第209章 谁也不能打我孙子秘方的主意
老爷子看到张物石在院里生火燎猪毛，赶紧走过来接手。
“你还真弄了一个猪头过来呀！”
“那肯定的啊，都说了，我有卤猪头肉的秘制配方，肯定得弄卤猪头肉给你们尝尝啊。”
说着话，他就用火钩子勾了勾火堆，让柴火烧的更旺一些。
这边燎完猪头上的毛，那边张大河已经打好了水。
将水往木盆里一倒，将黑乎乎的猪头直接扔进盆子里，爷俩拿着小刀和刷子开始给黑乎乎的猪头美容去黑皮。
看自家爷爷和二叔忙的不亦乐乎，张物石来到自己的正屋，拿出今天买的所有香料，按照秘方上的配比往一个干净的纱布上抓各种香料。
按比例将各种香味料抓好，用纱布将香料包好，再掏出一根绳子将纱布捆好，秘制香料包就这么配好了。
这秘制的卤肉配方他是不会告诉别人的，即便是自己亲叔他也不会告诉，毕竟这玩意他是准备传给自己孩子的。
衣食住行四方面，自己可以帮他们把“住”准备好，按自己的能力，给孩子一人一座四九城的小四合院不成问题。
自己空间里那些好玩意，他是准备留给自己潇洒的！
以后啊，儿孙自有儿孙福，有能力的就大口吃肉大碗喝酒，没能力的，张物石也会给他找条出路。
光这秘制卤肉配方，就可以让他们开个店卖卤肉，只要死死抓住配方别泄露，以后就饿不死他们。
再稍稍有点能力，还可以多开几家店，混个衣食无忧没啥问题。
当然了，这是往好里想。
万一还有不成器的，那他们出租自己的小四合院收租过活也可以，高低是饿不死他们。
想远了。
张物石将用剩的香料重新装起来，扔进空间里，然后拎着调好的那个调料包来到院子。
“爷爷，我把香料弄好了，一会儿就开始卤肉吧。”
“行，我们这边把猪头也清理的差不多了，等会儿我们再好好冲洗两遍，毕竟是自家吃，能洗多干净就洗多干净。”
“哈哈，这话让我想起了一个笑话。”
老爷子好奇的问道：“什么笑话？”
“就是有人去买卤猪大肠，店家洗太干净了，他就说人家店里的猪大肠不正宗，没那个味道。”
“哈哈哈哈，神特么没味道不正宗。”
这时奶奶出了厨房，招呼道：“先吃饭，先吃饭，吃完饭再忙活！”
老爷子一伙人上午就出门溜达了，这中午是卡着饭点回来的，一回来就帮忙处理猪头。
“石头啊，别忙活了，咱们先吃饭。”
张物石正把一口大锅坐在临时灶台上，完事他直起身说道：“奶奶，我们吃了饭才过来的，你们先吃吧。”
“行，那我们吃饭了。”
几人进了屋开始吃饭，不过这会儿老爷子他们的心思都放在了那个猪头上，随便对付了几口就放下碗筷来到院里继续忙活。
张物花和张物麦两个小的也是如此。
这年月，家里起灶卤猪头肉，那真是要开荤了。
此时院里猪头已经进锅，香料包和各种调料已经下锅，灶底下的柴火烧得正旺。
猪头肉没卤好，一丝丝的肉味却从锅里传了出来，俩小的受不住这香味，搬着凳子“噔噔噔”的来到院中。
这会儿他们也不怕热，就坐在灶台旁边干等着。
两个孩子等了两个半小时，这才听到喝着茶水的大人们说，这猪头肉要好了。
忙活了一中午加半个下午，这锅卤猪头肉终于是做成了。
老爷子掀开锅盖，用筷子将香料包给夹了出来，直接丢进了灶台底，灶台下的火还没灭干净，不一会儿的功夫，扔进火堆里的香料包就被烧了个干净。
二叔见此，调侃道：“你看你这老头儿还防着我一手，你孙子的东西，我能偷着学吗？”
“哼，这可说不准呐。”
张大河转身笑着对张物石说道：“石头，你看你爷爷，介老头认为我不是好人呐！”
“那可不！叔，你和我爹俩人生孙子的任务已经完成了，以后啊，我们这些孙子辈在我爷心里才是第一梯队。”
老爷子接过话题，笑骂道：“对喽，以后我就跟着我孙子在城里过好日子了，你们呐，该回哪去回哪去吧。”
张大河也不恼，笑道：“你看你这老头儿，行行行，你以后跟你孙子过吧，等过些日子我们就回去了。”
张物石惊讶问起来：“叔，你们过些日子就回去啊？再多住一些日子呗，家里也不是没地方住。”
张大河摆摆手：“这些日子也新鲜够了，这几天你婶子没事就念叨着家里的鸡鸭不知道喂没喂，家里的牛羊还有驴子有没有牵出去溜溜，我跟你婶商量过了，过几天我们就回去了，反正现在有客车来回也方便。”
奶奶在院里翻晒今天洗净腌好的小鱼。
听到自家二儿子这么说，也开口说道：“回去吧，回去吧，你哥你嫂子还得照顾家里那摊子，你们回去还能帮帮忙。再说了，你也玩有一个月了吧，花的都是你侄子给你的钱。”
“娘，你看你，我侄子孝敬我的，那我花起来肯定不心疼啊。”
老太太没好气道：“你不心疼，我还心疼呢！”
跟自己二儿子拌了几句嘴，老太太扭过头对张物石说道：“我寻思咱们这个院里空地方挺多，要不要养几只鸡？”
“可以呀，也不用养多了，养两三只就行，这院子里有好几棵树，还有这么一个葡萄架子，很容易就招虫，院里地上掉了虫子，这鸡还能去叨着吃。”
见这老太太准备给她自己找点事情做，他也乐得如此。
他继续开口:“再说了，菜叶子菜帮子，再弄点谷糠什么的，喂两三只母鸡很简单，还可以下蛋给小花和麦子补补身体。”
她兜里揣着孙子给他的生活费和孝敬，说是每个月都有，让他们自己随意支配，但老太太还是忍不住开口问了问孙子的意见。
老太太听到张物石赞同他的提议，也是高兴起来。
“这里离天桥近，卖各种东西的摊位都有，等抽个空，咱们就去挑两只小母鸡回来。”
“好啊。”
也就是这座小院的院子里铺了一层青砖，要不然闲不住的老太太都想垦两垄菜地出来。
锅里的猪头肉差不多了。
将炖的软烂的猪头肉拿进厨房，趁热剔骨，肉香味正浓，把家里两大一小三个小家伙馋的不行。
(https://www.24kkxs.cc/book/4240/4240189/23793240.html)
1秒记住24K小说网：www.24kkxs.cc。手机版阅读网址：m.24kkxs.cc