第216章 热热闹闹的吃火锅
“合合合，咋能不合口味。”看到品种繁多的菜蔬，卢力眼睛都瞪大了。
乖乖，还是王府有排面，他吃暖锅子，不过一种肉伴两三种菜罢了。
这流水般的菜品可真让人眼花。
李瑜知道自家菜多，但也不知道有这么多种，他看看裴安昭，知道她肯定加了不少。
王崔两家虽也富贵，但冬天吃到这么多新鲜菜蔬也觉新鲜。
“这锅为何都是红色？”崔景洐想，莫不是快到新年，厨子们为表喜庆特意做的？可闻味道又不像。
裴安昭给他们介绍：“这个是辣锅，这个是番茄锅，也可以说是酸汤锅，酸酸的。”为了迎合众人口味，她特意准备的微辣。
锅底炭火烧的通红，不一会便开锅了，咕嘟咕嘟的冒泡。
外面是一地银白，内里热闹至极。
“先去调制蘸料呀。”裴安昭见众人不动，拿着自己的蘸料走过来，她调配的万能蘸料，两碟。
一碟麻酱，里面有麻酱盐葱花香菜等，蘸菜吃香的很。
一碟香油碟，里面加了蒜泥香油葱花香菜醋跟糖等。
麻酱她准备涮菜蘸，香油碟用来吃肉。
李瑜好奇的看着她的两个碟子问：“这也是你家乡的吃法？我也试试。”
“喏，料都在那边，要吃什么可以自己动手调配。”裴安昭朝旁边努努嘴，让他们自己动手丰衣足食。
李瑜一行人都觉得十分有意思，纷纷起身去调配蘸料。
可这群富贵郎君哪里进过庖厨，糖跟盐都分不清，还有问葱花香菜是什么的，顿时把临时小料台弄的一团糟。
自己碗里的料也一团糟，有的盐加一箩筐的，有的醋浇的太多，状况百出。
裴安昭看不下去，主动提议：“我来给你们弄，有什么忌口吗？”
众人纷纷摇头，要他们说实话，每天吃的什么都不知道，不认识，怎么会知道有没有忌口。
裴安昭按照给自己调的，分别给几人调配好，一一端过去。
“多谢嫂嫂！”李睿拱手道谢。
“多谢女娘。”
……
忙完一通，终于开始涮菜。
裴安昭两种口味的锅底中都下入不少菜。
“如此佳肴，不配美酒可惜了。”王聿礼感慨。
“有！”裴安昭就觉得自己忘事了，忙活一通，酒忘记准备了。
她起身去厨房要来两个空酒坛，背着人从空间里拿出高度数美酒以及蓝莓气泡果酒倒进去。
“酒来了。”她熟练的像在自己家招待客人，李瑜没有丝毫不悦，高兴极了。
“这坛浓一些，容易醉人，一坛是果酒，你们尝尝。”
有仆拿琉璃杯盏，按指示给每人倒入两杯酒。
李睿端着酒杯一闻：“就是这个味，上次我问七哥要，他说没有了。”他摇摇头：“还是嫂子大方啊。”
李瑜幽怨的看她一眼，向李睿解释：“这是你嫂子酿的，连我她都不给喝，这次喝上真是借你们的光了。”
卢力一闻，被高度白酒呛了一下，他叹道，这酒一闻就知十分够劲！
他有些迫不及待了，直接站起身：“卢力多谢殿下跟女娘招待之恩。”
说完将酒一口闷，顿时，卢力感觉到一股灼烧感，像是一把火，又像是刀子划过喉咙痛食道，一直烧到胃里。
随即他呛咳不止，强烈的酒精刺激立刻引得他剧烈的呛咳和流泪。
卢力直觉自己头晕目眩、天旋地转，这也太过瘾了。
他大吼一声，将衣裳解开。
吓了众人一跳，李瑜反射性去捂裴安昭的眼睛，边呵斥他：“卢大力你做什么！”
好在他只是松了松领口，嘿嘿笑着：“额好热，过瘾！”
众人无言，松一口气，实在是怕他失礼，于是劝道：“先吃些热锅子，少喝些酒。”
“好……”他大着舌头，踉跄坐下：“七锅汁……”说罢坐下抚头缓解。
众人开始安心涮菜，围坐暖锅旁，亭外又飘起小雪。
锅里是熬好的赤红如血、浓稠翻滚的辣锅跟番茄锅，翻滚着热气。
桌上是时令鲜品：薄如蝉翼的羊肉片，新鲜的鱼片、鸡胗、猪肚、脆嫩的冬笋、霜打过的白菜心、鲜蘑菇、豆腐、跟裴安昭提供的一些火锅丸子跟特色菜品。
李睿用长筷夹起薄肉片，在辣中“拨”几下，肉色一变，迅速捞出。
只见他蘸上特制的酱料，动作斯文优雅。
入口是一股辛辣刺激感，蘸上麻酱碟则很好的中和一些辣味，芝麻酱强烈的香气传来，隐隐又带着麻辣火锅的香味，一口下去，麻辣鲜香。
对于辣锅，几人反应不同。
李睿接受良好，崔景洐没说好也没说不好，王聿礼喜欢的紧，感受到辛辣刺激后明显上瘾。
林晋一向沉默，看不出喜好，不过他多次下筷番茄锅，想必是喜欢酸甜口。
卢力……卢力喜欢大口吃肉，各色肉，将将变色，他迫不及待捞起，斯哈斯哈的往嘴里送，吃的那叫一个痛快。
只可惜苦了李瑜，不喜吃酸又没法吃辣。
他简直无从下筷，只吃了两口辣锅，便满头大汗，满脸通红。
裴安昭看到他这样，连忙让人将备用的清汤锅端上来，汤底清亮，滋味也很足。
见他吃的清淡，李睿忍不住朝他看去，调侃他。
李瑜一个眼神，他瞬间老实。
这边涮边聊，吟诗作对，谈天说地。
炭火噼啪，汤沸汩汩，肉香四溢，气氛温暖而雅致。
卢力夹起一个丸子，看都不看送入口中，这会吃上饭，酒劲稍微缓解不少。
丸子才入口，他“嗷”一声叫出来，吐又不舍得吐，咽又咽不下去。
他直接起身离席，跑到亭子外，抓一把雪塞进嘴里，嚼吧嚼吧咽下去了。
众人：……
不得不说，卢大力也是个神奇的人，是世家弟子出身，却一点也不像。
“还合胃口吗？”
李睿率先发表看法：“此赤汤红酱，一酸一辣，别有一番风味，甚是不错。”
王聿礼疯狂赞同他，林晋也点点头：“这酸红汤不错，酸甜开胃，很好吃。”
崔景洐随之道：“最神奇的是这多色丸子，某不知如何制成，似肉非肉，浑圆光滑，有些还内藏玄机，甚是不错。”
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