第55章 品神怒了：你对不起这只龙虾！
雅克主厨感觉自己要炸了。
他那张高傲的法国面孔，此刻扭曲得像一块被揉搓过的法棍。
他引以为傲的“艺术品”，被眼前这个穿着外卖冲锋衣的家伙，贬低成了“不像人吃的东西”。
而且，还是用最热情的赞美语气说出来的。
这比直接骂他做的菜是垃圾，还要让他难受一百倍！
“你……你根本不懂法餐的精髓！”
雅克主厨的中文突然变得流利起来，显然是气急了，
“法餐是艺术！是创意！不是你们那种只追求口腹之欲的低级料理！”
他试图用“艺术”的壁垒，来捍卫自己岌岌可危的尊严。
陈品乐了。
他就喜欢看这些自诩高贵的人破防的样子。
“艺术？”
陈品拿起那杯免费的柠檬水，喝了一口，慢悠悠地说道，
“主厨先生，您可能对艺术有什么误解。”
“艺术，是让人欣赏的。而食物，是让人吃的。”
“您把食物做成艺术，没问题。但前提是，它得好吃。”
陈品指了指那个空盘子：
“您这道菜，食材顶级，技术花哨。但味道嘛……”
他摇了摇头，用一种极其惋惜的语气说道：“就像一个用爱马仕包装袋装着的窝窝头。”
“除了贵，一无是处。”
“哦，不对，窝窝头起码能填饱肚子。您这个，连塞牙缝都不够。”
【哈哈哈哈！骂得好！凡人！】
小馋猫在脑海里疯狂鼓掌，
【就是！又贵又少又难吃！简直是餐饮界的三大罪！】
直播间更是笑得满地打滚。
【爱马仕装窝窝头！品神这比喻绝了！画面感太强了！】
【除了贵，一无是处！扎心了老铁！】
【主厨的脸都绿了！品神，你收着点，别把人给气死了！】
【笑死，米其林主厨被一个外卖小哥上课，这画面太美我不敢看！】
雅克主厨的胸口剧烈起伏，他感觉自己的血压已经飙升到了极限。
他想让保安把这个无礼的家伙赶出去。
但是，他看到了陈品放在桌上的手机，以及那屏幕上密密麻麻的弹幕。
他知道这个人在直播。
如果他现在把人赶走，那就坐实了“LeRêve·梦”店大欺客、徒有虚名的传闻。
米其林的星星，最怕的就是负面舆论。
“呼……”雅克主厨深吸一口气，强行压下怒火。
他决定用下一道菜，用绝对的实力，让这个狂妄的家伙闭嘴。
他拍了拍手，
“上主菜！”
说完，他逃跑似的转身离开，背影显得有些狼狈。
“家人们，看来主厨先生的艺术修养，还需要提高啊。”
陈品对着镜头耸了耸肩，
“希望他的主菜，能对得起我那两千块钱。”
没过多久，侍应生端着一个银质的餐盘走了过来。
餐盘上，还盖着一个锃亮的半圆形银盖。
这是法餐里最经典的“Cloche”上菜方式，充满了仪式感。
【来了来了！大的要来了！】
小馋猫瞬间来了精神，【本食神闻到了！是海鲜！是高级货！】
侍应生走到陈品面前，微微躬身：
“先生，您的主菜——布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁。”
他双手握住银盖，缓缓揭开。
一股浓郁的、混合着海洋气息和藏红花独特香气的味道，扑面而来。
盘子中央，半只色泽艳丽的蓝龙虾静静地躺在那里。
龙虾肉被完整地取出，切成厚片，码放整齐。
顶端，点缀着一勺漆黑发亮的鲟鱼子酱。
金黄色的藏红花酱汁，如同水墨画般在盘底晕染开来。
从摆盘上看，这道菜无疑是精美的，充满了高级感。
【哇！蓝龙虾！鱼子酱！】
小馋猫在脑海里尖叫，
【凡人！快吃！这可是好东西！本食神要补充能量！】
直播间的观众也被这道菜的颜值所震撼。
【卧槽！这就是米其林吗？看着就好贵！】
【布列塔尼蓝龙虾，几百块一斤呢！还有那鱼子酱……这一盘成本得上千了吧？】
【看起来好好吃！品神，快尝尝！这次总不能翻车了吧？】
陈品看着这盘龙虾，表情却很平静。
他拿起刀叉。
蓝龙虾，被誉为龙虾界的“劳斯莱斯”，以其肉质的紧实、鲜甜而闻名。
顶级的蓝龙虾，口感甚至能超越澳洲龙虾。
陈品切下一小块龙虾肉，蘸了蘸酱汁，送入口中。
他咀嚼了几下。
然后，他的动作停住了。
眉头，缓缓皱起。
【叮——】
【菜品：布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁】
【食材新鲜度：70%（蓝龙虾本身品质顶级，但已非最佳赏味期；鱼子酱品质尚可）】
【制作工艺评级：40分！（严重失误！龙虾存在二次加热痕迹！火候控制灾难！酱汁调配平庸！）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：55分！】
【食神辣评：耻辱！这是对食材的谋杀！一条顶级的蓝龙虾，竟然被做成了橡胶轮胎的口感！那个厨子根本不会做海鲜！他把这只龙虾杀了两次！一次在厨房，一次在餐桌上！不及格！滚！本食神感觉自己的灵魂都被污染了！】
【获得美食能量：+10点。（聊胜于无的安慰奖）】
55分！
不及格！
陈品在心里倒吸一口冷气。
他吃过很多难吃的东西，但把这么贵的食材，做得这么难吃，他还是第一次见。
这龙虾肉，入口第一感觉就是“老”。
纤维粗糙，口感发柴，像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。
蓝龙虾应有的鲜甜和弹性，荡然无存。
而系统给出的“二次加热”，更是直接宣判了这道菜的死刑。
对于顶级海鲜来说，二次加热，就是灾难。
【气死我了！气死我了！】
小馋猫在陈品的脑海里暴跳如雷，
【55分！才10点能量！1888块钱就给我吃这个？！这是诈骗！凡人！给我掀了这家店！】
“别吵。”
陈品在心里安抚道，
“掀店是犯法的。但是，讨个说法，还是可以的。”
直播间里，观众们看到陈品那张冷若冰霜的脸，心里都咯噔一下。
【完了……品神的脸黑了。】
【这表情……比上次吃‘虾搞搞’的时候还可怕。】
【不会吧？米其林也能翻车？这可是蓝龙虾啊！】
【品神，你快说话啊！急死我了！】
陈品放下刀叉，发出一声清脆的碰撞声。
他没有像上次那样阴阳怪气，而是直接拿起了手机，对准了那盘龙虾。
“家人们，我很遗憾地宣布。”
“这颗米其林的星星，在我这里，陨落了。”
他的声音很冷，不带一丝感情。
“这道蓝龙虾，如果让我打分。”
“55分。不及格。”
此言一出，直播间瞬间炸锅。
【卧槽！55分？！米其林不及格？！】
【开玩笑的吧？这么贵的菜，能难吃到哪里去？】
【品神是不是标准太高了？毕竟是法餐，我们吃不惯也正常吧？】
陈品看着弹幕，摇了摇头。
“这不是口味问题，这是技术问题。或者说，是态度问题。”
他用餐叉戳了戳那块龙虾肉，可以明显看到，肉质非常死板，毫无弹性。
“顶级的蓝龙虾，肉质应该是爽脆、弹牙、鲜甜的。”
“而我面前这盘，口感如同嚼蜡，肉质又老又柴。”
“如果我没猜错的话……”
陈品抬起头，声音提高了八度：
“这只龙虾，根本不是现做的！”
“它是提前烹饪好，等客人点单后，再二次加热端上来的！”
轰！
这句话，如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。
米其林餐厅，用预制菜？还二次加热？
这简直是滑天下之大稽！
【卧槽！预制菜？！不可能吧！这可是米其林！】
【1888吃预制菜？这他妈比抢钱还快啊！】
【品神，这话可不能乱说啊！有证据吗？】
“证据？证据就是我的舌头。”
陈品冷笑一声。
“二次加热的龙虾肉，蛋白质会过度变性，水分会大量流失。无论你用什么方法补救，都不可能恢复它原本的口感。”
“这，是烹饪常识。”
就在这时，一个愤怒的声音从不远处传来。
“胡说八道！”
雅克主厨去而复返，他显然一直在关注着这边的动静。
他快步走到陈品桌前，脸色铁青，指着那盘龙虾，厉声说道：“我们店，从来不用隔夜的食材！更不可能二次加热！”
“这是对米其林餐厅的污蔑！”
陈品看着他，眼神里充满了嘲讽。
“污蔑？主厨先生，您敢对天发誓，这只龙虾，是下单后才开始制作的吗？”
“我……”
雅克主厨的眼神闪烁了一下。
为了保证上菜速度和稳定性，他们确实会提前将龙虾进行低温慢煮，待客人点单后，再进行最后的加热和调味。
这在法餐界，是提高效率的常规操作。
但在陈品嘴里，这就成了不可饶恕的“二次加热”。
“你这是强词夺理！低温慢煮是法餐的先进技术！不是二次加热！”
雅克主厨强辩道。
陈品笑了。
“技术？别拿技术当借口。”
“不管你用什么技术，结果就是，你把一条顶级的蓝龙虾，做成了橡胶轮胎。”
陈品站起身，直视雅克主厨的眼睛。
“主厨先生，你知道这只龙虾死得多冤吗？”
“它漂洋过海来到这里，本以为能实现自己作为顶级食材的价值，结果却被你用拙劣的手法，做成了一盘垃圾。”
“1888一位，你卖的不是艺术，是傲慢。”
“你对不起这只龙虾，更对不起花钱来吃饭的顾客！”
陈品拿起餐巾，扔在桌子上。
“这顿饭，我吃不下去了。”
“买单。”
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