第80章 关门大吉了
腊月初八的清晨,郑裹珍被冻醒了。储物间的窗户上结满了冰花,呼出的白气在面前凝成一团雾。她蜷缩在单薄的被子里,听着外面北风呼啸,像刀子一样刮过饭馆的铁皮屋顶。
"小黄..."她轻声唤道,猫咪从被窝里钻出来,蹭了蹭她冰凉的手指。
今天是张大娘说要回来的日子。郑裹珍挣扎着起床,自来水龙头冻得放不出水了,她用热水浇了半天才拧开。冰凉的水流冲在手上,冻疮裂开的地方渗出血丝,她咬着牙没出声。
镜子里的人瘦得脱了形。这一段时间,她每天只睡四五个小时,剩下的时间全扑在饭馆上。可不管怎么努力,生意还是越来越差——熟客渐渐不来了,新客嫌菜价贵,再加上总有人顺手牵羊...
"叮铃——"前厅的门铃响了。
郑裹珍拢了拢头发去开门,门外站着七八个穿各种制服的男人——消防、工商、税务、卫生防疫,清一色都板着脸。
"你们...这是……?"她的声音直发抖。
"年底联合大检查!"一个肚子圆滚滚的中年领导模样的人说。
一众人进到店里,前前后后里里外外的检查了将近半个小时。郑裹珍看着卫生防疫站的年轻人用白手套抹过灶台边缘,那手套立刻沾上了一层黑灰。
负责消防的皱着眉头打量厨房:"你这煤气罐离灶台太近,还没有防火隔离。"
工商局的人翻着本子:"营业执照变更手续为啥没办?"
税务局的中年妇女敲着计算器:"这个月的税款申报了吗?"
卫生防疫站的年轻人举起发黑的手套:"没有健康证,消毒柜形同虚设,后厨卫生不达标。"
郑裹珍站在角落,手指死死绞着围裙。每一声质问都像是鞭子抽在她身上。小黄不知什么时候溜了进来,在她脚边不安地转着圈。
"限期三天整改。"卫生防疫的年轻人撕下一张红色整改通知书,"我们会来复查,不合格就停业。"
"还要罚款两千。"那个肚子圆滚滚的男人补充道,"五天内交到联合执法工作队。"
郑裹珍腿一软,扶住了油腻的灶台。两千块!她全部积蓄加起来都不够。张大娘寄来的三百块钱,修水管买食材已经花得差不多了。
送走检查人员后,郑裹珍瘫坐在长凳上。厨房里传来滴水声,是那个总是漏水的龙头。小黄跳上她的膝盖,用爪子拨弄她围裙上的线头。
"郑姐?"邮递员小王推门探头,"刚看见来检查的人走了,没事吧?"
郑裹珍把整改通知书递给他看,手指控制不住地发抖。小王看完皱起眉头:"要不我帮你找找熟人?我表哥在卫生防疫当司机..."
郑裹珍摇了摇头,谢绝了他的好意。晚上打烊后,她开始清点家当:现金一百七十二块三毛,存折上有三百五十元。罚款要两千,办证还要几百,再加上重新购置设备的钱...
"完了..."她抱着小黄喃喃自语。猫咪温暖的肚皮贴在她冰凉的手腕上。
第二天去办手续时,郑裹珍才真正意识到问题的严重性。变更营业执照需要张大娘亲自到场;健康证需要体检,光体检费就要六十;防火隔离板得找专人安装...
傍晚回到饭馆,发现昨天进的蔬菜因为没及时冷藏已经蔫了。郑裹珍蹲在后门收拾烂菜叶,突然崩溃的大哭。小黄焦急地围着她转,把脏兮兮的爪子搭在她的膝盖上。
第三天中午,张大娘风尘仆仆地赶回来了。老太太在饭馆门口见到正在擦玻璃的郑裹珍,第一句话就是:"傻丫头,你怎么瘦成这样了?"
郑裹珍手里的抹布掉在地上,扑在张大娘怀里嚎啕大哭。老太太拍着她的背,等她哭够了才问:"罚款交了吗?"
郑裹珍摇摇头,把情况一五一十说了。
张大娘沉默了很久,最后叹了一口气:"算了,这店...咱不干了。"
"什么?"郑裹珍猛地抬头,看见老太太鬓角又多了几丝白发。
"我早该想到的。"张大娘摇摇头,"你性子太软,镇不住场子。这地段又杂,三教九流什么人都有..."
当天下午,张大娘掏出手机打了一个电话。半小时后,来了一个满脸横肉的胖子,脖子上挂着条小指粗的金链子。
"老张,你这店真要兑?"胖子眯着眼打量贴着整改通知的玻璃门。
"兑!"张大娘斩钉截铁,"连执照带东西,一口价两万。"
郑裹珍站在一旁,心像被揪紧了。这个她奋斗了两个多月的地方...
胖子讨价还价半天,最后以一万八成交。签协议时,张大娘突然说:"我有个条件,你得用现在的员工。"
胖子上下打量郑裹珍:"就她?行啊,端盘子洗碗,一个月三百。"
郑裹珍死死咬着嘴唇,指甲陷进了掌心。
"放屁!"张大娘一拍桌子,"她是厨师!一个月六百,包吃住!"
胖子看了看裹珍,不情不愿地答应了。临走时,张大娘把郑裹珍拉到厨房:"先干着,等找到更好的再说。这钱..."她晃了晃刚拿到的信封,"我借你一千交罚款,剩下的算你以前的工钱吧。"
郑裹珍的眼泪滴在生锈的灶台上,发出轻微的"嗤"声。
"别哭!"张大娘虎着脸,"记住教训!做生意该硬气时就得硬气!"
晚上,两个人挤在储物间里吃泡面。张大娘突然说:"我明天就回省城了。"
"这么快?"
"儿子给我找了一个养老院。"老太太往泡面里加着自制的辣酱,"你也别太难过,人生起起落落正常。"
郑裹珍低着头,面汤里映出自己红肿的眼睛。
"记住,"张大娘放下筷子,"老天爷关上一扇门,总会留下一扇窗。"
夜深了,郑裹珍躺在储物间的小床上,听着张大娘均匀的鼾声。阿黄蜷缩在她的脚边,温暖的小身子随着呼吸一起一伏。
明天,饭馆就要易主了。她将从老板变成打工妹,重新回到油烟弥漫的厨房。但奇怪的是,她心里并没有想象中的那么难过。也许张大娘说得对,这未必是坏事...
月光透过结了冰花的窗户照进来,在地上投下斑驳的光影。郑裹珍轻轻的翻了个身,对自己说:明天又是新的一天,加油。
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