第149章火锅店计划，启动！
武磊一直忙到深夜十点才将最后一位加盟商送走。
最后统计完，他发现一共有67位加盟商愿意以五十万的价格加盟茶颜乐色品牌。
这一下子就给公司带来了三千三百五十万的利润，这还不包括后期的材料费，和特许经营费了。
按照白宇的设想，既然是单店加盟，就不再是按分红和加盟商进行结算了。
加盟商开店之后，为了保证茶颜乐色的品牌和口碑，所有的材料都必须从总公司这边进货。
进货那就要进货费，另外既然用了茶颜乐色这个品牌，那么每年的特许经营费那也是必不可少的。
目前白宇的想法是15%到10%。
具体收取多少，要让武磊根据时机情况来确定。
这样一来茶颜乐色也算是后来者居上，能在集团里占据一席之地了。
原本今年白宇是不打算大肆扩张茶颜乐色的，但是没想到正好赶上了这么一档子事。
被迫提前开启了扩张之路。
正是有心栽花花不开，无心插柳柳成荫！
第二天，白宇把武磊叫到了自己的办公室，特意交代了他几句。
“磊子，既然目前有这么多的加盟商愿意加盟茶颜乐色，那我们就改变策略。”
“结束直营店的模式，改为单店加盟，另外你可以让张天明配合你宣传茶颜乐色品牌，扩大规模。”
“但是你一定要记住，规模上去了，但是我们的服务和品质不能落下。”
“还有，我们现有的奶茶种类还不够，回头你自己去找蒋倩，成立一个专门研发奶茶的研发部门，然后根据各个地方的口味再细化一下推出一些新品！”
饮料和食品不同。
饮料的接受度会更容易一些，不需要做太多的调整，难度不是太大。
所以白宇直接就让武磊自己去处理了。
武磊把白宇提的要求和建议一一记下，见白宇说的差不多后，武磊开口问道。
“宇哥，这么一来的话我们的员工可能就不够了。”
按照武磊的想法，这么多家门店，肯定是要派人去当地指导的。
67家店，就每家店去1人好了，那也要67个人，这么一来他们自己的直营店势必要出现人员短缺的情况。
而且加盟店多了，还得配置督导的岗位，专门负责定期抽查各家门店的情况。
其他各种岗位就更不用说了。
听完武磊的哭诉，白宇淡淡一笑，说道：“简单，你多招一点勤工俭学的大学生就行了。”
“按小时计费，又便宜又好。”
“另外，67家门店要全部开起来还需要一段时间，你趁这段时间正好能培养出一批新员工。”
“再从目前各家门店的店长中挑选出一批可靠的人升为督导就可以了。”
白宇三言两语，就把武磊困惑许久的问题给解决了。
夜空明亮，无数星辰在夜空中闪烁。
院子里，时不时传出些许蛙声。
结束了一天的工作后，白宇泡了个澡，穿着大裤衩就来到了客厅。
女儿白依依正玩着任天堂的家用游戏机红白机。
“在玩什么呢？”白宇问道。
“超级马里奥。”
白依依头也不抬的回道。
白宇坐到女儿的身边，看着女儿在哪玩游戏。
不久，再又一次GAMEOVER之后，白依依鼓着脸说道：“又死了，不玩了。”
随后看向一旁的白宇问道：“老爸，茶颜乐色怎么样了？”
她知道老爸最近一直在忙着奶茶店的事情，今天见老爸心情不错显然是已经解决了麻烦。
白宇喝了口冰红茶说道：“还不错，我已经把所有事情都全权交给武磊处理了，我现在可是一个甩手掌柜！”
白依依点了点头说道：“以武叔叔的能力，应该能处理好这些事。”
“不过茶颜乐色突然的爆火，会不会打乱我们今年的计划？”
白宇想了想，说道：“不好说啊。”
原本今年东宇餐饮是想大力发展火锅店的，如今看来火锅店的事情只能往后延了。
可是时间不等人啊，茶颜乐色需要扩张，火锅店也同样如此。
女儿白依依担忧的说道：“我觉得以武叔叔一个人的精力，很难同时坚固奶茶店和火锅店的发展。”
此话一出。
白宇也是恍然。
如今武磊已经被奶茶店搞的焦头烂额了，还让他去搞火锅店，那不是在难为他吗？
所以，假如真要开展火锅店，那就需要另找一个行的负责人了。
而且必须要有相关的工作经验，并是一个靠得住的人！
白宇思索了一会儿，脑海中浮现出一个人。
“你觉得你二婶怎么样？”
白依依的二婶也就是白皓的老婆王思颖。
白宇刚开始创业的时候就在店里帮忙了，后来因为怀孕了就一直在家休息。
生完孩子之后，白皓就把王思颖安排到了东宇食品上班，做着最轻松的活。
但是白宇知道他这个弟妹的能力可不止这些。
就工作能力来说，一点不输白皓。
最重要的是，王思颖是自己人，知根知底，他也放心。
总结一句话，那就是靠得住！
“二婶吗？我觉得行！”女儿白依依点点头道。
东宇集团本就是白家的私人企业。
现在有新项目要找负责人，自然首选自己人了。
“那就这么决定了，我这就去找你二叔二婶。”白宇刚想起身离开。
却被白依依一把拉住，“老爸，你就这样去了？”
白宇不解的看着白依依。
只见白依依继续说道：“火锅店的计划书你做好了吗？”
“这还需要做计划书吗？直接拿奶茶店的改一改不就好了。”白宇淡淡的说道。
白依依摇摇头说道：“非也非也，火锅店虽然也是餐饮行业，但其核心的商业模式，也是有着极大差异的，如果按照奶茶的模式很难做大做强！”
许多商业手段，如今还未出现。
所以白宇知道的也不多，炫即也是有些疑惑。
此时女儿白依依解释道：“在开火锅店之前，我们要确定一点我们开设的火锅店它的核心竞争力是什么？”
“这样我们才能去精准定位消费人群。”
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