第80章


看着黏糊糊的土豆浆,陈三宝感觉自己已经成功了一大步了,下一步应该是下水煮熟了吧?

想到这里他又让他娘赶紧上火烧水,待大火烧开,他把土豆浆倒入粗麻布,看着土豆泥一点点漏进锅里,然后没了……

没了……

没了……

土豆浆完全融入了水中,并没有成为条状。

折腾了大半天,几个人累的腰酸腿软!陈三宝欲哭无泪!

好在他及时止损,一看土豆浆化了,就不再继续。

看着一地狼藉,陈三宝在思考下一步到底该怎么做,土豆浆并没有成型,而是入水就化,那么怎么才能让它不怕水呢?怎么才能让它成型呢?到底该怎么办呢!

不管还需要怎么做,他们今天都算筋疲力尽了,实在没有力气重新折腾一遍,今天只能作罢!

燕子走后不久,陈二宝等人就回来了。今天卖的很快,现在冬天天黑的也越来越早,学堂也提前放了学,一行人买了第二天所需的材料就往家赶了!

待看到这一地的狼藉都纳闷陈三宝又要鼓捣什么!

“三弟,你这要整啥啊?怎么满地都是土豆泥土豆浆啊?”小赵氏放下了东西就过来问他。

“我想看看把土豆加工一下,看看能不能成粉。”

“土豆加工成粉?也是高人告诉你的么?那粉呢?”

“其中一个重要的环节我怎么也想不起来了,今天折腾了一天失败了,你们也看到了。”

啊,好可惜啊,那个高人总是有很多新奇的东西,每一个都很挣钱的,三宝怎么能忘了呢!真是太可惜了!

到底要怎么样才能让土豆浆成型呢?陈三宝想了一晚,也没想出个所以然来。他打算第二天再实验一天,实在做不出来再考虑放弃!

陈二宝牵着牛车领着大部队走了后,燕子自动自觉的过来帮忙。陈三宝进厨房一看,发现昨天的土豆浆竟然沉淀了,一层水浮在上面。

原来是这样!昨天的土豆浆水分太大了!经过一晚上的沉淀,水和土豆淀粉分离,现在沉在底部的就是他一直想要的土豆淀粉!

二人感觉底部的淀粉已经很粘稠了,又架锅起火,重复了昨天的过程,想看看去水后的土豆淀粉能不能成型。

结果折腾一通,仍然以失败告终,遇水即化。

到底怎么样才能让土豆淀粉入水融化的不那么快呢?到底需要加点什么呢?他现在真希望能有个时空隧道把他送回现代,只要用手机找找度娘不就什么都知道了!

想破了头也实在无从下手,只好再放置一边。趁着燕子也在,两个人把前几天从山里搬下来的青花椒收拾了一番,准备制作麻油!

他决定先做出来一部分,看看这个时代的人能不能接受这种麻麻的味道,如果接受度比较好,他再把剩余的都炸出来。

待青花椒入锅后,院子里一时充斥着相当刺鼻的味道,陈老太太和大丫娘被呛的直打喷嚏,连二丫都直咳嗽。

中午的时候大丫娘实在被呛的没有力气做饭,抓了一把精米熬了一锅粥,就着早晨留下来的卤煮和饼子,又切了一盘子小咸菜,用辣椒油和刚炸出来的麻油拌了拌。

大家都是第一次吃这个麻油,没想到竟毫不排斥,认为虽然味道很特别,舌头都麻酥酥的,但是和辣椒油一起特别有味,特别下饭,麻油的第一次亮相即获得一致的好评。


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