第76章 杀青宴与夜明珠
自从那碗技惊四座的“文思豆腐羹”之后,陈安在《功夫食神》剧组的地位便超然物外。
他不再仅仅是一个厨艺顾问,更像是一位隐于市井的宗师,每日处理食材都成了剧组固定的“围观项目”。
无论是将萝卜雕琢成振翅欲飞的凤凰,还是蒙眼听声辨位,将土豆精准切成薄如蝉翼的均匀薄片,他的每一次出手,都像是一场精妙绝伦的艺术表演。
最让吴晶这些练家子津津乐道的,是一次道具组运来一整头黑猪,用于电影其中某个片段的拍摄。
拍摄结束后,面对这庞然大物,几个厨工正愁如何分割,陈安却拎着一把剔骨刀走了过来。
他没有用蛮力,只是持刀在那黑猪身上游走,刀锋似乎总能找到骨骼与肌肉间最薄弱的缝隙。
手腕轻转,刀刃划过,便是一大块完整的猪肉被轻松卸下。
整个过程不见丝毫血腥,反而充满了庖丁解牛般的韵律与美感。
前后不过半小时,一整头猪便被他分解得明明白白,骨是骨,肉是肉,看得一群动作演员都啧啧称奇,直呼这刀法本身就是一套上乘功夫。
随后,他用分出来的五花肉和里脊,为剧组加餐。
一份外酥里嫩、酸甜开胃的锅包肉,一份肥而不腻、入口即化的红烧肉,彻底征服了全组人的味蕾。
自此,每天的“陈安加餐”成了剧组最大的期盼。
转眼间,拍摄进入了尾声。
最后一场戏,是电影的高潮——主角功成名就,在厨艺比试中,献上了一道传说中的国宴菜“佛跳墙”,从而奠定其“天下第一食神”的地位。
为了追求极致的真实感,李联杰在开拍前特意找到陈安,半开玩笑半认真地说道:“陈老弟,这场戏可就全靠你了。镜头会给佛跳墙很多特写,假的道具可骗不过现在的观众。怎么样,有没有把握,来个真家伙?”
陈安心中早有准备,闻言淡然一笑:“杰哥放心,既然是压轴大戏,自然要用压轴大菜。”
他当即打开了系统商城,看着那金光闪闪的【佛跳墙】食谱,毫不犹豫地用积攒的8888点好评值兑换了下来。
一股庞杂而精深的信息流瞬间涌入脑海,从选材、泡发、吊汤到煨制,每一个步骤都如同亲手做过千百遍一般,烙印在了他的记忆深处。
早在几天前,他就已经委托李联杰安排的助理,按照脑海中那最顶级的食谱,在全球范围内采购食材——南非的五头鲍、关东的辽参、印尼的官燕、顶级的鱼翅、本地的走地鸡、金华的火腿……
每一样都是极品中的极品。
拍摄当天,剧组人员看到陈安指挥着助理,将十几个早已煨制了数十个小时、用荷叶封口的大瓦罐搬入现场时,所有人都被这阵仗惊呆了。
随着拍摄开始,现场的气氛庄重肃穆。
李联杰身着一袭华丽衣服,站在镜头前。
他深吸一口气,整个人的气场陡然一变。
那是一种沉淀了岁月、融汇了技艺与自信的宗师气度。
他没有急着揭开瓦罐,而是先伸手,用指尖轻轻摩挲着瓦罐粗粝的表面,仿佛在与一位老友交流。
随后,他双臂张开,做出一个“开坛”的姿态,动作舒展而有力,每一个关节的转动都充满了韵味和力量感,宛若一套行云流水的拳法。
“开!”
随着他一声沉喝,双手猛然下压,揭开了瓦罐上的荷叶封。
“轰——!”
一股难以用言语形容的、浓郁到了极致的香气,如同被禁锢已久的真龙,猛然从坛口冲天而起,瞬间席卷了整个摄影棚!
那香味霸道而醇厚,层层叠叠,前调是馥郁的酒香,中调是海味的咸鲜,尾调则是肉类的浓醇,复杂而和谐,勾得人腹中馋虫翻江倒海。
镜头之下,只见那瓦罐中汤色金黄澄澈,鲍鱼、海参、鱼翅等食材错落有致,煨得软糯Q弹,表面泛着一层诱人的光泽。
吴晶、钟欣彤等演员和评委位这些老戏骨,本该按照剧本演出被美味折服的样子。
当那一小盅佛跳墙摆在他们面前,闻到那股香气时,他们已经不需要任何演技了。
一位老戏骨颤抖着舀起一勺汤送入口中,双眼瞬间瞪大,随即缓缓闭上,满脸都是沉醉与享受,他下意识地喃喃自语:“此味……只应天上有,人间哪得几回闻啊……”
“卡!完美!太完美了!一条过!”许文彦激动地从监视器后跳了起来,兴奋地挥舞着手臂。
而陈安站在人群之外,看着眼前这幅景象,心中却涌起一股前所未有的明悟。
从兑换食谱到准备食材,再到亲手煨制,他发现自己已经完全脱离了系统的机械指导。
他能根据食材的细微差别调整火候,能凭借嗅觉判断汤头的醇厚程度。
这一切,都源于这段时间以来日复一日的练习与积累。
原来,系统只是领他进门的师父,真正的厨艺,早已融入了他的骨血,变成了他自己的东西。
他豁然开朗,就算现在没有了系统,他依然有信心做出最顶级的料理!
就在他心境发生蜕变的一瞬间,脑海中却响起了久违的系统提示音。
【叮!恭喜宿主完成隐藏成就:宗师之心(在烹饪中领悟到技艺的真谛,摆脱对系统的依赖,树立绝对自信)。】
【成就奖励发放:SSS级食谱《全牛宴》、大师级被动技能“熬汤大师”(宿主熬制的任何汤品,鲜美度永久提升30%)。】
陈安微微一怔,随即失笑。
这系统,倒像是在他毕业时,送上了一份丰厚的毕业礼物。
与此同时,一旁的李联杰正拉着导演和编剧,兴奋地讨论着什么。
不久后,编剧便拿着修改后的剧本找到了刘一菲,满脸喜色地告诉她,杰哥对她的表演非常欣赏,特意为她追加了几场与男主角的感情戏,让她的角色更加丰满立体。
这意外之喜,让刘一菲惊喜不已。
……
当晚,剧组在影视城外包下了一片空地,举办了一场露天的杀青宴。
没有酒店的拘谨,篝火熊熊,星空璀璨。
陈安当仁不让地成为了主厨,他没有再做什么复杂的菜肴,只是做了几道最抚慰人心的家常菜。
两大盆红烧肉,肥瘦相间,色泽红亮,香气扑鼻。
几大盘番茄炒蛋,红黄相间,酸甜可口。
还有锅包肉、地三鲜……
当这些菜肴用最朴实的大盆端上来时,整个剧组都沸腾了。
所有人,无论咖位大小,都拿着碗筷蜂拥而上,场面热闹非凡。
“哎!晶哥!你别光夹肉啊!给后面留点!”
“杰哥,您怎么也抢啊!”
“哈哈哈,在陈老弟的美食面前,人人平等!”李联杰一边往嘴里塞着红烧肉,一边含糊不清地对众人笑道,“我算是后悔死了,早该第一天就让陈老弟来做饭,咱们也不至于馋了这么久!”
众人哄堂大笑,气氛热烈到了极点。
酒过三巡,宴席散场。
陈安送刘一菲回酒店。
两人走在安静的石板路上,夜风格外温柔。
回到套房,陈安从口袋里取出一个精致的丝绒盒子,递给了刘一菲。
“杀青礼物。”他笑着说。
刘一菲好奇地打开盒子,呼吸瞬间一滞。
盒子里面,静静地躺着钻石项链。
项链的设计极为简约,却又无比精巧,最引人注目的,是那颗悬在锁骨处的吊坠——一颗约莫有鸽子蛋大小、通体剔透、在灯光下折射出璀璨光芒的钻石。
这颗钻石的净度与切工都达到了完美的级别,宛若一颗凝固的星辰,又像一滴最纯净的眼泪。
“这……这也太贵重了!”刘一菲被这突如其来的惊喜震撼到了,下意识地想要合上盒子。
“不贵。”陈安却拉住她的手,从盒中取出项链,走到她身后,亲手为她戴上。
“在我心里,它配不上你,但你,绝对配得上它。”
冰凉的链身触碰到温热的肌肤,刘一菲的心也随之一颤。
她走到镜子前,看着镜中锁骨间那颗璀璨的“夜明珠”,它将她的皮肤映衬得更加白皙,也让她的眼眸亮得惊人。
她转过身,踮起脚尖,主动吻上了陈安的唇。
没有言语,所有的惊喜、感动与爱意,都融化在了这个深情的吻里。
窗外月色如水,屋内情意渐浓。
这一夜,注定无眠。
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