第44章 第44章
杨沐之笑着回答：“首先，我们祥义号有品牌保证，店里的新款服饰独一无二。正因为如此，我们才有资格对顾客进行分级。我们店里的衣服样式最多、款式最新颖，来光顾的都是京城里有名望的富家太太。这些太太们心里都希望自己与众不同，能在祥义号拥有更高的等级，对她们而言是一种面子。有了面子，她们自然更愿意花钱。这是锦上添花。当然，这一切还得建立在品牌的基础上。要是换个卖臭豆腐的，等级再高也没人理会。”
“高，实在是高！”陈雪茹竖起拇指称赞。杨沐之这套经营理念，连顾客心理都把握得如此精准，她经商多年，从未想过这样的方法，简直像是打开了一个新世界。
“厉害，太厉害了，我真是服了，沐之简直是商业奇才，难怪绸缎庄在他手里生意这么好。”徐慧真满脸佩服。这个一向不服输的女强人，今天对杨沐之彻底刮目相看。
陈雪茹充满自豪地说：“沐哥，你真厉害。”
以前她亲自经营绸缎庄，每天忙得筋疲力尽，才勉强维持生意。而杨沐之却几乎不管事，整天要么提着鸟笼闲逛，要么在家陪她，有时候几天都不来店里一趟。她本以为杨沐之不太上心，绸缎庄能维持就不错了，没想到他却带来如此大的惊喜——做甩手掌柜的同时，还能让生意如此红火。
徐慧真压低声音问蔡全无：“你们这一个店，一个月纯利润能有多少？”
蔡全无伸出一根手指：“一千块，而且三家店平均每家都能达到这个数。”
“什么！！！”徐慧真羡慕得眼睛都红了。一个月一千，三家店就是三千。她的酒馆生意已经够好了，可每个月纯利也就两三百。也就是说，她一年挣的还不如人家一个月多。
“这么多！”
陈雪茹大感惊讶，她过去经营一家店时，每月纯利润大概两百多元。后来开了两家分店，加起来每月有五百元左右。绸缎庄到了杨沐之手里，利润居然翻了五六倍。这实在太惊人了，一个月三千元，她从前连想都不敢想。
“沐之，你快帮帮我，怎么让我的酒馆生意好起来？”徐慧真目光灼灼地注视着杨沐之，仿佛见到了稀世珍宝。
杨沐之说：“你的酒馆不是挺热闹的吗？”
“热闹什么呀，”徐慧真抱怨，“现在是夏天，酒馆正处淡季。冬天客人来喝酒取暖，顺便点些下酒菜，生意自然红火。可一到夏天，白酒喝下去火辣辣的，人本来就热，喝了更难受。没人喝白酒，酒馆人少，生意自然冷清。”
“你快帮我想个法子，让我的酒馆生意好起来。”徐慧真眨了眨眼。
杨沐之苦笑：“说红火就红火，你当我是神仙啊。”
“沐之，你帮帮我。”徐慧真恳求道。
“沐哥，你就帮帮她吧，我们结婚的时候慧真可没少帮忙。”
“好吧，让我想想！”
杨沐之陷入沉思，想起后世饭店一到夏天最受欢迎的就是啤酒节。炎炎夏日，一杯冰镇啤酒下肚，别提多舒爽。想到这里，他有了主意，说：“慧真，我觉得你应该换一种酒。”
“换酒？换什么酒？”
“换啤酒。”
这个年代其实也有啤酒。早在十九世纪末，啤酒就传入了东方。不过，国人不习惯喝啤酒。直到后来有了冰箱和冰镇啤酒，啤酒才渐渐流行起来。这时京城已有几家啤酒厂，但都经营惨淡。
啤酒？徐慧真皱眉：“杨沐之，你要是不想帮忙就直说，出的什么馊主意，啤酒比马尿还难喝，谁愿意喝啤酒。”
徐慧真说得没错，以前她也进过啤酒，但根本没人买账，后来干脆下架了。原因很简单，啤酒的味道大家本来就不喜欢，尤其一到夏天，啤酒气味浑浊，更没人愿意喝。
陈雪茹也皱眉说：“沐哥，你这办法恐怕不行，啤酒我喝过，很难喝的。”
杨沐之笑道：“我说的可不是一般的啤酒。慧真，你要是信我，明天弄点啤酒，再找个密封的坛子。头天晚上，用绳子把啤酒吊进水井里。”
第二天中午，啤酒从井里被捞出来，接着用刚打上来的凉井水继续泡着。要记得勤换水，水一热就马上换。
有客人上门的话，每位送一杯啤酒。
连着送三天，之后再开始正式售卖。
“就这么简单？”
“就这么简单！”
徐慧真脸上仍然带着怀疑：“啤酒被井水泡过，真的会不一样？”
杨沐之神秘地笑了笑：“到时候你就明白了。”
“好，我听你的，回去就试试！”
徐慧真快步走了出去，随手招来一辆人力三轮车：“师傅，麻烦送我去东直门的啤酒厂。”
她做事向来雷厉风行，一刻也等不及地要去啤酒厂。
“沐哥，这办法真的能行吗？”
“到时候自然知道。”
“我还是觉得不太靠谱。”
陈雪茹心里依然充满疑惑。大家都说啤酒不好喝，在井水里泡一晚上就能变好喝？这听起来太不可思议了。
再说徐慧真，她真的从啤酒厂带回了两大坛啤酒。
那时的啤酒没有瓶装罐装，都是用坛子装的，密封得很好。徐慧真叫来店里的伙计，把其中一坛沉到水井里。
另一坛没放进去，她留着做对比——杨沐之说井水泡过的啤酒更好喝，她要亲自验证。如果两坛味道一样，明天就去找他算账。
按照杨沐之交代的，等到第二天中午，徐慧真才让人把啤酒从井里取出来。
一大坛啤酒几十斤重，小伙计搬得满头大汗。
取出来后，徐慧真立刻把坛子放进水缸，缸里也是刚换的冰凉井水。
打开坛口，她打了一杯递给小伙计：“三子，你尝尝。”
小伙计连忙摇头：“老板，我不爱喝啤酒。”
“让你喝你就喝。”
“好吧。”
小伙计接过杯子，小心抿了一口。
一股清甜顺着喉咙滑下，带着淡淡的麦芽香，竟然格外好喝。
“怎么样？”徐慧真追问。
“等我喝完。”
咕咚！咕咚！咕咚！
小伙计仰头一阵猛灌，一杯酒瞬间下了肚。
只觉得浑身舒畅，一股凉意驱散了之前的燥热，整个人都清爽起来。
人的体质都是一样的，无论什么年代，出汗之后喝上一杯冰凉的啤酒，都格外舒爽，身体的感受不会骗人。
“小三子，味道怎么样？”
“好，太好了！老板，这一坛子我都能喝完。”小伙计满脸回味。
“你再尝尝这个。”
徐慧真拿出没冰过的啤酒，给他倒了一杯。
小伙计一口灌下去大半，脸色突然一变，直接吐了出来：“老板，这啤酒是不是坏了？”
喝过冰啤酒再喝常温的，味道差别自然明显，不必多说。
徐慧真当然不信啤酒坏了，伙计的反应恰恰证明杨沐之说对了——井水泡过的啤酒，确实不一样。
她自己也尝了一口常温的，没有吐，细细品味。
常温啤酒又苦又涩，还有股浑浊的味道。
“我再试试这个。”
徐慧真又喝了一口冰镇的。
嗯？
这也太好喝了。
真没想到，井水冰过的啤酒竟能变得如此美味，和原来的味道天差地别。
太神奇了。
杨沐之是怎么知道的？
他到底是什么人？
时间稍早一些。
另一边，陈雪茹在绸缎庄待了一会儿，就感到身体疲累。毕竟月份大了，身子重，有点撑不住。
杨沐之叫了辆人力三轮，陪她一起回家。
“沐哥，现在生意这么好，我们是不是该多开几家店？”
杨沐之摇头：“留给我们的时间不多了。如果把摊子铺得太大，以后会守不住的。”
“留给我们的时间不多了”——这话让陈雪茹蹙起眉头：“什么意思？”
杨沐之说道：“我听到一些风声，生意人的好日子快到头了。别说开新店，以后连王府井和前门的两家店可能都得关。”
“为什么？”
陈雪茹满心不解。
在她看来，现在正是大展拳脚的好时机，她甚至想把分店开到全国各地去。
怎么也没想到，杨沐之会如此不乐观。
“先不说这个，以后你自然会明白。”
杨沐之没有多解释。这个时候提公私合营还太早，也太惊人。何况陈雪茹一心扑在事业上，提前知道未必是好事——眼下她最重要的任务，是安心生孩子。
“对了，现在我还另有一条生财之道，主要心思不放在绸缎庄上，只是那边需要大量资金，我的钱、绸缎庄的利润、回春堂的收益，全都投进去了。”
“啊？要投这么多钱，可靠吗？”
陈雪茹有点担心，这可是他们全部的家当。
杨沐之笑着宽慰：“放心，年底一定给你个惊喜。”
他打算等火车通了之后去趟苏国，所以提前跟陈雪茹打了个招呼。这么大的事瞒着她，她知道了心里肯定会不舒服。
“嗯！”
陈雪茹点点头，不再多问。自己男人做事向来稳妥，她懒得操心。
“对了沐哥，我手里还有些钱，你要不要拿去用？”
杨沐之摇头：“不用，留点钱应急，万一我那边亏了，咱们还有个退路。”
“行，我都听你的！”
“沐哥，你让慧真卖啤酒，我总觉得不靠谱。”
“为什么？”
“啤酒不好喝，没人会接受的。万一卖不动，慧真埋怨我们怎么办？”
杨沐之笑了笑：“那是大家还没找到喝啤酒的正确方式。你放心，不出半个月，徐慧真肯定会来找我。”
“神神秘秘的，我才不信她能卖出去啤酒，到时候她肯定饶不了你。”
“呵呵……”
杨沐之笑而不答。陈雪茹怎么都不信卖啤酒能赚钱。
……
十天后。
“雪茹，沐之在吗？我找沐之。”
果然不出杨沐之所料，徐慧真真的找上门来了。
“他出去散步了，应该快回来了，慧真你先坐会儿等一等。”
“好好好！”
两人对坐着。
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