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第205章 让你做面,你端盘鱼上来?全场炸了!


夏晚星那句颤抖的“受教了”还在演播厅里回荡。

突然——

“叮——”

又一声清脆的完成铃骤然响起。

所有人的目光齐刷刷转向声音来源。

按下铃声的,正是从比赛开始就一直被质疑“跑题”的7号选手——林默。

这个年轻人看起来不过二十五六岁,身材瘦削,面容清秀。

与其他选手的张扬或沉稳不同,他身上有种说不出的安静气质。

就像一池深水,平静得看不到底。

礼仪小姐快步上前,将他的作品端了上来。

当那道菜出现在所有人视野中的瞬间——

整个演播厅陷入了安静。

那种安静,叫震惊。

盘子里,根本没有传统意义上的“面条”。

是一盘色泽洁白如玉、晶莹剔透如水晶、纤细如丝的神秘菜肴。

每一根丝状物都匀细如发,整齐地摆放在青花瓷盘中。

上面淋着一层淡淡的清汤,几滴香油点缀其间,撒着极少的葱花。

光是看着,就有种说不出的仙气。

【卧槽!这是什么东西?】

【我眼花了吗?这哪是面啊!这分明就是……我也说不出是什么!】

【完了完了!7号这是彻底放弃治疗了吗?主题是'面'啊大哥!】

主持人林菲也愣住了。

她拿着菜品介绍卡,眨了眨眼,又看了看盘子,声音有些不确定地念道:

“滑……滑炒鱼丝?”

轰!

直播间瞬间爆炸。

【鱼丝?鱼丝!!!这特么是鱼丝啊!】

【我就说嘛!从一开始就在捞鱼!这哥们根本就没打算做面!】

【跑题!严重跑题!评委必须给零分!这简直是对其他选手的不尊重!】

【太过分了!人家都在认真做面,他倒好,直接做了道鱼!这还比什么比?】

弹幕已经完全刷屏。

愤怒的观众们纷纷要求评委严厉处罚这种“公然违规”的行为。

然而,评委席上的情况,却让所有人意外。

陶德正老爷子瞪大了眼睛,死死盯着那盘鱼丝。

整个人就像被雷劈中一样僵在那里。

简承望大师更是直接站了起来,身体微微前倾,凑近那盘菜。

似乎要把每一根鱼丝都看个通透。

“不可能……这不可能……”

他嘴里喃喃自语。

苏月禾也露出了罕见的震惊表情,推了推眼镜,声音里带着一丝颤抖:

“这刀工……”

最激动的是安托万。

这位平日里优雅得像贵族的法餐大厨,此刻却像发现新大陆的哥伦布。

兴奋得几乎要跳起来。

他用餐叉小心翼翼地拨了一下鱼丝,发出一声不敢置信的惊叹:

“Incredible(不可思议)!这'Knifework'(刀工)……简直是艺术!Pure  art(纯粹的艺术)!”

他的声音在颤抖。

他的声音在颤抖。

“Look!你们仔细看!”

安托万指着那盘鱼丝,语速飞快:

“每一根丝的粗细都达到了完美的'Uniformity'(一致性)!整整齐齐,没有一根断裂,没有一根粗细不均!”

“这需要何等恐怖的'Precision'(精准度)?多么深厚的'Foundation'(功底)?”

“这不是在'Cutting'(切割)鱼肉!这是'Sculpting'(雕刻)!一场关于'Ultimate  Precision'(极致精密)的艺术创作!”

直播间的观众们被安托万的激动情绪感染。

弹幕的画风开始转变。

【我靠!安托万老师都激动成这样?难道这道菜真的有什么门道?】

【刀工?我仔细看了看,确实……这鱼丝细得跟头发一样!】

【但是再牛逼也不能跑题啊!主题是'面',不是'刀工'!】

选手席上,其他厨师们的表情各异。

李思捷放下了手中的动作,眯着眼看向那盘鱼丝。

眼中闪过一丝凝重。

梁文韬更是直接停下了手头的工作,远远望向林默的方向。

脸上写满了不敢置信。

凌峰抬起头,看了一眼那盘鱼丝,嘴角勾起一丝冷笑。

但很快,那笑容就僵在了脸上。

所有人的目光,最终都汇聚到了那个从头到尾一言不发的男人身上。

陈品。

他静静地夹起一筷子鱼丝,在众人紧张的注视下,缓缓送入口中。

鱼丝入口的瞬间——

陈品咀嚼的动作猛地停顿了。

他的双眼,爆发出一道精光!

脑海里,小馋猫发出了一声震耳欲聋的尖叫:

【哇啊啊啊啊啊!凡人!这是什么!好滑!好嫩!好鲜!比本神睡过的云彩还要软!】

【这口感!这味道!怎么可能!怎么可能有这么嫩的鱼丝!】

【快!再给本神吃一口!不!给本神吃一盘!】

小馋猫在陈品脑海里疯狂打滚,兴奋得语无伦次。

【叮!】

【菜品名称:游龙戏水·极品滑炒鱼丝】

【食材新鲜度:98%(刚刚宰杀的活黑鱼,生命力极强)】

【制作工艺评级:99(刀工已入神境,火候掌控炉火纯青,调味恰到好处,是厨艺的巅峰体现)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:97】

【获得能量:+350】

【获得美食点数:49】

【当前能量储备:1701/20000】

【当前美食点数:301】

【食神辣评:哼!总算有个像样的凡人了!这刀工,这火候,这调味,虽然比不上本神当年的手艺,但在凡间已经算得上顶级了!那种入口即化的嫩滑,让本神想起了天界的龙须糖!勉强配得上本神的品鉴!】

97分!

这道菜的技术含量,确实堪称恐怖。

其他几位评委也相继品尝。

简承望大师闭上眼睛,细细咀嚼,半晌才睁开:

“化境!这是化境的刀工!”

陶德正老爷子更是激动得满脸通红:

“好鱼!好刀工!好火候!”

“这鱼丝嫩得入口即化,却又保持着完整的纤维结构!”

“没有四十年功底,绝对做不出这个水平!”

苏月禾推了推眼镜,声音里带着敬佩:

“从技术角度来说,这是我见过的最完美的鱼丝处理。”

“无论是刀工的精细程度,还是火候的掌控,都已经到了教科书级别。”

就连之前一直挑剔的安托万,也给出了极高的评价:

“Perfect!Perfect!”

“在法餐中,我们有一道叫'Julienne'(细丝切法)的刀工。”

“但即使是米其林三星的主厨,也很难做到这种程度的精细和整齐!”

“这已经超越了技术,这是艺术!”

然而,就在评委们一片赞誉声中——

主持人林菲终于忍不住了。

她看了看那盘鱼丝,又看了看大屏幕上显示的主题——“面”。

咬了咬唇,鼓起勇气问出了所有观众的心声:

“陈老师,这道菜确实是神级美味,各位评委也都给出了极高的评价。”

“可是……”

她停顿了一下,声音有些不确定:

“它是不是跑题了?我们本期的主题,是'面'啊!”

此言一出,整个演播厅再次陷入死寂。

直播间的弹幕也瞬间爆炸:

【对啊!跑题了啊!再好吃也不能跑题啊!】

【规则就是规则!不能因为技术好就可以无视主题!】

【我觉得林菲问得对!这明明就是鱼丝,跟'面'有什么关系?】

【品神快回答!我们都想知道你怎么看!】

选手席上,其他厨师们也都竖起了耳朵。

这个问题关系到比赛的公平性,他们也想知道评委会如何处理。

李思捷眼中闪过一丝幸灾乐祸。

凌峰更是冷笑着摇了摇头。

在他们看来,林默这次是真的完蛋了。

技术再好,跑题就是跑题。

林默站在自己的灶台前,脸色平静,没有丝毫慌张。

似乎早就预料到会有这样的质疑。

所有人的目光,再次聚焦在陈品身上。

陈品慢悠悠地放下筷子,擦了擦嘴。

脸上浮现出一个意味深长的笑容。

他接过话筒,看着镜头,声音清晰地在整个演播厅回响:

“跑题?”

他轻笑一声。

“谁说他跑题了?”


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