第四十九章：滋味醇厚
时下人含蓄，很少会直白地夸孩子，明薇没有妹妹，对老天爷赐下个这么可爱的妹妹喜欢得不得了，随时随地爱夸着妹妹。
姜明绮肉眼可见地变得开朗，人也越来越自信，李菊娘受到启发，时不时也夸夸自己四个孩子。
起初姜明川跟林晚秋还害羞咧，他俩都成家的人了，娘还夸他们好孩子，怪叫人不好意思的。
明薇几人亦会说些好听的话哄李菊娘开心，好话谁不爱听，听着好话心情好。
暖语一句三冬暖，饱含温暖和感情的话会给人带来幸福和勇气，有幸福的滋养，人的状态也会跟着变好。
在山里这些日子，姜家人可比在村里时精神。
喂过小狼崽乌云，明薇快速吃完早饭，活动开手脚准备大干一场。
这一天姜家人难得没有离开山洞，全都留在山洞处理鹿肉。
昨儿已经商量好用烟熏，早上姜明川跟林晚秋已经忙活起来了，他俩用木头跟薄石头做了两把石锄，费力地挖着坑。
山洞一通到底，没办法分房间，腾不出地方熏肉，搭棚子又没有材料，唯有挖个坑，在坑上头搭木头树枝，做成个简易的小屋子用来熏肉。
明薇看林晚秋面色不太对，上前拿走她手里的石锄：“大嫂，你是不是哪里不舒服？回屋休息吧，剩下的我来。”
林晚秋的右手揉了揉小腹：“没事，我还可以，你手嫩，别再给打出泡来。”
她嘴上说着没事，揉肚子的手一直没停，明薇也是女子，还有啥不明白的，她大嫂怕是每个月的特殊日子到了。
“大嫂，我的手早跟以前不一样了，你看，手掌有一层薄茧，不会起泡。”明薇伸出手在林晚秋跟前晃了晃，招呼姜明绮把大嫂带回去休息。
生活不易，物资不丰富的时候，还要面临特殊状况，那是真够难受的，别的不说，要用的东西也没有啊。
想到这里，明薇的脸色变了变，她这具身体也是来了天葵的，平时还算规律，这个月可能是因为生病的缘故，迟迟没来。
现在没来不代表一直不来，明薇难得有些担忧，真来了她用啥呀。
唉，算了。
船到桥头自然直，等到时候再说，有娘在呢。
整个一上午，姜家人都在跟鹿做斗争。
姜明川只处理过鸡鸭鱼，没处理过牲畜，面对这么大头鹿一时不知道该怎么下手，还是林晚秋提醒他学着屠户杀猪的步骤来。
每逢村里杀猪村民都爱去凑热闹，姜明川也瞧过几回，知道怎么一步步来。
隔行如隔山，心里知道是一回事，自己亲自动手又是一回事，姜明川分肉分出一身汗，整个人跟水里捞出来似的。
“大哥，要不我来吧。”明薇在一旁跃跃欲试。
姜明川摇头不答应：“我能行，明薇啊，你把鹿茸收进去，我听说这东西能卖得上价。”
能自己承担的事情姜明川不想辛苦妹妹，在他心里始终觉得自己是兄长，应该承担家里头的责任。
鹿肉被分成一块一块的，经过简单处理放进熏坑烟熏，等熏好后再风干，保存的时间能稍微长一些。
昨夜炖的蛇肉还没吃，中午李菊娘照旧做了山药野菜饼，锅里蛇肉还多，因此她没做多少饼，催着一家人使劲儿吃肉，再放怕放坏了。
蛇这东西看着可怕，吃起来的味道那是没得说，李菊娘这个怕蛇的人从昨夜到今天也吃了不少。
小狼崽乌云没长牙，蛇肉没混上，蛇汤没少喝。
熏肉一时半会熏不好，需得有人看着，万一油滴到树枝上头，起了明火，肉毁了不说，林中起火才是要命的。
不敢让熏坑离人，姜家人轮流看着，轮到明薇时，她装了些松针放进去，松针有股特殊的香气，熏出来的肉也带香。
白天处理了鹿，晚上理所当然应该吃鹿肉，分肉的时候李菊娘就发现了，鹿肉比别的肉腥，因此她用了不少调料腌制。
山里物产丰富，明薇找到好些烹饪香料，紫苏和香茅草不算稀奇，难得的是她找到了一棵木姜子树。
木姜子又名木香子、辣姜子，整棵树都散发着浓郁的香味，叶片稍次，果实味道最甚，用来做菜味道极香。
用姜明川的话说，光闻木姜子的味道，他就能多吃一碗饭。
李菊娘没吃过鹿肉，生怕做得不好吃，因此做足了准备，先将骨头跟肉分开，骨头熬汤，肉焯水腌制炖蘑菇，所幸做出来的鹿肉没辜负她的辛苦。
加足调料经过炖煮的鹿肉，滋味醇厚，肉质细嫩，久炖不烂，一家人吃得连连赞叹。
忙碌后的收获不容小觑，熏制好的鹿肉被收进洞里。
山洞里增加了一排熏得发黑的鹿肉，姜家人不管谁进出山洞都要先抬头瞧瞧那排肉，瞧完便傻乐呵。
没进山之前他们还在为一口吃的着急，这才过去多久，山洞里都有这么多存粮了。
蕨根粉和葛根粉的重量一直在增加， 他们大多数时候吃的是野山药，毕竟野山药放不长久，下山又不方便带走，吃了最好。
先前的粮食还剩一些，葛根粉和蕨根粉存了有好几十斤，如今又多出这些肉，就是短时间里找不到吃的也饿不着。
不过姜家人不是懒人，熏好鹿肉的第二天一家人又带着工具出去找吃的了。
家有余粮，心不慌，吃食不嫌多，多多益善。
哪怕鹿肉熏制过，没用足够的盐腌，李菊娘仍担心肉会坏掉，索性在伙食上大方起来，每天都会割上一块肉来吃。
要不跟山药蘑菇炖，或者是加点酸萝卜丝炒干炒香配蕨根粉吃，总之每顿多多少少都有肉。
姜家人都心善，得知家里的鹿肉来自于乌云去世的母亲，家里每个人都对小狼崽乌云很有耐心。
李菊娘趁着中午太阳大的时候，烧热水给小家伙洗了澡，把它收拾得干干净净的。
林晚秋重新给它铺了个新窝，就挨在明薇床头，吃饭睡觉看不见明薇，乌云要闹，姜明绮从早到晚领着它玩，有了它，洞里多了许多欢声笑语。
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