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第210章 建设畜牧场


她将打蛋器伸入盆中,开始快速搅打。

傅庭川见状,很自然地接了过去:“我来。”

他手臂力量足,拿着很稳,隔了一会儿,盆中的液体逐渐从液态变得浓稠,泛起细密的泡沫,颜色也越来越白。

花梨月时刻观察着状态,当看到奶油逐渐形成软峰,提起打蛋器能拉出弯钩时,她惊喜地叫道:“好了!这就是淡奶油!”

众人围过来,看着那一盆洁白如雪,细腻柔滑的奶油,都惊讶地瞪大了眼睛。

“姐姐,这叫奶油啊?好像天上的云朵啊!”小娃在一旁欣喜说道。

“对!大家尝尝看。”

虽然奶油闻起来香甜可口,但众人刚被诱骗吃了柠檬,怕梨月又逗弄,纷纷不敢上前品尝。

花梨月只好用手指蘸了一点,递到傅庭川嘴边。

傅庭川微微一愣,随即自然地尝了尝,入口冰凉丝滑,奶香浓郁带着甜意。

他虽贵为世子,但也从未品尝过如此美味,不由感叹道:“这口感跟味道,果然奇妙。”

听到傅庭川说味道好,大家这才敢上前品尝。

一入口,纷纷被奶油所折服。

实在是太好吃了!

蛋糕坯早已由林杏按花梨月说的方子用之前烤月饼的烤箱烤好放凉了。

那是一种简单的海绵蛋糕,松软金黄。

花梨月将蛋糕坯横切成两片,在底层抹上一层厚厚的紫果酱,盖上上层蛋糕片。

然后,她用小刀将打发的淡奶油均匀地涂抹在整个蛋糕表面和四周。

没有抹面的工具还有转盘,所以摸样看起来不算规整,不过样子倒也过得去。

最后,她将剩余的紫果酱装在一个小油纸袋里,剪开一个小口,在洁白的奶油蛋糕面上画出了简单的藤蔓和紫果图案,又撒上了一层金黄的桂花作为点缀。

一个紫果桂花奶油蛋糕完成!

当这个前所未见的蛋糕被端上桌时,所有人都被它的颜值和香气征服了。

“姐姐,这太太漂亮了!”花麦宝口水都快流出来了。

念秋念冬也在一旁惊叹,几乎不忍心下刀。

“梨月,这又是什么神仙吃食?”沈行之眼睛都快粘在蛋糕上了。

花梨月笑着亲自操刀,将蛋糕切成小块分给众人。

傅庭川率先尝了一口。

松软的蛋糕,酸甜浓郁的紫果酱,冰凉丝滑的奶油,还有馥郁芬芳的桂花香!

多种口感与风味在口中层层叠叠地炸开,完美融合。

他细细品味,半晌才道:“梨月,此物只应天上有,人间哪得几回闻啊!”

沈行之更是吃得顾不上说话,连连点头,伸出大拇指。

几个小家伙更是吃得满嘴奶油,眼睛亮晶晶的,花麦宝含糊不清地说:“姐姐,这个比月饼还好吃!”

“喜欢就好。”花梨月看着大家满足的表情,心里充满了成就感。

“梨月,”傅庭川放下盘子,神色认真起来,“这紫果酱和这奶油蛋糕,味道独一无二,一旦推出,必定风靡,你打算如何做?”

沈行之也在一旁道:“是啊,你这蛋糕要拿到京城卖,绝对能赚翻!城里的公子小姐定会非常喜爱。”

花梨月早已成竹在胸:“紫果酱可以装罐售卖,保存时间较长,而且还可以用其他水果来制作果酱,比如含桃、桑实、朱红等,只要应季的水果都可以制作好了保存起来。”

“至于这奶油蛋糕,不易保存,且制作费时,暂时不适合大量生产远销,但我们可以先在酒楼里限量售卖,或者接受预定。”

“在我们那里,这种蛋糕一般是过生日的时候用来品尝庆祝,称为生日蛋糕。”

她看向傅庭川,眼睛亮得惊人:“而且我想到了一个办法,我想开一个加工厂。”

“就是制作果酱蛋糕之类的甜品加工厂,我们可以雇佣村民,特别是妇女,来负责清洗、分拣水果,熬制果酱和奶油的核心步骤由我们掌握。”

“这样,既能保证品质,又能让更多人参与进来,获得收入。”

“好。”傅庭川目光柔和,“需要什么,尽管告诉我。”

花梨月甜甜一笑:“现在最需要的,就是多找几家可靠的奶源。”

“嗯,我见这蛋糕制作需要大量的牛奶,村民家里的奶牛产量定然是不够的,”傅庭川沉吟片刻,“而且单靠零散收购农户家的余奶,确实难以保证稳定和品质,若要大规模制作你所说的奶油和奶制品,需得有自己的奶源才是。”

“我也正有此意!”花梨月眼睛更亮了。

她就知道傅庭川能立刻明白她的顾虑。

“所以我想着,既然咱们能有鸭舍,为何不能再建一个畜牧场?专门饲养产奶的牛,还有下蛋的鸡,这样一来,牛奶、鸡蛋的品质和卫生都能得到保证,供应也稳定。”

沈行之拉着方灵凑了过来:“建畜牧场?这主意不错!既能满足你工坊的需求,又能给村里甚至周边村子提供更多活计,我们也要入股,拿到城里去卖。”

花梨月笑了笑,继续对三人说,“地方我都想好了,就在村子西头那片缓坡地,离水源近,地方也宽敞!饲养和挤奶的人手,可以从村里和海河村招些细心可靠的婶子嫂子们,统一培训。”

傅庭川看着她侃侃而谈,规划清晰,眼中满是赞许:“好,就按你说的办。地的事情我来解决,人手和建造,让念一去安排。”

说干就干。

有傅庭川的支持,事情进展得极为顺利。

地很快批了下来,建造畜牧场的材料和人手迅速到位。

花梨月亲自参与了规划,绘制设计了牛舍、鸡舍、饲料仓库、挤奶工坊,甚至还想到了简单的防疫隔离区。

毕竟是要饲养各种动物,难免会有一些传染病,一定要做好防备。

消息传开,村民们更是干劲十足。

尤其是海河村的小豆子,听说花梨月要建大场子,需要很多人手,激动地带着村里几个半大的小子和手脚利落的妇人就来报名了。

花梨月见他们诚心,也愿意给他们机会,安排了培训。


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