第91章 家中日常
等竹筐都装满了,周月桥才带着谢容跟当归回了河边。
带来的几辆板车已经被装了大半的藕,一看水里还有新面孔。
周月桥把装满的竹篓子放在板车上,这趟可谓是满载而归。
周小满感慨:“这么多东西啊!”
“找到几颗栗子树,就在柿子树那儿,咱的背篓还是带小了,明儿多拿几个来。”
周小满不停的点头,加快了洗藕的速度,周月桥也撸起了袖子去帮忙,河水泛着些微的凉意,将藕节表面的泥沙洗去,搅地河底的鱼都冒了出来。
周月桥又指挥着周大满采了不少的莲蓬,挑嫩绿的剥了塞给谢容几颗,脆嫩清甜,剩下吃不完就剥了晒干,以后做甜品用,
人多很快就装满了板车,众人也纷纷上岸,找了处遮挡的地方换上带来的干净衣裳,否则一身湿答答的再被山风一吹,可不得着凉了。
周庆摸了几条鱼用麻草穿着,生命力还挺旺盛再不停跳着,最大的那条炖鱼汤,一条做水煮鱼片,她刚才还采了野花椒,正好可以用来当调料,剩下的在水里养着明日再说。
周月桥他们回家,周老二他们往江家去,趁着天色还不算太晚,还准备今天再洗点粉出来。
回去之后谢容又给齐春红把了脉施了针,算是把情况给稳定了下来。
周月桥让谢容去休息,又给他屋里点上了安神香,“你好好休息着,等到晚食的时候我再喊你。”
谢容点头表示可以。
拿莲子荷花跟路上采得长杆野草插了瓶放在柜子上做装饰,从前在府里有专门请的大家教小姐插花,她跟着学了两手,不说插的多好看,但还是有些意境的。
“春娘一整天都昏昏沉沉的,看着也不大喜欢姑娘的样子。”张秀红端着碗红糖水正要进屋,看见周月桥连忙问:“鱼抓了吗?”
“抓了,我拿去给娘。”
“你娘在厨房呢。”
“成。”
厨房里柳叶正在做饼子,和了鸡蛋肉馅,只是里面的料没放够,看着浅淡,这么久了有些习惯还是改不过来。
从前家里只要有杂粮面,她就绝不会用白面,周月桥直接把杂粮面送给了五婶,而买回家的都是白面,柳叶才肯用白面做吃食,现在能主动做肉馅的已经很不容易了。
周月桥把摘回来的柿子堆进米缸里,“娘,小满去买豆腐了,做一个鱼汤给大嫂,再片个鱼,我要做水煮鱼片。”
“可我不会片鱼……”
“我来我来。”
周月桥拿过刀“蹭蹭蹭”就开始下手,鱼肉被切成薄薄的一片,连鱼刺都被剃掉了,鱼肉被摆成了花状,赏心悦目,可惜谢容是看不见了。
拿出些藕粉来洒在鱼片上,加上调料腌制片刻,鱼肉嫩,并不需要煮太久,最后下锅也可以。
饼子的香味已经散出来,柳叶还做了几张糖心甜口的,周月桥爱吃,她掰了半个,里面的白糖已经融了化到饼子里,面饼上还洒了黑芝麻,刚出锅那是香甜可口。
“娘,你这烙饼子的手艺可真是越来越好了。”
柳叶被夸的止不住的笑意,“从前家里穷,一年到头都吃不上一顿白面,现在天天吃,不是包子就是饼子,要不就是面条,手艺能不好吗?”
其实这面粉还不是最好的,有些发黄了,最好面粉那是绵细而不沾,劲道而不硬,爽滑而不僵,做出来的吃食也是如雪一般饱满匀亮。
可惜的是这样的面粉工序复杂,在市场上很难见到,镇上是没得卖的,哪怕是有恐怕也都进了大户人家的厨房。
“家里现在有这个条件,就不能再让你们吃苦了。”
“娘知道你孝顺,村子里的人现在都羡慕着呢。”
岂止是羡慕,简直就是酸的眼睛都红了,她最近也不爱出门,哪怕是从前一些交好的娘子对她的态度也变了,不是巴结着就是总说酸话,让她难受,但这些她都没跟人说过。
柳叶把蒸笼拿下来,等周小满带着两块豆腐回来,就开始做鱼汤。
周月桥教的做法,先起油加料下鱼两面微煎,再倒入水开始炖煮,这样炖出来的鱼鱼汤洁白,鲜香浓郁。
当然如果能放些牛奶就更好了。
说起这个,也不知道镇上的牛马市有没有,从前在王府里做糕点是用惯了牛乳的,那是庄子里养着的牛每日送的新鲜的来,贵人们喜欢着呢。
但在这儿就不一定能买得到了,不过没有牛奶的话羊奶也是可以的,不论是婴儿还是成年人喝对身体都好呢。
明儿送谢容回去的时候得去牛马市瞧瞧才成。
竹篓子里倒出来满满两篓子的东西堆在院里,邹云娘勤快的把东西分门别类的摆放好,就跟周小满一起开始剥起了板栗。
张秀红从屋里出来见周小满跟邹云娘忙碌着连忙也来帮忙,“这板栗是在山里找的?”
“二姐找到的,说是有好几棵。”
“这可是好东西,就是小心着手,别给扎了。”
“小心着呢。”
周小满拿着火钳子小心的把壳去了,掏出里面的栗子放到篮子里,等把外壳都去了又拿出小刀开始剥板栗壳,很快一个个姜黄色的栗子就被剥了出来。
周月桥从厨房里出来看见她们的成果表示非常满意,又让她们留了一半不剥壳的下来,下次做炒栗子吃。
忙活着就到了晚食的时候,先给齐春红送了饭进去,孕妇不能吹风,屋子里的窗户都关的严严实实,但昨儿又是生孩子又是大出血的,总有味儿散不去,
周月桥不喜欢,只做了饭让别人送进去。
邹云娘送完饭出来,小声喊月桥,“嫂子说要吃银耳羹。”
周月桥略显无语,不过看在她为了周家刚在鬼门关走一趟,也不容易,就不跟她计较了。
“家里没有银耳了,你跟她说我明儿去镇上买,今天就吃红糖栗子汤吧。”
“我去回嫂子。”
邹云娘又匆匆回去伺候齐春红吃晚食,月桥转身去给她做红糖栗子汤了,栗子软糯香甜,做汤做糕点都非常好吃。
等周老二带着家里人回来,本想留着五房的人吃饭,但张秀红却说家里还有两个姑娘呢,她不放心要回去。
这帮了一天的忙哪能就这么让人回去,柳叶连忙装上吃食让她带着,并且让她明儿把两个闺女都带来,五婶连忙应好。
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