第75章 刀光与温柔
夜幕降临，华灯初上。
雷信驾驶着商务车，平稳地停在半岛酒店的门廊下。
他回头看了一眼后座，陈安正和刘一菲低声说着什么，气氛温馨而融洽，便识趣地没有打扰，只是轻声说道：“陈先生，刘小姐，酒店到了。”
“辛苦了，雷哥。”陈安道了声谢，和刘一菲一同下车。
原本剧组为他们安排了港香一家颇有名气的米其林法式餐厅作为晚餐，但连着几天高强度拍戏，刘一菲早已没了品尝精致法餐的心情，只想吃点热乎乎、熨帖肠胃的家常便饭。
“我不想去餐厅了，”她拉着陈安的衣角，声音里带着一丝撒娇的意味，“奔波了一天，就想吃碗你做的热汤面。”
对于这个要求，陈安自然是满口答应。
两人跟助理交代了一声，便径直回到了酒店套房。
套房里有个小巧但设备齐全的厨房，是专门为有特殊饮食需求的贵宾准备的。
陈安熟练地打开冰箱，里面的食材是白天李晴按照他的吩咐提前备好的。
他取出一块上好的猪肋排，斩成小段，焯水去腥后，与泡发的海带、几片老姜一同放入汤锅中，用小火慢炖。
很快，一股浓郁醇厚的肉香便开始在房间里弥漫开来。
接着，他开始准备面条。
和面、揉面、醒面，每一个步骤都一丝不苟。
等待醒面的时候，他开始准备配菜，黄瓜切丝，葱切末，又炒了一份喷香的肉臊。
刘一菲洗完澡，换上舒适的居家服，一走出浴室就被这股温暖的食物香气彻底包裹。
她走到厨房门口，倚着门框，看着陈安在灶台前忙碌的背影，高大而可靠，心中一片安宁。
“好香啊……”她忍不住感叹道。
陈安回头冲她一笑：“马上就好，先去歇会儿。”
很快，两碗热气腾腾的汤面便摆上了餐桌。
汤头是精心熬制的排骨汤，奶白浓郁。
面条是手擀的，筋道爽滑，上面铺着一层酱香浓郁的肉臊，再点缀着清爽的黄瓜丝和碧绿的葱花。
刘一菲迫不及待地挑起一筷子面条，吹了吹热气送入口中，瞬间，一股难以言喻的幸福感从舌尖蔓延至全身。
“太好吃了！”她满足地眯起了眼睛，像一只慵懒的猫咪，“感觉一整天的疲惫都被治愈了。”
两人边吃边聊，话题自然而然地转到了这次的片酬上。
“对了，许导今天跟我说，我的片酬是六十万。”刘一菲喝了口汤，状似随意地说道。
“嗯，我的合同是八十万。”陈安点点头，这笔钱对他来说不算什么，但对目前的刘一菲而言，却是一笔相当可观的收入了。
听到这个数字，刘一菲的筷子顿了一下，心里瞬间涌起一丝微妙的不平衡感。
她知道陈安的厨艺无价，但作为国内炙手可热的女星，她的片酬居然比一个“厨艺顾问”还要低，这让她心里多少有些不是滋味。
不过，这丝情绪很快就被理智所取代。
她转念一想，自己能拿到这个角色，并且获得如此优厚的待遇，说到底还是沾了陈安的光。
若不是他，自己恐怕连进这个顶级剧组的机会都没有。
想通了这一点，她那点小小的别扭顿时烟消云散，反而有些不好意思地吐了吐舌头，说道：“这么说来，我还是占了你的便宜呢。对了，等片酬发下来，你帮我保管好不好？”
“嗯？”陈安有些意外。
“这笔钱还要分一部分给经纪公司，剩下的才是我的。我平时对理财一窍不通，放在你那里我放心。”她说着，眼神里满是信任。
这是一种毫无保留的托付，陈安的心头一暖，笑着点头：“好，都听你的。”
就在这时，套房的门铃突然响了。
陈安起身开门，发现是一位穿着酒店制服的侍者，身后还跟着一位西装革履的客人。
“先生您好，”侍者礼貌地躬身，“请问您房间里是在煮汤面吗？这位客人闻到香味，以为是我们酒店新推出的宵夜服务，想点一份一样的。”
那客人也满脸期待地探头往里看，使劲嗅了嗅空气中残留的香气。
陈安和刘一菲对视一眼，都看到了对方眼中的哭笑不得。
这香味的穿透力也太强了。
“不好意思，这是我们自己做的，不是酒店的服务。”陈安礼貌地解释道。
客人脸上流露出毫不掩饰的失望，侍者也连连道歉，两人这才离开。
关上门后，刘一菲忍不住笑出了声，两人赶忙将碗筷收拾干净，生怕再引来“不速之客”。
吃完饭，刘一菲并没有像往常一样休息，而是拿出剧本，就着台灯认真地研读起来。
这部电影的拍摄周期很紧，导演要求又高，她不想因为自己的原因NG，拖累整个剧组的进度。
灯光下，她专注的侧脸显得格外美丽动人。
陈安没有打扰她，只是默默地帮她倒了一杯温水，然后悄然退出了房间，让她能有一个安静的空间。
......
第二天，《功夫食神》剧组，“天下第一楼”内。
今天的重头戏，是一场展现主角少年时期在后厨磨练刀功的场景。
按照剧本，主角需要完成一道对刀功要求极高的菜肴，以表现其天赋异禀。
许文彦找到陈安，有些犯难地问道：“陈师傅，这场戏对刀功的要求非常高，道具组准备的那些豆腐丝模型，在高清镜头下看着太假了。您看，有没有什么菜，既能真实展现刀功，又能有强烈的视觉冲击力？”
陈安闻言，心中早已有了答案。
他淡然一笑：“许导放心，交给我吧。就做一道‘文思豆腐羹’。”
“文思豆腐羹？”在场不少人都露出了疑惑的神情，只有李联杰和几个见多识广的老戏骨眼神一亮。
他们知道，这道菜听着清淡，却是公认的“刀功试金石”。
陈安没有过多解释，只是让人准备了一块极嫩的内酯豆腐、几朵香菇、些许冬笋和金华火腿。
拍摄正式开始。
所有机位都对准了陈安和他面前的案板。
只见他将那块嫩如凝脂的豆腐放入清水中，用手轻轻荡漾，洗去表面的豆腥气，随后捞出，置于案板之上。
他的手中，出现了一柄薄如蝉翼的中式片刀。
深吸一口气，陈安的眼神瞬间变得专注而锐利。
他左手虚扶着豆腐，右手手腕一抖，刀锋便动了。
没有大开大合的动作，只有极快、极稳的刀起刀落。
众人的眼中，只能看到一片连绵不绝的刀光残影，耳边响起的是一阵细密如春雨般的“簌簌”声。
那块完整的豆腐，在他的刀下，仿佛被一种无形的力量迅速分解。
先是横切，再是竖切。
整个过程行云流水，不过短短一分钟。
当陈安收刀而立时，案板上的豆腐块已经消失了，取而代之的是一捧看似绵软的“豆腐泥”。
“这就完了？”吴晶在一旁看得满头雾水。
陈安微微一笑，拿起片刀，轻轻一铲，将那捧豆腐铲起，然后缓缓送入旁边早已备好的一碗清水之中。
奇迹，在这一刻发生。
那捧“豆腐泥”一入水，便如蒲公英般瞬间散开。
数千根细如发丝、绵长不断的豆腐丝在水中轻盈地舒展开来，根根分明，薄可透光，宛若一幅写意的水墨画，又似一场绚烂的烟花在碗中绽放。
“我的天！”
现场响起一片倒抽冷气的声音。
所有人都被眼前这一幕给彻底震撼了，包括见多识广的导演许文彦，他激动地抓着身旁的副导演，语无伦次地喊道：“拍下来！特写！一定要把这个镜头给我拍下来！这简直是神技！”
接下来，陈安将切好的香菇丝、笋丝、火腿丝一同焯水，放入吊好的顶级高汤中，最后才将豆腐丝滤水滑入。
轻轻勾芡，出锅前淋上一点鸡油。
一碗清澈见底，内有乾坤的文思豆腐羹，便大功告成。
中午休息时，这碗羹汤自然成了众人争抢的对象。
一人一小勺，分量不多，但足以让人回味无穷。
钟欣彤终于如愿以偿地尝到了陈安的手艺。
她小心翼翼地舀了一勺送入口中，豆腐丝入口即化，几乎感觉不到它的存在，只留下满口的极致鲜美与嫩滑。
那股温润的暖流顺着喉咙滑下，瞬间抚平了她所有的疲惫和遗憾。
“太……太好喝了……”她闭着眼睛，脸上是无法言喻的满足与幸福。
李联杰端着小碗，喝完后意犹未尽地咂了咂嘴，看着一脸陶醉的钟欣彤，心中是悔得肠子都青了。
他捶胸顿足地对吴晶感叹道：“当初我就该顺着阿姣的意思，让陈老弟多露几手！现在倒好，只能跟你们一样，舔着碗边解解馋！”
众人闻言，皆是哄堂大笑。
片场的气氛，因为这一碗神奇的豆腐羹，变得前所未有的融洽与欢乐。
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