第80章 馄饨饺子各随意，择菜烧鱼待亲家

一会儿就擀了一两个人回到顾盼家，轻轻打开门，却不想看见厨房里已经忙得热火朝天。***在剁肉馅，周玉芬在和面，顾盼和李磊已经起来了，正在洗漱。

顾盼一见他们回来，就嘲笑道：“

两人刚回到顾盼家门口，就听见门里传来“笃笃笃”的剁肉声，还夹杂着低低的说笑。李垚推开门，一股混合着面粉和肉馅的暖气扑面而来，与门外清冷的空气形成了鲜明的对比。

厨房里，***正专注地剁着肉馅，周玉芬在和面，顾盼和李磊已经洗漱完毕，正探头探脑地往外看。

顾盼第一个瞧见他们，倚着厨房门框，促狭地笑起来：“哟，哟，两个白跑路的小英雄回来啦，可找到什么好吃的？”

李垚的脸腾地一下热了，嘴硬道：“你怎么知道的？”

“我怎么知道的？”顾盼的音调扬了扬，“爸妈听见你窸窸窣窣地起床，又往身上喷香水，就知道有情况。我们几个趴在阳台上看得一清二楚，你俩手牵手往小区外走，那叫一个甜蜜。”她顿了顿，故意拖长了音，“我们还打了赌，说你们不出十分钟，准得灰溜溜地回来。”

周莉莉的脸颊泛起红晕，又觉得好笑，忍不住伸手在李垚的胳膊上轻轻掐了一下

。李垚说：“盼盼姐，你们也太坏了，明知道白跑一趟也不叫住我们。”

“叫住你们干嘛？”顾盼一挑眉，“你们是白跑路，这路又没白跑，手不是牵上了？这趟不亏。”

一句话把李垚和周莉莉都说得没了动静，只能傻站着。

还是周玉芬出来解了围，她擦了擦手上的面粉，在围裙上蹭了两下，嗔怪地瞪了顾盼一眼：“行了你，就知道拿弟弟开涮。莉莉别理她，快去洗手，过来帮忙。正好要包饺子，还有昨天剩下的馄饨皮，想吃什么包什么。都会包吗？”最后一句，她是看着周莉莉问的。

“馄饨会包，饺子……没包过，不过我可以学。”周莉莉答得乖巧。

很快，餐桌就成了新的战场。周玉芬调好白菜和芹菜两种馅料，自己则坐镇一旁，专门擀饺子皮。只见她手腕一转，一个面剂子就在擀面杖下变成一个边缘薄中间厚的圆皮，动作快得让人眼花。

大家先跟着周莉莉学包馄饨，南方的元宝馄饨小巧精致，李垚学得笨手笨脚。轮到包饺子时，周莉莉就彻底成了学生。她学着周玉芬的样子，舀一勺馅，笨拙地将皮对折，可无论怎么捏，那饺子都软塌塌地立不起来，像一排躺着的耳朵。

李垚看着着急，凑过去拿起一个，自信满满：“你看我的，得这么捏，这里要带个褶……”话没说完，他手里的饺子“噗”的一声，馅料从侧面挤了出来。

满桌的人都笑了起来。

周玉芬笑着摇摇头，拿起一张皮，三两下就捏出一个圆滚滚、挺着将军肚的漂亮饺子，递到周莉莉面前。周莉莉看着未来婆婆，又看看桌上越堆越高的饺子皮，她一个人擀皮，竟然能供应上这么多人包，心里不禁感叹，这家人，真热闹，也真能干。她学着刚才的样子又捏了一个，虽然还是有些歪歪扭扭，但总算站住了。她看着自己手心里那个不成器的小东西，心里却莫名地踏实了下来。

锅里的水咕噜噜地滚开，白色的蒸汽弥漫了整个厨房。周玉芬心里早有章程，清点起人头来：“都说好，要几个馄饨几个饺子？吃汤的还是吃干的？”

“汤的！”顾盼和周莉莉异口同声。

李垚梗着脖子：“干的！蘸料得我来调，妈你那个蒜不够味儿。”

“就你事儿多。”顾盼瞥他一眼。

***和李磊也跟着选了干的。

周玉芬笑骂一句，手下却利索得很。她先拿出几个大碗，碗底放上紫菜、虾皮、香菜末和一点猪油，用滚开的骨头汤一冲，香气瞬间就起来了。算准了数量，第一锅馄饨和饺子下了进去，在沸水里翻滚。

“来，盼盼，莉莉，你们俩的好了，先吃，别等会儿泡烂了。”周玉芬把两碗热气腾腾的汤饺端上桌。

雪白的汤里飘着翠绿的香菜，小巧的元宝馄饨和饱满的饺子挤在一起，看着就让人食指大动。周莉莉小心地吹了吹，先尝了一个馄饨，皮薄馅鲜，汤味醇厚，一股暖流从喉咙一直落到胃里，熨帖极了。

顾盼吃得快，几口下去半碗就没了，含糊不清地对周莉莉说：“我妈这手艺，绝了。你别客气，快吃。”

正说着，李垚端着个小石臼过来了，里面是捣好的蒜蓉，他又往里倒了些鲜酱油，最后挖了一大勺黑乎乎的韭菜花酱，用筷子搅匀，一股奇异又霸道的香味立刻盖过了汤饺的鲜气。

“干的来了！”周玉芬端着一个巨大的白瓷盘放到桌子中央，刚出锅的饺子个个挺着肚子，冒着热气。

李垚献宝似的把自己的蘸料推到周莉莉面前：“莉莉，尝尝这个，干饺子得配这个才好吃。”

周莉莉刚吃完碗里的，看着那黑乎乎的蘸料有点犹豫，但还是夹了一个，小心翼翼地蘸了点尖。蒜的辛辣、酱油的咸鲜和韭菜花的浓郁混合在一起，冲击着味蕾，和饺子本身的肉香菜香完美结合，竟是另一种截然不同的风味。

“怎么样？”李垚一脸期待。

周莉莉眼睛一亮，用力点了点头，又夹起一个，这次蘸了满满一下。

一顿饭吃得宾主皆宜，个个肚皮滚圆。周玉芬手脚麻利地收拾战场，又煮了些馄饨和饺子，分开用保温饭盒装了，调了汤料，盖上盖子，转身对顾盼说：“盼盼，等会儿你送莉莉回家，把这些带上，给你叔叔阿姨尝尝鲜。”她把几个袋子递给顾盼，又转向周莉莉，语气温和，“莉莉啊，让你爸妈中午也过来，别做饭了，人多热闹。”

说完，她和***对视一眼，两人交换了一个心照不宣的眼神，又转身进了厨房，一个开始择菜，一个开始处理昨天买的鱼，锅碗瓢盆的碰撞声再次响起，竟是在为一顿更丰盛的午饭做准备了。


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