第106章:林老太够意思
随着唐红梅一声令下,一群女人立即忙活起来。
有人刷锅刷碗,有人淘米蒸饭。有人和面做馒头,有人洗菜切肉。有人去柴房抱干柴,负责生火。有人则拿篮子装上分好的肉和菜,跟着何翠兰去了隔壁。
唐红梅带来的七八个人,再加上林麦穗和林大妹姐妹仨,共计十几号人,每个人都有事情干,忙得脚不沾地。
大约过了半个多时辰吧,又有几个壮小伙抬着桌子板凳过来了,还有几个年纪大的阿婆,用木桶提来了自家的碗筷。
田里正的大儿子田正则找到林麦穗:“林婶,我爹让我搬来了7张桌子和28条长条板凳。加上您家的桌子和板凳,今天一共摆8桌就行,菜不要做多了。”
林麦穗点点头:“知道了,让他放心。”
8张桌子,每张桌子配4条长条板凳,一桌能坐8到12个人。
具体坐多坐少,得由客人的胖瘦决定,或者看看有没有小孩。
就按照一桌坐10个人来算,8桌是80个人。
整个桃源村当然不止80个人,今天光来帮忙的男人女人都有十几个了,更别提林麦穗家里大大小小加起来也有七口人。
不过乡下有乡下的规矩。
谁家若是摆酒席请人去热闹热闹,那么被请到的人家一般只会去两三个人,不可全家出动。
毕竟村里分家的人不多,随便挑出一户人家,家里都是十几口人打底。要是每户人家都全家出动去吃席,那还不得把主人家给吃垮咯?
按照一家来两三个人算,8桌刚刚好。
除去跟林家有矛盾的,比如说刘家。再除去几家不会做人,喜欢在背后说三道四,又没有助人精神的,比如说邓伯娘家。以及林家这段时间出事,从来没帮过忙的一些人家。
最后要来的人家,应该是三十多户。
昨天天黑前,田富贵就来林家找过林麦穗。
他跟林麦穗说,负责通知村里人吃饭的事,田里正会负责。并且告诉林麦穗,田里正已经知道她买了多少肉和菜,还骂他不知道拦着点。
所以……
结合刚刚田正则让她摆8桌这事来看,不难猜出,田里正早就计算好了。
他叫过谁家?一家大概会来多少人?林麦穗买的菜够摆多少桌?该操心的事田里正全操心过了。
林麦穗只管准时准点开饭就行。
瞧瞧,多好的里正啊?
……
还有半个时辰才到饭点,林家就热闹起来了。
大人们早早到场。
有需要帮忙的时候搭把手,不需要帮忙时,就坐在一旁闲聊。
小孩们则你追我赶,从院里追到院外,欢笑声把村口大树上的鸟儿都给惊跑了!
饭点一到,唐红梅在灶房门口吼了一嗓子:“开席咯!”
随后,便领着人开始上菜。
最先被端上桌的是一大盆冬瓜骨头汤。
八斤的大棒骨啊,买的时候全让屠夫给剁成小块了。
因此,即便每一桌的汤盆里只有大概一斤的大棒骨,但桌上的客人却能每人分上至少一块!
肉眼可见的骨头,炖得软烂的冬瓜,还有那光是闻着就鲜美的香味,顿时勾得众人食指大动。
“嚯,这汤够劲儿啊!”
“没错,光闻着味道就知道下足了料!”
“哎呀,林老太真是太客气了!”
大家伙儿直勾勾盯着那盆汤,都不去想接下来还有什么菜了,光是用这个汤泡饭,他们就能吃好几碗!
第二道被端上来的菜,是卤下水拼盘。
猪下水大家伙儿并不常吃,因为它不好处理,也很难做得美味。但不常吃,不代表他们没见过这玩意儿。
因此,当卤下水拼盘被端上桌时,众人都瞪大了眼睛。
“哎哟,这是猪肚和猪心吧?还有这个,这是猪大肠!”
“要命咯,一盘的猪下水啊?可闻起来也不像啊,没有猪下水那种腥臭味,反而香得很!”
“没错,是挺香的,光闻味道不看样子,完全不知道这是猪下水。”
“你们不懂了吧?这是卤出来的猪下水!不过能把卤味做得这么香,也是少见啊。”
第三道菜是红烧鱼块。
别看林麦穗只买了四条大草鱼,八桌客人分的话,每桌只能分半条鱼的量。可架不住这大草鱼大啊,即便是半条,那也有一大盘了!
鱼头和鱼尾是对半砍开的,每一盘红烧鱼块都有头有尾,看起来也好看。
“林老太够意思,今天这菜都是硬菜!”
“可不是?有骨头汤有卤下水,还有红烧鱼,我家过年都吃不了这么好!”
“林老太这人啊,转性后是真不错。以后她家还有什么事情要帮忙,我还会帮的!”
接下来,每上一道菜,大家伙儿都要惊叹几句。
可当所有的菜都上完以后,他们看着满桌香喷喷的佳肴,又都傻眼了。
这……这也太丰盛了!
村里的人都节俭。
尤其在吃食上,只讲究一个‘饱’字。
什么鱼啊肉啊,那都是逢年过节或农忙时需要卖力气才吃的。
平常日子,一个大红薯算一顿饭,一个粗面馒头算一顿饭,一碗野菜疙瘩汤,那也算一顿饭!
如今突然往他们面前摆了这么多好菜,他们一时间竟不敢动筷。
“林老太怎么回事哟?搞这么大的阵仗,日子不过啦?”
“瞧瞧这满桌的菜……哎哟喂,别说是逢年过节了,就是谁家办喜事,菜也没有这么硬的!”
“可不是嘛?林老婆子太客气了!我们就是帮她说了几句话而已,哪用这样谢我们!”
“林家该不会把所有的家当都拿来请咱们吃饭了吧?造孽哟!”
大家伙儿虽然馋得直咽口水,但还是免不得担心林麦穗一家。
毕竟林家现在连个男丁都没有,可想而知,她们母女几人往后的生活会有多艰难!
在他们看来,林家应该节省一点,多攒钱多存粮,才能更好去应对以后会遇见的困难。
至于今天这一顿饭……
别说是八菜一汤了,就是熬一锅糙米粥配咸菜,他们也会很高兴。
心意到了就行,哪用得着这样铺张哟?
直到……
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