第193章 仙女现身,收服何家堡
最后,夏云淑拿出店里的早餐王牌——豆腐脑粉。
“第一步和冲豆浆粉一样,将粉料搅匀以后,打干净上面的浮沫,将这个点豆腐的料倒进去就行。”
大厨照着夏云淑的吩咐,冲好了第一锅豆腐脑,转移到桶里,开始做卤汁。
卤汁的制作过程也非常简单。
将提前泡好的木耳香菇和黄花菜随便切碎,起锅烧油,用葱姜花椒爆香后捞出来,菜倒下去翻炒一番,添上开水,煮的过程中下调味料。
盐、酱油、胡椒粉都放上后,尝尝咸淡,再加入大量耗油和味精,搅匀后勾芡,倒入鸡蛋液娇出漂亮的蛋花后关火,一份卤汁就成了。
熬好的卤汁咸鲜浓郁,色泽红亮诱人,而且非常粘稠。
卤汁出锅后,桶里的嫩豆腐脑也好了。
夏云淑示意大厨给在场的人都舀一小份,让他们一起尝尝。
李红霞最先尝了一口,“好鲜美的感觉!这个香菇真是太香了,蘑菇居然也能这么好吃。
可惜村里山上蘑菇不多,而且因为吃死过人,也没人敢去采。”
夏云淑:“不熟悉的蘑菇还是别吃为好,这个香菇的香味非常独特,你们都喜欢吗?”
所有人纷纷点头,“喜欢!太喜欢了,真香!”
夏云淑点头,“那就好。”
她就怕有的人受不了香菇的味道。
做卤汁前她忘了这茬,刚才李红霞一说,她才想起来。
她老家吃卤汁豆腐脑有香菇丁,但有的地方用豆干丁代替了。
随后,她又教大厨打开装红糖液的塑料桶,装了几份红糖豆腐脑。
她喜欢吃咸口,但是店里也有不少人喜欢吃甜口,觉得这样更能体现出豆腐脑的豆香味。
夏云淑微微一笑,“喜欢吃什么口味就吃什么口味。”
反正她甜咸都准备了,不怕触发甜咸之争。
吃完豆腐脑,李红霞对明天即将开始的早餐生意信心百倍,
“夏姑娘放心,我们明天的朝食,一定可以大卖。”
“好,很有干劲。”夏云淑笑着说,“不过也不用有压力,生意慢慢做。”
李红霞激动得脸都红了,“是!都听夏姑娘的。”
夏云淑一连教完三家店,才回到现代去盘账。
今天,三个村子送来的黄鳝和泥鳅数量已经有了明显下滑。
不过她也预料到了这个情况。
这种天生地养的野物,被村民们接连捞了这么久,能撑到今天,已经令她很惊喜了。
“没关系,少就少了,明天我的丝瓜又可以续上了。”夏云淑挑眉一笑,脸上露出几分狡黠和可爱,“一切尽在掌握之中。”
等明天将小院收购物资的事情安排好,就又可以从其他村子收泥鳅和黄鳝了。
而且等再过一段时间,田螺产完卵肉吃着不再龇牙后,她就又可以新增一份田螺。
到处都是商机啊。
*
翌日一早,赵义爷孙俩早早将小院的大门打开,卸掉门槛,方便送货的人进来。
此时,何家堡的人也开始忙碌。
何青套好牛车,喊芳芳,“走了!”
一行人开始往安宁城走去。
路上,何青时不时问芳芳,“能走动吗?来车上坐吧。”
芳芳不肯,“我能走动,不坐了。车上还有不少黄鳝泥鳅和小鱼螃蟹呢,小心给老牛累坏了。”
何家村其他人也都三三两两的边走路边说话。
“今天真要去安宁城里交货?”
“赵家村的村长亲自来说的,还能有假?”
“以后再交货就方便多了,咱们去安宁城可比去赵家村近不少。”
“就是就是。”
何家堡一行人踩着露水,太阳才刚升起不久,他们就已经将今天的货送到了小院。
小院里等着的赵义和赵取进,连忙将他们迎进来。
“亲家,你们一路走来辛苦了,坐着喝杯水,留个人和我孙子一起过秤记账就行。”
生意做了这么久,互相的基础信任还是有的,何家堡的人也不怕赵取进过秤时缺斤少两,分散开在赵义拿来的凳子上坐了。
凳子是夏云淑在批发市场买的塑料凳子,小小矮矮的不占地方,而且便宜轻便。
何光虽然已经坐下了,但依然对屁股下的小凳子啧啧称奇。
“这是什么凳子,居然这么轻巧,拿在手里就像没有分量一样。”他惊奇地说。
赵义得了夏云淑的首肯,决定释放一点来自神仙的信号,让何光心里有个数。
“没什么,这个轻便的小凳子,与赵家村和下河村的机遇来比,算不上什么。”
他已经将话头递到了嘴边,但何光却根本不敢接。
有句老话说的好,夺人财路犹如杀人父母,这可是不共戴天的大仇。
机遇,就是赵家村和下河村的财路。
他要是直接张嘴问,岂不是太不识好歹了。
何光轻笑两声,“赵家村和下河村是有大机缘在的,亲家能想起带着我们何家堡喝口汤,我们已经感激不尽了。”
赵义搓搓手指,这个何光怎么这么不上道!
他只好干咳一声,又抛出一个话头,“赵家村和下河村现在,是有仙女保佑的。”
何光一惊,芳芳脱口而出,“仙女?爹,我怎么不知道,咱们赵家村以前还有仙女?”
赵义满意地点了点头,还是他这个女儿机灵,
“以前确实没有,但是现在有了,不然你们以为鸡腿是从哪儿来的,总不能是天上掉的吧。”
何光倒吸一口凉气,差点儿从塑料小凳子上栽下去,“仙女?在哪儿?”
赵义呵呵一笑,“远在天边,近在眼前。”
他的话音刚落,夏云淑便推开厢房的门,莲步轻移,从里面走了出来。
赵义与赵取进连忙向她行礼,“夏仙女。”
夏云淑今天只做普通装扮,并没有穿繁复的古装,但她身上的香水,依然是那么的与众不同。
她今天为了装仙女,特意喷了之前用过的檀道,犹如清晨寺庙的木质香中,夹杂着几分庙里香火的气息。
何光刚一嗅到,就想起了寺庙中的佛像。
此时他再一抬头,夏云淑正好逆光站着,阳光穿过她飘逸的发丝,美得有些梦幻。
就连她漂亮的脸颊,也在这样的光线中,透露出几分神性。
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