第54章 1888就吃这？品神辣评米其林：这艺术太贵，我吃不起！
“艺术……”
陈品看着盘子里那坨拇指大小的“春之礼赞”，嘴角控制不住地微微抽搐。
他拿起那柄特制的银质小勺，将这坨所谓的“艺术品”完整地舀了起来。
镜头怼近。
这东西呈现出一种半透明的胶状质感。
透过胶质，能隐约看到里面细腻无比的鹅肝慕斯。
表面点缀着几片薄如蝉翼的白松露，散发着一股浓郁到近乎霸道的复杂香气。
【闻起来不错！】
小馋猫在脑海里咽了口唾沫。
【快！凡人！快把它吃下去！让本食神品鉴一下这昂贵的艺术！】
直播间的观众也屏住了呼吸。
【这一口下去，我半个月工资没了。】
【品神，告诉我们，艺术是什么味道的？是不是金钱的味道？】
【看着好精致啊，不愧是米其林。期待品神的点评！】
陈品面无表情，手腕一翻，将这一勺“艺术品”，精准地送入口中。
他闭上眼睛，仔细感受。
舌尖最先触碰到的，是白松露那股霸道的香气。
一股类似汽油混合着顶级菌菇的特殊气味，蛮横地冲刷着整个口腔。
紧接着，是鹅肝慕斯。
极致的丝滑感在舌尖缓缓化开，浓郁的油脂芬芳随之释放。
最后，外层那用分子料理技术制作的胶状物，带来了一种微妙的Q弹口感。
味道……
还行？
但，也仅仅是“还行”而已。
想象中的惊艳、震撼、味蕾爆炸，统统没有出现。
这就是把两种顶级食材，用一种花里胡哨的方式强行堆叠在一起。
两种顶级的味道，并没有彼此成就，反而像是在互相排斥。
美则美矣，毫无灵魂。
【就这？】
小馋猫的声音，在陈品脑中尖叫起来。
【就这？！这就是1888的艺术？！】
【这愚蠢的凡人厨子，简直是在暴殄天物！他把顶级的鹅肝和白松露做成了什么鬼东西？！】
【叮——】
【菜品：春之礼赞（分子鹅肝配白松露）】
【食材新鲜度：99%（顶级食材，无可挑剔）】
【制作工艺评级：65（分子料理技术运用僵硬，低温慢煮火候尚可，但整体调味缺乏灵魂，形式远大于内容）】
【添加剂分析：含有卡拉胶、海藻酸钠（分子料理常用凝固剂，安全范围内）】
【综合评分：70分。】
【食神辣评：一坨华丽的、昂贵的、精致的……垃圾！用99分的食材，做出了70分的作品，这是对食物的亵渎！那个厨子应该被吊起来打！本食神感觉受到了侮辱！PS：分量少得可怜，差评！】
【获得美食能量：+10点。当前能量储备：2717/10000。】
陈品差点没笑出声。
10点能量？
这是在打发叫花子呢？
【笑什么笑！凡人！】
小馋猫气急败坏。
【才10点能量！连本食神塞牙缝都不够！都怪这菜分量太少了！就算它好吃，这么点分量也提供不了多少能量！更何况它还这么难吃！】
“70分，看来小馋猫老师对艺术的理解，还是不够深刻啊。”
陈品在心里慢悠悠地调侃道。
【滚！这跟艺术有什么关系！这是诈骗！】
陈品缓缓睁开眼。
他的脸上，浮现出一种极其复杂难明的神情。
三分震撼，三分陶醉，剩下的四分……像是便秘时拼尽全力的挣扎。
主厨雅克一直负手站在旁边，如同检阅作品的将军，骄傲地观察着陈品的反应。
看到陈品这副表情，他自信地认为，这位食客已经被他的“艺术”所征服。
他微微昂起下巴，等待着预料之中的赞美。
直播间的观众也急了。
【品神？说话啊！什么表情？】
【到底是好吃还是不好吃？你倒是给个准话啊！】
【难道……翻车了？米其林也不靠谱？】
陈品放下勺子，拿起餐巾，慢条斯理地擦了擦嘴。
他抬起头，目光直视主厨雅克，眼神里充满了前所未有的“敬畏”。
“雅克主厨。”
陈品开口了，声音带着一丝不易察觉的颤抖。
“嗯？”
雅克微微点头，示意他在听，嘴角已经挂上了一丝矜持的微笑。
“我的格局……小了。”
陈品喃喃自语，脸上浮现出一种“醍醐灌顶”般的震撼。
“是我不懂艺术，误解了大师。”
雅克愣了一下，这是什么反应？
直播间也彻底懵了。
【品神认错了？难道这玩意真的好吃到让他当场升华了？】
【卧槽！米其林果然牛逼！连品神都服了！】
陈品猛地站起身，对着雅克主厨，深深地鞠了一躬。
“您说得对。”
“这，不是食物。”
“这是艺术！”
他的声音陡然拔高，充满了狂热的“崇拜”。
“太艺术了！太抽象了！”
陈品指着那个空空如也的巨大盘子。
“这一道‘春之礼赞’，让我悟了！”
“它完美诠释了什么叫‘虚无’，什么叫‘存在’！”
“它用极其昂贵的食材，极其复杂的技术，做出了一个……让人吃完之后，感觉什么都没吃的效果！”
“它让我深刻地思考，我刚才到底吃了什么？我存在的意义是什么？我为什么要花两千块钱来吃这个？”
雅克主厨脸上的笑容，僵住了。
他中文不错，但陈品这番话，他有点听不懂了。
这……是在夸我？
还是在骂我？
陈品越说越激动，仿佛一个狂热的艺术评论家，唾沫横飞。
“特别是这个分子料理的技术！太高明了！”
“它成功地把鹅肝的肥美和白松露的香气，死死地封印在了这个胶囊里，让它们各自为战，互不干扰！完美保持了食材最原始的风味！”
“这是一种解构！是对传统烹饪的彻底颠覆！”
“您哪里是厨师啊？您分明是毕加索在世，达芬奇转生！”
“我吃着这道菜，感觉我的灵魂都得到了升华，我的钱包也得到了净化！”
“一千八百八十八，能买到这样一件伟大的艺术品，能买到一次灵魂净化的机会，太值了！”
陈品一拍桌子，做出最后的总结陈词：
“我建议，这道菜，不要放在菜单上，应该直接放进博物馆里！用防弹玻璃罩起来！供世人瞻仰！”
“因为它太艺术了！”
“艺术到……根本不像人吃的东西！”
噗！
直播间的观众，在愣了整整三秒钟后，彻底笑疯了。
【哈哈哈哈哈哈！我他妈就知道！品学永不缺席！】
【灵魂得到了升华，钱包得到了净化！品神这嘴，绝了！】
【艺术到根本不像人吃的东西！翻译：依托答辩！】
【毕加索在世，达芬奇转生！品神，你这是在骂人还是在夸人啊？】
【高端的骂人，往往只需要最朴素的阴阳怪气。】
【听君一席话，如听一席话！但仔细一品，全是骚话！】
餐厅里，雅克主厨的脸色，已经从白色变成了红色，又从红色变成了青色，最后变成了猪肝色。
他从事餐饮行业二十年，接待过无数名流政要、美食评论家。
他们就算不满意，也会保持着上流社会的体面，用最委婉的词句提出意见。
从来没有人，像陈品这样，用如此热情洋溢的语气，说出如此刻薄入骨的评价！
他想反驳，但陈品句句都在夸他是“艺术家”，他根本无从下口。
“你……你……”
雅克主厨感觉自己的血压在疯狂飙升，他指着陈品，你了半天，也没说出一句完整的话。
陈品却仿佛没看到他那张扭曲的脸，重新坐下，露出一个无比灿烂的笑容。
“主厨先生，您的艺术造诣实在太高了，我需要缓一缓。”
“麻烦您，上下一道菜吧。”
“希望下一道菜，能稍微……接点地气。”
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