第四十章书院糟心事
男子压根不怕韩允夕的审视，双手环胸，坦坦荡荡地说“俺以前跟俺娘开了个包子铺，后来光景不好，只能四处打零工挣钱饭钱。”
韩允夕听了留了个心眼，在男子的个人信息前打了个符号。
这个人的经验丰富，又会处事，日后还能帮着刘叔照看云味轩的生意。
约莫半刻钟之后，江语面前的人已经全部面试完了。
江语看着纸上歪歪扭扭地四个名字，感到头疼。
十几个人里只有四个人勉强能用，这概率实在太小，江语有些担心最后招不够人。
不是江语的标准太高，那些没被选上的人实在都是些奇葩。
问他怎样跟客人推销店里的招牌菜，他居然说“他自己不知道点嗦，还要老子给他推荐。”
这都还算好的！
问他有人在菜里吃出苍蝇了怎么办，
他说“趁人不注意把苍蝇吃了或者藏到包包里，他不就不能说啥了！还可以告他诽谤咱们，敲他一笔。”
江语听了差点将早饭吐出来，还想着敲人家一笔，你咋这么会挣钱呢!
还有个更奇葩的，跟她叽叽呱呱讲了大概十几分钟。
江语硬是一个字都没听懂，还差点被他的口臭给熏没了，头偏向一边干呕了好几次。
江语脸上的笑渐渐凝固，再听下去她感觉她全身都是他的口臭味儿。
站在他后面那个妇人以为她怀孕了,跟她讲了一大堆保胎的事.
江语微笑着的脸渐渐裂开,语塞了好长一段时间。
谢谢您嘞，大婶！
江语整理好桌面，打算看看韩家兄妹二人的进展如何。
韩允礼那一队可谓是状况百出，一会儿是脸皮厚的妇人对他抛骚首弄姿。
“小郎君，你瞧我长得如此貌美，定能吸引许多客人的，你就收了我吧，我定会将你们服侍满意的。”
韩允礼冷着脸道“这里是饭店不是青楼，用不着你卖弄风骚。还有，大婶你看看你那一身膘，满脸的脓疮，哪里貌美了？我还是读过几年书的，你别唬人了。”
一会儿是碴子味儿炮弹袭击，是谁的脚臭！
是谁在排矢气？！
臭死了！
韩允礼差点就被这些个奇葩气的摔笔暴走，坐在那儿一直摆着个臭脸，像一个无情的面试机器。
”下一个“
江语正乐着呢，刘掌柜就从后厨走了出来。
“江东家，菜做好了，你去尝尝？”
江语点点头，起身跟着刘掌柜一起去了后厨。
后厨里一堆人围在后厨的案板，尽力完善自己的菜。
江语进来后问黄二“哪些人做菜前洗手了？”
黄二眼皮上翻，回忆了一会儿，用手指了七八个人。
差不多一半，个人卫生合格，江语心里有了数。
然后她又到锅灶面前转了一圈，一共六个灶，现在都收拾得干干净净。
只有一个灶上还有些碎豆腐和肉丝。
江语指了指这个灶，然后刘掌柜就将在这个灶做菜的人叫了出去。
卫生不合格，这在现代直接黄牌警告了。
江语见众人交头接耳，对她的做法议论纷纷。
开口解释道“云味轩是一家酒楼，最重要的就是食物干净、新鲜。”
“这是对云味轩的客人最基本的尊重，试问你们谁会愿意花钱买罪受？”
那些人不再说话，这是要吃进肚子里的东西，可不得仔细些嘛！
江语又道“丑话说在前头，日后要是让我们发现有人做菜时不讲卫生。不论你在云味轩干了多久，我都会开除你，并且永不再用！”
江语说这话时，表情分外严肃，语气也十分冷厉。
如果云味轩在食品卫生上出了问题，那云味轩就会陷入万劫不复的境地。
众人都被她震慑到了，一个个忙着点头，不敢说话，害怕一个不小心犯了禁忌。
江语见敲打得差不多了，拿起筷子平常起他们做的菜来。
“不行，豆腐太老了。”
江语尝了一块之后就没再动过这一盘。
“豆腐的腥味还在，你没焯水。”
“太咸了！”
江语感觉咸到嗓子眼儿了，喝了两杯水才将咸味压下去。
这位当盐不要钱，生怕云味轩有了生意，差点给人齁死。
吃她的菜不出一年，准得高血压！
江语缓了缓尝了下一道，咸淡正好，豆腐入口即化，酱香味浓郁，非常好吃。
江语惊喜的抬头，发现做这道菜的是一位年纪约莫二十五六的女子，记下了她的名字。
下一道豆腐太老！
下下道肉颗粒太大，都快赶上肉块了！
下下道……
江语尝了一圈下来，还是第三道肉沫豆腐最好吃，有七八个尚可。
肉沫豆腐非常考验厨师对火候的把握，还有刀工和豆腐的处理方法。
能将这道菜做好的人厨艺都不会差。
至于青椒肉丝江语没有品尝，只是闻了闻味道，观察了肉丝的粗细程度。
青椒肉丝主要就是考察他们的刀工和调料的运用。
最后江语根据刀工和厨艺留下了五个人，三个女子，两个男的。
其中有一对男女的厨艺不是很好，但是他们刀工不错，切出来的肉丝粗细均匀，肉沫也很细。
江语留下他们主要就是给他们打下手，帮着他们做一些基本工作。
秉着不浪费的原则，江语让他们将自己做的菜打包带走了。
等江语处理好后厨的事，韩氏兄妹也终于面试完了。
韩允礼重重的呼出一口气，伸了伸懒腰.
“终于弄完了，以后这种事千万别叫我。”
韩允礼决定，就算他爹打断他的腿，他也不要再来招工了，他差点就要离开这个美丽的世界了。
韩允礼发自内心的想念在培跃书院的日子，虽然夫子很严厉，顾兄很冷淡，四书五经很枯燥，但也比招工面对一堆奇怪的人好。
不知道五天没见，顾兄会不会想他。
此时的顾清正坐在窗边看书，偶尔有微风吹动他束发的丝带。
窗外有颗枝繁叶茂榆钱树，正好挡住大部门阳光。
树叶的阴影映射在他的脸上，一簇纤长浓密的眼睫横斜出来，安静又疏离。
学堂上，不远处却有几个富家子弟正鄙夷地看着他，对他议论纷纷。
紫衣男说“瞧他那穷酸样，就算做了宰相也洗不清一身的穷酸味儿。”
灰衣男嘲讽道“学问再好又怎样，还不是没钱交束脩。”
橙衣男强颜欢笑，应和他们道“他哪有做宰相命？”
紫衣男哈哈大笑，对橙衣男的话很是满意，拍了拍他的脸。
又警告似地说道“周舍，还是你识相，跟着我们才有出路，记住了吗？”
周舍原本跟顾清的条件差不多，寒窗苦读，好不容易考进了培跃书院，却因家境贫寒被人欺辱。
他刚来书院的那一年来，被人扔过书本，被取过外号，被人无故殴打，半夜被人吵醒。
这群恶魔将他折磨得不成人样，差点退学。
周舍最后选择了跟他们狼狈为奸，他只有加入他们才不会被欺负，才能在这个书院里继续待下去。
那些人偶尔会给他些钱，他偷偷攒起来，当做第二年的束脩。
他的成绩也一直稳在前五，只要他熬到秋围的日子，他就能彻底摆脱这些恶魔了。
自从顾清来了之后，他们就将注意力集中在了顾清身上。
顾清是幸运的，始终有韩允礼护着他。
顾清平日里最多也不过被讥讽几句，相比于他从前的遭遇，简直不要幸福太多。
带头欺负他们的是镇上颇有家底的富户子弟，平日里最看不起他们这些出身差学问好的人。
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