第24章 傻柱，你再废话就请你尝尝八极拳的滋味
李怀德这个人，能在轧钢厂后勤主任这个肥缺上坐得稳，靠的就是敏锐的政治嗅觉和灵活的手腕。
安远这条线，他必须维持好。
而陆远这个年轻人，看似选择了一条傻路，实则透着一股不寻常的聪慧和谨慎，倒是让他高看了一眼。
如果陆远知道他的入职背后还有李怀德的影子，恐怕会忍不住给安远叔叔点个赞！
高，实在是高！这位可是未来几十年的常青树啊！
李怀德此人，堪称轧钢厂的和珅。
他贪财，但讲究盗亦有道，拿钱办事，信誉卓著，在某种程度上甚至称得上业界良心！
毕竟这年头，拿了钱不办事甚至反咬一口的饿狼太多了。
他同样好色，与食堂女工刘岚的关系在厂里几乎是公开的秘密，但他手段高明，从未因此闹出过大乱子，也从不向普通女工伸手，底线守得很清楚。
他精明，狡猾，懂得审时度势，知道哪些人能动，哪些人不能碰。
综合来看，这是一个有手段、有底线（虽然不高）极其聪明的实用主义者。
……
红星轧钢厂有五个食堂，规模都不小。
其中第三食堂尤为出名，这名望大半要归功于何雨柱，傻柱。
何雨柱师承可不简单。
他曾在“丰泽园”学过艺。
丰泽园，成立于1930年，是京城鲁菜名店，尤以葱烧海参等名菜驰名中外。
能在那里学厨，本身就证明了他具备相当的厨艺天赋和根基。
不仅如此，他还从其父何大清那里，学到了部分谭家菜的手艺。
谭家菜，乃是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其官居榜眼，故又称榜眼菜，是著名的官府菜之一。
以选料精、下料狠、做功细、火候足、口味醇著称。
也正是因为这谭家菜的传承背景，陆远才更加确信何大清当年跟着白寡妇跑路，背后定然有更深层次的原因！
一个身负榜眼菜传承的家族，怎么可能真是三代贫农？
这身份水分太大了。
在厨师这个行当里，师承门派非常重要。
它代表的不仅仅是一手厨艺，更是一种身份和资历的象征，保证了厨艺的下限。
何雨柱没能进入谭家菜系的核心圈子，或许与他父亲的离开有关，也或许有其他隐情。
但这并不妨碍他凭借丰泽园的底子和谭家菜的皮毛，在轧钢厂食堂混得风生水起。
……
第三食堂后厨。
张本领着陆远走进嘈杂忙碌的操作间，拍了拍手，提高嗓门喊道：
“大家手里的活儿先停一下！介绍一位新同志！这位是陆远同志！从今天起，就是咱们第三食堂的十级炊事员了！大家欢迎！”
陆远上前一步，脸上挂着人畜无害的、略带羞涩的淳朴笑容，朝着众人微微鞠躬，声音清朗：
“各位老师傅，各位同志，大家好！我叫陆远，初来乍到，很多都不懂，以后还请各位多多关照，多多指教！”
他态度谦逊，举止得体，与昨天那个提刀追砍的凶神形象判若两人。
忙碌的众人纷纷停下手中的活计，好奇地望了过来。
正在灶台前指挥若定的何雨柱，漫不经心地转过头，当他的目光落在张本身边的陆远脸上时，整个人如同被施了定身法，瞬间僵住了！
手里的炒勺“哐当”一声掉在锅里，溅起几点油花。
他瞪大了眼睛，嘴巴微张，脸上写满了难以置信。
陆远？！他怎么会在这里？！还是新来的厨师？
何雨柱感觉自己的脑子有点不够用了。
昨天还提着砍刀追砍一大爷的山炮煞星，今天就摇身一变，成了自己手底下的学徒工？
这画风转变也太快了吧！而且，十级炊事员……
他自己熬了这么多年，也才是个九级厨师，还没正式坐上大厨的位置呢！
一股莫名强烈的危机感瞬间笼罩了何雨柱。
何雨柱看着眼前这个笑容温和、语气恭敬的陆远，使劲眨了眨眼睛，甚至怀疑自己是不是出现了幻觉。
这真的是同一个人吗？
他下意识地咽了口唾沫，心里那种不安的感觉越来越强烈。
厨房里的其他工人们，虽然对陆远这么年轻就定十级有些惊讶，但看他态度这么好，又是主任亲自领来的，也都纷纷报以善意的掌声和笑容。
陆远目光快速扫过整个后厨，将每个人的表情尽收眼底。
他注意到，那个以八卦和泼辣著称的刘岚并不在场。
这让他心里稍稍有些遗憾，他还指望着能从这位消息灵通人士那里，打通四合院和轧钢厂之间的信息壁垒呢。
张本简单交代了几句，便离开了厨房，他还有别的事情要忙。
张本一走，何雨柱就按捺不住了。
他凑到陆远身边，压低声音，带着几分质疑和不易察觉的酸意问道：
“嘿，陆远，你怎么跑厨房来了？你会做菜吗？别是来混日子的吧？”
陆远脸上的温和笑容瞬间收敛，他侧过头，用只有两人能听到的声音，嘴角勾起一抹冰冷的弧度，眼神锐利如刀：
“何师傅，我确实不太会做菜。不过，我八极拳打得不错，你要不要先尝尝味道？”
何雨柱闻言，如同被蝎子蜇了一般，猛地向后跳开一步，脸上血色褪尽，冷汗“唰”地就下来了。
他惊恐地看着陆远，仿佛又看到了昨天那把寒光闪闪的砍刀。
确认了！是本人！没换！
还是那个一言不合就敢动手的活阎王！
何雨柱再不敢多言，灰溜溜地躲到一边切菜去了，心里把陆远的危险等级又调高了好几级。
这个新来的邻居兼同事，恐怕是他职业生涯以及院子里最大的变数和噩梦。
陆远看着何雨柱仓皇的背影，轻轻哼了一声，找了个不起眼的角落，开始熟悉厨房的环境。
他的轧钢厂生涯，就在这样一种微妙而紧张的氛围中，正式开始了。
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