第413章:山猫宴,追求梁老师
这时,祁诗雨也没闲着,她走到另一个灶台前,开始准备做酸菜炒粉条。
她从酸菜缸里捞出一把酸菜,那酸菜色泽金黄,散发着一股酸爽的味道。
她将酸菜洗净后,切成细丝,放在一旁备用。
接着,她又从橱柜里拿出一把粉条,放入温水中浸泡。
粉条在温水中渐渐变软,像一条条柔软的丝带。
“小萱,你看我这酸菜切得咋样?”祁诗雨举着切好的酸菜丝问道。
杨小萱看了一眼,笑着说:“切得不错,很均匀,看来你这刀工也有进步啊。”
祁诗雨得意地说:“那是,我最近可没少练习呢。”
等粉条泡软后,祁诗雨在锅里倒入适量的油,放入酸菜丝翻炒。
酸菜丝在锅里发出“滋滋”的声响,那酸爽的味道更加浓郁了。
她炒了一会儿后,将泡软的粉条放入锅中,和酸菜一起翻炒。
粉条吸收了酸菜的酸味,变得更加美味可口。
“这酸菜炒粉条可是我的拿手菜,等会儿你们可得多吃点。”祁诗雨笑着说。
杨小萱一边翻炒着锅里的山猫肉炖土豆,一边回应道:“肯定多吃,光是闻着这香味,我就知道肯定好吃。”
接下来,杨小萱又开始做锅包肉。
她将猪肉切成薄片,放入碗中,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制。
那猪肉片在调料的包裹下,渐渐变得入味。
腌制好后,她在锅里倒入大量的油,将腌制好的猪肉片放入锅中炸至金黄。
猪肉片在油锅里翻滚着,发出“噼里啪啦”的声响,不一会儿就变成了金黄色,看起来十分诱人。
炸好肉片后,她将锅里的油倒出,留少许底油,放入葱姜蒜爆香,再加入适量的糖、醋、生抽等调料,熬成浓稠的酱汁。
最后,她将炸好的肉片放入锅中,和酱汁一起翻炒,让每一片肉片都裹上酱汁。
“哇,这锅包肉看起来太有食欲了,色泽红亮,肯定外酥里嫩。”祁诗雨在一旁惊叹道。
杨小萱笑着说:“等会儿你尝尝就知道了,这锅包肉可是很考验火候和调料的搭配的。”
这时,面团也发酵好了。
杨小萱将面团分成一个个小剂子,揉成馒头的形状,放入蒸笼里。
她在蒸笼下添上水,点燃柴火,开始蒸馒头。
不一会儿,蒸笼里就冒出了阵阵热气,馒头的香味也渐渐飘了出来。
最后,轮到祁诗雨炒青菜了。
她系着围裙,站在灶台前,专注地翻炒着锅里的青菜。
她的眼神紧紧盯着锅里,手中的铲子熟练地翻动着青菜,让每一片青菜都能均匀地受热。
锅里的青菜在热油的刺激下,发出“滋滋”的声响,散发出阵阵清香。
她不时地撒上一些盐和调料,那动作熟练而又自然,已经重复了无数次。
“这青菜可得炒得鲜嫩一些,不然就失去了它的本味。”祁诗雨一边炒一边说道。
杨小萱在一旁笑着说:“你炒青菜的手艺我放心,肯定好吃。”
在她们的共同努力下,一桌丰盛的晚餐终于准备好了。
除了山猫肉炖土豆、酸菜炒粉条、锅包肉和炒青菜,还有一道凉拌黄瓜。
杨小萱将新鲜的黄瓜洗净,拍碎后切成小块,放入碗中。
然后,她加入蒜末、醋、生抽、盐和香油,用筷子搅拌均匀。
凉拌黄瓜清爽可口,为这顿晚餐增添了一份别样的风味。
大家围坐在桌旁,看着这一桌丰盛的晚餐,脸上都洋溢着幸福的笑容。
赵平安笑着说:“哇,今天这顿饭可真是太丰盛了,辛苦你们俩了。”
祁诗雨笑着说:“不辛苦不辛苦,只要大家吃得开心就行。”
张有为也笑着说:“是啊,这菜做得太香了,我都等不及要尝尝了。”
说着,大家纷纷拿起筷子,开始享用这顿美味的晚餐。
说着,大家纷纷拿起筷子,开始享用这顿美味的晚餐。
山猫肉炖土豆的肉质鲜嫩,土豆软糯入味,入口即化。
炒青菜清脆爽口,带着淡淡的清香。
凉拌黄瓜清爽解腻,让人胃口大开。
红烧茄子酱香浓郁,口感醇厚。
蒸馒头松软香甜,散发着小麦的香气。
赵平安夹起一块山猫肉,放进嘴里细细品味,然后说:“这山猫肉炖得真好吃,杨小萱你的手艺真是越来越棒了。”
杨小萱笑着说:“只要大家吃得开心就好。”
祁诗雨笑着说:“咱们今天这顿饭,不仅是为了庆祝今天的收获,也是为了给平安哥加油打气呢。等梁婉容回来,平安哥你可得好好表现。”
大家听了,都纷纷点头,为赵平安加油鼓劲。
把赵平安整的不好意思了。
张有为看着这样子,立马笑着岔开话题,给赵平安解围:
“今天小脑斧可是立了大功,我下次带点好东西给它,好好犒劳犒劳它。”
赵平安也笑着说:“是啊,小脑斧越来越厉害了,以后咱们打猎可就靠它了。”
赵平安刚松了口气,把话题岔开。
突然,祁诗雨看着赵平安说:“平安哥,梁婉容过段时间就要回来公社小学教书了,你打算怎么办啊?”
赵平安一听,脸一下子红了起来,他有些不好意思地说:
“我……我能怎么办啊,就那样呗。”
赵平安没想到祁诗雨又把这事情提起来了。
祁诗雨笑着说:“平安哥,你可别装糊涂了。梁婉容可是出了名的才女,长得又漂亮,你要是喜欢她,就得奋力去追啊。”
张有为也在一旁附和道:“是啊,平安哥,梁婉容确实是个好姑娘,你要是能把她追到手,那可是咱们村的大喜事。”
赵平安挠了挠头说:“我……我也不知道该怎么追啊。”
杨小萱笑着说:“平安哥,这还不简单。你可以先和她姑姑梁惠贤打好关系,梁惠贤可是梁婉容最亲近的人,你要是能得到她的认可,那追梁婉容就成功一半了,要不把今天的山猫肉送点给她姑姑梁惠贤。”
赵平安有些犹豫地说:“可是这肉,我都已经送给打猎队的人了,也没啥东西能送给她姑姑啊。”
祁诗雨说:“平安哥,你傻啊。咱们这山猫肉还剩不少呢,我留着两斤肉。你带着肉去她家姑家看看,就问问梁婉容具体什么时间会来,顺道把山猫肉送到,这多好的机会啊。”
赵平安还是有些犹豫,他说:“可是这肉是打猎队,现在再留两斤,送给别人不太好吧。”
祁诗雨白了他一眼说:“平安哥,你什么时候变得这么优柔寡断了。这肉本来就是咱们打到的,留两斤送人怎么了。再说了,这可是关系到你的终身大事,你可得上点心。”
张善喜也在一旁说:“平安哥,我觉得诗雨姐说得对。你要是喜欢梁老师,就得勇敢地去追求,别错过了机会。”
赵平安看着大家期待的眼神,终于下定了决心,他说:“行,那我就听你们的。”
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