第47章 杂交稻教程

杂交水稻这个新品种买回来之后，吴灵举除了自己把种植技术资料看了很多遍，但文字的东西对一个没上过学的农民来说，要把它弄清楚，弄明白，再以得心应手的应用，的确不是一件容易的事情。吴灵举看到周末放学回家的四巧，便让她来看这本《杂交水稻种植技术》手册，让她看明白了再讲给他听。你别说上过学的孩子脑子就是比他好使，四巧一边看，一边告诉爸爸：“种子在浸种前解开包装，把稻种在太阳下晒两三个小时，这是第一步。第二步是用清水加消毒药把谷种浸泡一夜。第三步是把浸泡过的谷种放入50度的温水中再浸泡三分钟。”

吴灵举马上打断她：“50度的温水，怎么才算是50度的温水，要准确，温度高了烫坏谷，温度低了又不易出芽，怎么办？”

这时五巧插了进来：“爸爸，水烧开是100度，50度就是用一大碗开水再加上一大碗凉水，倒在一个盆中不就是50度温水了吗？”

四巧接说：“五巧聪明，这个办法可以用，虽然不精确是50度，但相差不过两三度是可以用的。但水温是会变化的，用这个方法速度一定要快，否则水温很快会下降到40度的。”

吴灵举听了四巧五巧的话很高兴，她们的话帮他解决了一个操作浸种的难题：能把控水温，又方便操作，真是书没白念。他说那就是：“先把晒好的谷种装在一个缝好的小编织袋中，这种袋子透气不积水。用清水药液浸泡一晚，捞起沥干水分，再用一壶开水和一壶冷水，同时倒入浸种的水桶中，看着闹钟，让谷种在50度水中浸够三分钟即取出来，马上放入一个铺满青草的罗篼中间的草窝里，再立即用青草盖好谷种，让谷种在有温度的青草窝中间自然催生长芽。三四天后所有谷粒发出白芽，再拿出来，准备在秧母田中无水的条垅上撒种、盖灰土生长。”吴灵举在四巧五巧的帮助下，终于把浸种、消毒、催芽的步骤弄清楚了，这文字上的意思不学不知道，甚至学了也不知道，甚至不明了。词语是由单个字组成，方法和技巧又是由每一句语言串通才能说明含意。理解了语言文字的含意，还要能把这些意思通过实践运用，才能有强大的生产力和生产产品。科学技术就是生产力，这句话能理解透并能在实际中熟能生巧地运用的人，后来都是农业技术上的高手！这就是袁隆平研究杂交水稻到推广运用，用了几十年的时间，一个改变历史的创举，没有几十年时间的淬炼，能经得起历史的检验吗？稻神是经过千锤百炼的！吴灵举让四巧把这些杂交水稻种植步骤一条一条写出来，并念给他听，确认无误才放心。但具体第一步第二步的准备工作则是他来做，因为是第一次种杂交水稻，他很细心也很小心。他心里非常明白：一年之计在于春，春天的第一步错了，后面的每一步都可能出问题，为什么村上大多数人没去买杂交水稻种子，心里没数的人，他敢去冒这个险吗？按照杂交水稻种植技术要求，三月十日就要把育种的秧母田扦细扦好整平。经过一个冬天的冰冻霜打，每家每户的秧母田都是冬前就翻挖冻干的，所以三月份勤快地庄稼人，都已开始把田里的土块扦细，而且尽量越细越好。干土块被农人打成细沫，以利于月底放水入田浸润几天经犁耙后，田中水平如镜，施入肥料后再捞成旗垅，然后用铁铲把条垅填低平高，退去多余的水，再把条垅抹成平整光滑地无水垅，晾三天以备撒播催好芽的谷种。

吴灵举在三月底已把秧母田就整好了，但他没有去捞旗垅，他计划把谷种催上芽后再去平整秧母田捞旗垅。太早了旗垅过干，不利于催芽后的谷粒生长。四月五日这天，他专门去找了农技员让他明天来家指导他浸种催芽，虽然他已心中有数，但农技员心中更有底。他买了十斤杂交稻种，这是当年买得最多的人。所以农技员赵至阳四月五日当天就来到他家，检查了他晒过的稻种，看过了他让四巧写的浸种催芽步骤，赵至阳惊奇地说：“吴叔，你这浸种催芽步骤写得这么清楚，你都可以当农技员了，连我都没有你这么细致的步骤，特别是用一样多的开水和一样多的冷水倒入一个桶中，然后马上把小编织袋中的谷种放入水中浸三分钟，这个办法值得学习，太实用了。我正为怎样让农户有准确的50度水温发愁呢，看了你的步骤，我要向大家推广你的步骤，这太实用了。”

“那不是我写的，是我们四巧写的，五巧提出办法，全家几个人凑出来的。”

“你有这么聪明的女儿，还怕育不好谷种？就这么办，现在就开始办。”

吴灵举就和赵至阳开始了浸种，催芽。先用清水、消毒液浸泡谷种后，把罗篼找来，割些青草铺好窝子，做好准备后，等明天早上捞出谷种再进行第二步。

第二天早上赵至阳来把谷种捞出来，沥干水分后，吴灵举拿来一热水瓶刚烧的开水和一热水瓶冷水，赵至阳把均等的开水和冷水迅速倒进桶中，立刻将谷种放入50度的水中，看着闹钟转了三圈，并不停的把谷种在水转动，时间到，捞出谷种，迅速放入草窝里，再把预留的青草盖上谷种，并捂实按紧，放在厨房墙角。

“这就开始催芽了，你也可以捞秧田旗垄了，捞好后抹平整好把水退掉，等出芽撒播盖灰。到明天晚上可以再准备一碗开水一碗冷水，混合后用手搅匀，把谷种拿出浇在上面，然后放进草窝继续在热度中催芽。后天晚上再这样浇一次50度的温水，如果谷种大部分有了白芽就催芽成功，只等播种了。”

“小赵，有你的指导，种杂交稻应该是能成的。”吴灵举知道等赵至阳的人不少，所有杂交水稻都是在这一天浸种、催芽，不便多留他，让他去别的队上看看，因时节不等人。赵至阳走了。吴灵举和月月便去自家的秧母田里去捞旗垄，整整干了三个多小时，才捞完旗垄。吴灵举让月月把每一棋垄铲平整好就回家做饭，他自己便用铁铲背来抹平旗垄面，要抹很平，垄面比水沟的水高出一寸，这项活细致又累人。

吴灵举把旗垄抹完，天色已黑，他先在田埂上洗了一下腿上的泥水，把退水口用硬泥巴压了个平口，防止把水退光了也不好，又可防止水多了淹上旗垄面。


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