第125章:手感一阵酥软
“可别!”
张有为灌了口辣嗓子的烧酒,“开春进山套兔子,好衣裳白瞎了。
堂屋的桌子上,冻梨,黄桃罐头,还有花生米。
王大彪不仅带了烧酒,还带了卤味拼盘。
赵平安坐在那,笑着看着大家伙玩乐。
祁东山和王大彪夹着花生米吃着。
章俊飞趁机摸走盘里最后一块卤猪肝,就着蒜泥往嘴里塞:“大彪同志家的卤味不错!”
李方言端着热气腾腾的酸菜锅挤进人堆:“都上炕!趁热乎!”
转头瞪了眼趴在窗沿看热闹的李方行:“你这小兔崽子!赶紧帮忙上菜啊!”
月光爬上窗棂时,李青云开始切起了野猪肉来。
他手法熟练地将猪肉切成薄片备用,同时还不忘叮嘱李方言和李方行两人帮忙备菜。
辣椒炒野猪肉的香气很快便在厨房里弥漫开来,那鲜红的辣椒与鲜嫩的猪肉交织在一起,散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴。
白萝卜炖野猪则是另一道美味佳肴。
李青云将白萝卜切成块,与野猪肉一起放入锅中炖煮。
白萝卜的清甜与野猪肉的鲜美相互融合,形成了一种独特的口感和味道。
而那道色香味俱佳的野猪血肠更是让人垂涎欲滴。
李青云将血肠切成段,放入锅中煎炸,那血肠外皮滑嫩、内里鲜美多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
随着一道道美味佳肴的出炉,打猎队的成员们也逐渐围坐在了炕桌旁。
王伟杰和章俊飞则成了今晚的主角,他们不停地讲述着打猎的惊险过程。
如何在密林中追踪野猪的踪迹、如何巧妙地设下陷阱、又如何与野猪展开激烈的搏斗……每一个细节都让人听得津津有味、热血沸腾。
“那野猪可真是凶猛啊!”王伟杰拍着胸脯说道,“我们当时都以为要完蛋了,结果有为同志却突然冲了出来,一刀就捅进了野猪的脖子!那场面简直太震撼了!”
“是啊,有为同志可真是个英雄!”章俊飞接着说道,“要不是他,我们还真不知道该怎么办呢。”
大家一边听着他们的讲述,一边喝着小酒,气氛十分热闹。
李青云端着一杯酒,走到王伟杰和章俊飞身边,说道:“你们这两个小子,也很有有本事,徒手杀死一只300斤的野猪,我们打猎队今天这野猪肉可真香。”
“青云叔,这野猪肉做的可真好吃,我在部队里可从来没见过这么好吃的野猪肉。”王伟杰一边吃着野猪肉,一边夸赞道。
“就是,青云叔,这野猪肉可真香,我吃了好几块了,还没吃够。”章俊飞也跟着说道。
李青云看着他们俩,笑着说:“你们这两个小子,好吃就多吃点。”
祁东山喝了一口酒,说道:“今天这野猪肉可真不错,大家都多吃的。”
王大彪也跟着说道:“大口喝酒,大口吃肉。”
赵平安一边吃着野猪肉,一边说:“确实不错,青山叔的手艺没得说。”
大家一边吃着野猪肉,一边喝着小酒,气氛十分热闹。
林庆婉在旁边忙着给大家倒酒,脸上洋溢着幸福的笑容。
看着菜吃的差不多,李青云又去到厨房。
厨房里,煤油灯把李青云的影子抻得老长,案板上的野猪肉泛着油光。
他手里的菜刀敲着节拍,肥瘦相间的肉片跟雪花似的飘进粗瓷盆。
“得把辣椒籽抖搂干净!”
李青云刀背一挑,青红交错的辣椒丝天女散花般落进铁锅,“刺啦”一声炸出呛鼻的香。
“叔!我哥偷吃呢!”李方行突然嚎一嗓子。
灶台底下钻出个满脸油光的脑袋,李方言举着半截血肠辩解:“俺这是帮尝尝咸淡!”
林庆婉抄起笊篱作势要打:“滚刀肉!洗手了么就上手抓?”
他们叔侄在厨房赶忙做着菜。
里屋炕桌上又再次摆开了阵仗。
王伟杰盘腿坐在炕头,拿筷子敲着搪瓷缸:“要说那野猪窜出来时,老林子里的雪都跟着哆嗦!”
他胳膊肘碰了碰章俊飞,“是吧,俊飞?你当时尿没尿裤子?”
“去你奶奶个腿儿!”
章俊飞把酒碗往炕桌上一墩,“要不是老子那攮子捅得准,这会儿你们啃的都是纸钱灰!”
里屋门帘子一掀,李方言顶着热气腾腾的大海碗出来:“辣椒炒野猪肉来喽——”
红艳艳的肉片裹着晶亮的油花,底下垫着焦黄的土豆片。
章俊飞筷子使得跟闪电似的:“这块带皮!这块肥膘!”
又是一碗辣椒炒野猪肉,这次不全是瘦肉,有点肥肉。
“饿死鬼托生啊!”王伟杰笑骂道。
俩人从部队不出来排雷,也算是出生入死。
平常闹习惯了,今天也就他们俩闹腾的欢。
王大彪转头冲外喊:“老支书!血肠好了没?这帮饿狼要掀桌啦!”
李青云提着柳条筐进来,暗红色的血肠还冒着热气。
刀尖轻轻一划,颤巍巍的血豆腐裹着野葱末滚出来,蒜泥酱油往上一浇,满屋子响起吞口水声。
刘永元突然从炕梢窜起:“俺先整块大的!”
被王大彪一筷子抽在手背:“尊老爱幼懂不?让婶子先吃!”
林庆婉确实是这里年纪最大的。
喝酒也和他们一样,拿着海碗端着酒,和大家一起碰酒!
林庆婉举着酒碗的手直打晃:“在我家吃喝别客气”
……
这一晚上,月光皎洁,星空璀璨。
而在李青云的家中,却是另一番热闹非凡的景象。
野猪肉不断,李青云特意留了二十来斤,准备让大伙儿吃个痛快。
那一块块极其精瘦的野猪肉,在煤油灯光下泛着诱人的光泽。
一群人围坐在炕桌旁,欢声笑语不断。
王大彪带来的两坛烧酒,早就见底了,但大家的热情却丝毫未减。
李青云见状,连忙将自己家去年酿的烧刀子拿出来,想要让大家继续畅饮。
那烧刀子酒香浓郁,入口绵柔,但后劲十足。
然而,即便是这样的好酒,也不够大家“造”的。
就在这时,祁东山站了出来,他让还没喝醉的张有为去他家里取烧酒。
张有为二话不说,便起身前往祁东山家。
祁诗雨在家听张有为这么一说,连忙叮嘱张有为只拿一坛,那坛酒有2斤重,足够大家继续享受。
她还特意嘱咐张有为别喝太多,但最终还是放心不下,决定跟着过去看一眼。
到了李青云家,祁诗雨看着张有为小心翼翼地捧着那坛烧酒。
接着给大家倒满。
张有为是个实在人,但酒量却有限。
她担心张有为喝多了会难受。
没一会工夫,发现一个个都已经喝得差不多了。
张有为的酒劲也上来了,他拿着那坛烧酒就要和大家一起喝。
但祁诗雨却拦住了他。
此时的张有为已经有些迷糊了。
祁诗雨无奈之下,只好扶着张有为回家去。
连躺在地上要酒喝的爹也不管了。
在路上,张有为只觉得自己迷迷糊糊的,仿佛整个世界都在旋转。
张有为只觉得右手扶着的地方一阵酥软,握着还挺舒服。
不小心用力捏了下,却是被扇了一耳光。
可当时喝醉了,哪里还睁得开眼。
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