第597章 只要我想吃，神灵也得进锅！萨马尔：真香警告！
那只布满老茧的大手像铁钳一样死死扣在鱼头上，指节因为用力有些发白，仿佛下一秒就要把这颗硕 大的脑袋捏爆。
周围的空气瞬间降到了冰点。
几个本地大爷大气都不敢喘，缩在后面拼命给江凡打手势，眼珠子都要瞪出来了，示意他赶紧服软。
在这个只有几百人的湖边小镇，萨马尔就是绝对的法律，惹了他，别说吃鱼，连车轱辘都别想滚出吉尔吉斯斯坦。
江凡却像是没看见萨马尔那张能止小儿夜啼的凶脸。
他慢条斯理地拍了拍手上的瓜子皮碎屑，完全没有去掰萨马尔手腕的意思，只是稍微侧了侧身，单手拉住了冲锋衣的拉链。
“滋啦——”
拉链下滑的声音，在死寂的湖滩上显得格外刺耳。
随着衣襟敞开，一把造型古朴、刀柄呈螺旋状弯曲的短刀，正大光明地挂在他的腰间。
那刀柄是用整根盘羊角打磨而成的，经过岁月的盘玩，呈现出一种温润而厚重的蜜蜡色泽，在阳光下反射着幽幽的冷光。
萨马尔原本凶狠逼人的视线，在触碰到那把刀的瞬间，猛地一滞。
就像是被烫到了手，他那只扣在鱼头上的大手，“唰”地一下缩了回去。
脸上那道狰狞的伤疤剧烈抽 动了两下，原本写满暴戾的肌肉线条，此刻却因为极度的震惊而变得僵硬扭曲，表情管理直接失控。
“库尔曼大长老的……盘羊刺？”
萨马尔的声音变得干涩，带着一丝不敢置信的颤抖。他下意识地退后半步，右手握拳重重抵在左胸，原本挺得笔直的脊背，竟然微微弯曲了几分。
这是草原上见到尊贵长者信物时的肌肉记忆。
在哈萨克和吉尔吉斯这一带的游牧文化圈里，这把刀不仅仅是防身的利器，更是行走的“VIP金卡”。能佩戴它的人，那就是大长老承认的“血亲兄弟”。
“眼力不错。”
江凡笑了笑，随手把衣襟拢上，语气平淡得像是在谈论今天晚饭吃啥，“阿扎提大哥送我的，说是这玩意儿在这片地界上好使，比护照管用。”
直播间里的观众看傻了，弹幕瞬间刷屏。
【卧槽！刚才那把小破刀这么有排面？】
【这剧情反转得比过山车还快！上一秒还要干架，下一秒直接行礼？】
【怪哥这波装逼我给满分！这哪里是厨子，这分明是微服私访的钦差大臣啊！】
【那个叫萨马尔的脸都绿了，这就是传说中的踢到钢板？】
萨马尔吞了口唾沫，态度虽然软化，但目光依然死死粘在那条大白鱼身上，神色纠结得像是在便秘。
“既然是持有盘羊刺的贵客，那便是我们草原最尊贵的朋友。”
他深吸一口气，指着地上的鱼，语气里带着几分恳求，又带着几分执拗，“但这鱼……它是伊塞克湖的灵魂。按照规矩，钓上来是要放生的。它是山神的化身，吃了它会招来暴风雪，这是祖宗留下的死规矩。”
旁边几个大爷也赶紧附和，七嘴八舌地说着这鱼有多灵性，以前有人吃了之后怎么怎么倒霉，说得玄乎其玄。
江凡挑了挑眉。
他低头看了一眼那条已经彻底翻了白肚皮的大鱼。
脑海里，小饕餮正在疯狂打滚，口水都快把系统淹了。
【爸爸！不要听这群笨蛋胡说！】
【什么山神！那就是一坨行走的蛋白质！是能量！是宝宝长身体的饭饭！】
【它都死翘翘啦！再不吃就要臭啦！臭了就不好吃啦！】
【呜呜呜……宝宝要闹了！宝宝真的要闹了！】
江凡安抚了一下脑子里那个快要暴走的小吃货，抬头看向萨马尔，脸上的表情突然变得严肃且神圣起来。
“萨马尔兄弟，你信神吗？”
萨马尔一愣，重重点头。
“那我也信。”江凡指了指天空，又指了指地上的鱼，“万物有灵，生死有命。这条鱼在几百米深的水底活了上百年，今天却偏偏咬了我的钩。这说明什么？”
他顿了顿，声音提高了几分，带着一股不容置疑的忽悠劲儿，“说明它的尘缘尽了。是长生天觉得它修行够了，特意把它送到我面前，让我送它最后一程。”
“放生？”
江凡冷笑一声，蹲下身，指着鱼鳃，“你看，它为了挣脱，已经耗尽了最后一丝力气，内脏破裂，鱼鳃充血。这时候把它扔回水里，它只能慢慢腐烂，变成湖底的一堆烂肉，被那些小鱼小虾分食。”
“让一位王者像垃圾一样腐烂，这就是你们对神灵的尊重？这就是你们的待客之道？”
这番话掷地有声，逻辑闭环堪称完美，直接站在了道德制高点上。
萨马尔张了张嘴，想反驳，却发现自己竟然找不到任何理由。
这套“厨师神学”直接把他的CPU给干烧了。
“那……那该怎么办？”萨马尔下意识地问道，气势全无。
“最好的尊重，就是物尽其用。”
江凡站起身，从腰间拔出那把盘羊角短刀，刀锋在阳光下闪过一道寒芒，“用最虔诚的心，最纯粹的火，让它的肉身化作能量，融入我们的身体。这才是真正的‘物理超度’，也是一种极致的‘升华’。”
说完，他不再理会还在发愣的众人，转身对林薇招了招手。
“媳妇儿，把镜头架好。”
“咱们今天不做刺身，也不炖汤。既然是山神的化身，那就用最古老、最原始的方式来招待它。”
江凡把刀叼在嘴里，转身走向湖滩边缘。
他没有去拿锅碗瓢盆，而是在那一堆乱石滩里挑挑拣拣。
“他在干嘛？捡石头？”林薇把镜头对准江凡，一脸茫然。
只见江凡专挑那种黑色的、表面光滑如镜的扁平石头。
“这是黑曜石，火山喷发后的产物。”
江凡捡了十几块脸盆大小的黑曜石，一边往回搬，一边对着镜头解释，“伊塞克湖是高山深水湖，周围有很多这种火山岩。这种石头密度极高，导热性极好，而且……”
他把一块石头对着阳光照了照，石头表面倒映出他自信的笑容，“它极其纯净，没有任何杂味。”
他在湖滩上挖了个浅坑，用干枯的红柳枝升起一堆篝火。
十几块黑曜石被架在火堆上。
红色的火苗舔 舐着黑色的石头，不一会儿，石头的表面就开始隐隐发红，周围的空气都被高温扭曲，热浪扑面而来。
“这种级别的食材，用铁锅是侮辱，用炭火会串味。咱们主打一个原汤化原食。”
江凡洗净双手，神情变得前所未有的专注。
他手里的盘羊角刀轻轻划过鱼身。
没有刮鳞，因为这鱼根本没有鳞。
刀锋切入鱼肉，就像是热刀切进了黄油，丝滑得不可思议。
那白色的鱼皮下，露出的不是红色的肌肉纤维，而是一种晶莹剔透、如同荔枝果肉般的胶质。
在阳光下，那些切片甚至呈现出半透明的质感，隐约能看到里面细腻的纹理，简直就是大自然的艺术品。
【叮！检测到特殊烹饪方式：古法石烙。】
【系统评定：这种方式能最大程度锁住S+级食材的本味，避免金属器具破坏其生物磁场。爸爸真棒！宝宝的口水已经飞流直下三千尺啦！】
江凡切下厚厚的一片鱼肉。
那鱼肉在重力作用下微微颤动，像是刚出模的Q弹布丁。
这时候，黑曜石已经被烧得滚烫。
江凡没有放一滴油。
他直接将那片晶莹剔透的鱼肉，平铺在了滚烫的石头上。
“滋——！！！”
一声极其响亮、却又无比悦耳的声响，瞬间炸开。
就像是把一块冰扔进了滚油里。
白色的水蒸气混合着瞬间爆发的油脂香气，腾空而起。
那鱼肉刚一接触高温，内部蕴含的丰富油脂便瞬间析出。它根本不需要额外的食用油，它自己就是最好的油脂库！
金黄色的焦壳，以肉眼可见的速度在鱼肉边缘形成。
原本半透明的肉质，在高温的催化下，迅速变成了诱人的雪白色，表面还滋滋地冒着细密的小油泡，仿佛在跳着一场热烈的桑巴舞。
一股无法形容的香气，像是一颗隐形的核弹，在湖滩上轰然引爆。
那不是普通的鱼腥味。
那是一种混合了高山雪水的清冽、深湖矿物质的厚重，以及纯粹蛋白质焦化后的甜香。
它霸道地钻进在场每一个人的鼻孔里，蛮横地唤醒了人类基因深处对于食物最原始的渴望，DNA都动了！
“咕噜……”
一个巨大的吞咽声，在安静的湖边显得格外突兀。
萨马尔原本还在纠结这到底是不是亵渎神灵，此刻，他的喉结却像是不受控制一样，剧烈地上下滚动了一下。
这味道……太特么犯规了！
他这辈子吃过无数次马肉，喝过无数次烈酒，自以为舌头早就麻木了。
但这股香气，就像是一只温柔的小手，直接挠在了他的心尖上，把他的魂儿都勾走了。
旁边的几个本地大爷更是不堪。
那个之前还跪在地上喊“天谴”的狐皮帽大爷，这会儿已经站了起来，脖子伸得老长，眼睛直勾勾地盯着石头上那块滋滋冒油的鱼肉，嘴角甚至已经出现了一丝可疑的晶莹液体。
什么神灵？什么诅咒？
在这一刻，这帮吉尔吉斯汉子的脑子里只剩下一个念头——
想吃！
想吃到发疯！
直播间里的弹幕已经彻底疯了。
【报警了！我要报警了！他在放毒！】
【这鱼肉看着也太嫩了！像果冻一样！煎一下居然能出这么多油？】
【刚才那个说要保护神灵的大哥呢？怎么口水都快流到地上了？】
【怪哥：神灵？不，这是刺身。萨马尔：这是亵渎！两分钟后……萨马尔：真香！绝绝子！】
江凡根本没空理会周围那些饿狼般的眼神。
他手里的刀飞快舞动，一片又一片厚薄均匀的鱼肉被贴在滚烫的黑曜石上。
整个湖滩变成了一个巨大的天然铁板烧现场。
鱼肉在石头上欢快地跳动着，边缘卷曲，焦香四溢。
等到鱼肉两面都变成了漂亮的金黄色，内部的油脂已经被逼出了八分，只剩下最精华的胶原蛋白和肌肉纤维。
江凡停下了动作。
他从兜里掏出一个简陋的小布袋。
里面装着的，不是什么昂贵的黑松露，也不是什么复杂的科技与狠活。
仅仅是一把粗粝的、还没经过精细研磨的海盐。
“对于这种级别的食材，任何多余的调料都是一种干扰。”
江凡捏起一小撮海盐，手指轻轻搓动。
白色的盐粒如同雪花般落下，均匀地洒在金黄焦脆的鱼肉上，随着余温慢慢融化，渗入肌理，激发出更深层次的鲜甜。
“这一口，敬神灵。”
江凡嘴角勾起一抹坏笑，用刀尖挑起一块还在滋滋作响的鱼肉，递到了早已目瞪口呆、眼神拉丝的萨马尔面前。
“兄弟，给个面子，帮神灵尝尝？”
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