着骡车到了村口,并且车上已经坐了两个人了。
白芷和其他两人坐了上去,并且一人交了两文钱的车费。
除了白芷以外,车上的其他四人的筐子都是满的。
白芷一路上听几人聊天,才知道来松阳县的采购商人已经不少了,他们都是去卖干货的。
秋天的时候是没有人来收干货和药材的,因为如果商人秋天来的话,冬天之前容易赶不回去,所以大部分商人到了八月份就不会再来松阳县了。
秋天的干货和草药都是秋天晒好了,第二年春天再卖。
每年的从四月到八月,对松阳县至关重要,很多人就靠这五个月活着。
骡车停在了松阳县的主街道上,白芷打了声招呼后,直奔石匠铺。
石匠铺在松阳县城的最南边,白芷走了小半个时辰才到。
说是铺子,其实就是城边的院子。还没进去,白芷就听到了敲敲打打的声音。
院子里放着大大小小的石头,有两个汉子正在用锤子和凿子敲击石块,看样子像在雕什么东西。
屋里走出来一个四十来岁的妇人,看到白芷问道:“小姑娘,你想买什么?”
“婶子,我想买石磨。”
“石磨啊,这里就有,”妇人给他们指了指墙角的地方。
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