第54章 暖冬小日子 酸菜炖出邻里情
北风那个吹哟,雪花那个飘。入了冬的四合院,可算是彻底消停下来了。外头天寒地冻,各家各户都缩在自个儿屋里,守着炉子,嚼着冬储的那点干货,日子过得那叫一个千篇一律,没滋没味儿。
可总有那一家,过得跟别人不一样——没错,就是中院正房何雨柱家!
别人家啃着蔫了吧唧的冬储白菜梆子,何家屋里却时常飘出点不一样的香气。今儿个是酸菜炖粉条的酸香开胃,明儿个可能是用肥肉膘炼油后剩下的油渣炒个白菜,那叫一个香脆!偶尔,甚至还能闻见点儿晒干的蘑菇炖汤的鲜味儿。
这都得归功于何雨柱在供销社仓库的“近水楼台”。那些品相不佳、但味道丝毫不差的“处理”干菜、碎粉条、蔫蘑菇…总能被他用极低的代价划拉回来,变着花样地端上桌。
这可把左邻右舍给馋坏了!
阎埠贵闻着酸菜味,啃着手里的咸菜疙瘩,那叫一个食不下咽。他扶了扶眼镜,终于忍不住,揣了几个自家舍不得吃的干瘪红枣,溜达到了何家门口。
“柱子,忙着呢?”阎埠贵脸上堆着笑。
“三大爷啊,不忙,收拾屋子呢。”何雨柱正拿着抹布擦他那暖廊的玻璃,让阳光更透亮些。
“哎呀,闻着你这酸菜炖得真香啊…”阎埠贵咽了口唾沫,“你看,我这儿有点枣,给孩子甜甜嘴…那啥,能不能…换你点酸菜尝尝?就一点,尝尝味儿就行!”
何雨柱一看就乐了,阎老师这算计到骨子里了,几个干枣就想换他的酸菜?但他也没戳破,反而大方地说:“哎呦,三大爷您太客气了!邻里邻居的,说什么换不换的!您等着,我给您捞一碗去!”
他转身进屋,真就从缸里捞了一大碗酸菜,还特意带了点汤汤水水,看着就实惠,塞给了阎埠贵:“拿着!回去炖点粉条,美着呢!”
阎埠贵捧着那碗酸菜,看着手里那几个寒碜的红枣,脸上有点臊得慌,连声道谢,美滋滋地回去了。心里还琢磨:何雨柱这小子,虽然嘚瑟,但办事还挺大气!
这边刚送走阎埠贵,后院老太太也拄着拐棍来了。老人家冬天胃口不好,闻着酸菜味儿勾起了馋虫。
何雨柱更干脆,没等老太太开口,就直接用海碗装了一大碗,还搭了一小把粉条:“老太太,您拿回去让一大妈给您炖烂乎点,热热乎乎的吃下去,舒坦!”
老太太笑得满脸褶子都开了,直夸柱子心眼好。
这一幕幕,可把某些人给看酸了。
贾张氏扒着门缝,眼睛都快喷火了:“呸!装什么大瓣蒜!拿公家的东西充好人!丧门星!你看看人家!你再看看你!连棵酸菜都要不来!”她回头就骂秦淮茹。
秦淮茹低着头,默默和着棒子面,心里像压了块石头。那酸菜的香味,勾得她肚子里的馋虫和心里的委屈一起翻腾。
易中海在屋里听着动静,心里也不是滋味。他拉不下脸去要,又觉得何雨柱这是在收买人心,显得他这个一大爷很无能,只能哼了一声,把窗户关严实了点。
许大茂则是跟娄晓娥嘀咕:“瞧见没?又开始了!拿点破酸菜烂粉条收买人心!假模假式!”
何雨柱才不管他们咋想。他这酸菜送得心里痛快。一碗酸菜,堵住了阎埠贵算计的嘴,暖了后院老太太的心,还顺便把贾家、易中海和许大茂气得够呛。这买卖,太值了!
晚上,何家屋里更是温馨。炉火烧得旺旺的,锅里炖着酸菜粉条,虽然肉不多,但油水足,喷香!雨水叽叽喳喳说着学校里的事儿,安风坐在一旁,脸上泛着健康的红润,偶尔笑着插几句话。玻璃暖廊里,何雨柱之前种的几盆蒜苗和小葱,绿油油地长着,给这灰扑扑的冬天添了一抹亮色。
暖冬小日子,何家过得有滋有味。
一碗酸菜,炖出了人情世故,也炖出了禽兽们的百般酸态。
何雨柱吃着热乎乎的炖菜,看着家人,心里那叫一个踏实。他知道,只要自个儿稳得住,这日子就能一直这么舒坦下去。
至于院外那些酸风醋雨?
他巴不得再刮大点!正好给他就饭吃了!
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