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(六十五)良好晚餐是舒适夜宵的基础,比如炸鱼薯条和水果酥粒派


不出意外地,哈利被重新请回了校长办公室,好好聊了聊关于魂片的事,当然,那是另外的价钱。

等到他再从校长办公室出来的时候,太阳只留下了几缕余晖,到了吃晚饭的时间了。

还好,在邓布利多的办公室聊天不会错过美好的下午茶,这让哈利有充足的精力思考晚餐吃啥。

思考未果的哈利决定去厨房看看曲奇他们在做什么吃的。

“布隆,你想吃什么?”

“上次烤饼和海德薇吃的蜂蜜肉脯还有吗?”

“没有了。”

“……”

布隆的爪子抓了一下哈利的头发,有点别扭地开口请求,

“我,我想吃那个……可以吗?”

“可以啊。”

哈利的声音带着笑意,在布隆身下响起,

“我去厨房的时候请曲奇他们帮忙做一些,还有其他的东西要吃吗?”

“培根!我想吃煎培根!”

“好,作为蜥蜴还是坦率些更可爱。”

哈利抬手轻轻挠了挠布隆的脑袋,把它先送回了寝室,毕竟它现在严格来说已经是一只活的蜥蜴了,不适合在厨房这种要求食品安全的地方乱跑。

跟各位室友介绍了一下新成员,揉了揉烤饼的脑袋,哈利便叼着托比分给自己的面包出来觅食。

哈利叼着面包慢悠悠地晃向厨房,夕阳的余晖将走廊染成温暖的橘色。

路过一副盔甲时,他顺手把一小把小鱼干塞进盔甲的缝隙里。

费尔奇的洛丽丝夫人最近总在这里蹲守,该给她加个餐了。

厨房门口的画着梨子的门把手在他靠近时自动扭动起来,隐约能听见里面传来锅碗瓢盆的交响曲。

哈利刚推开门,就被扑面而来的香气撞了个满怀。

“波特先生!”

曲奇尖细的声音从一堆漂浮的锅铲后面传来,

“您来得正好!我们今天试验了新菜谱!”

二十几个家养小精灵立刻围了上来,七嘴八舌地介绍今晚的特别菜单:

“今晚的特别菜单——水果酥粒派和炸鱼薯条!”

曲奇一挥手指,两只银盘像蝴蝶般飘到哈利面前。

哈利的目光先落在了左手边的炸鱼薯条上。

鱼排裹了一层淡金色的啤酒糊,外壳炸得鼓胀而轻薄,像初冬湖面的第一片冰壳,他拿起叉子轻轻一敲就会碎出清脆的“咔嚓”。

热气从裂缝里钻出来,带着麦香与隐约的杜松酒味。

哈利掰开一块,雪白的鳕鱼肉立刻涌出细雾。

鳕鱼的纤维还保持着半透明的湿润,筷子一夹就裂成云絮,入口先是啤酒花微苦的清冽,紧接着是鱼肉本身的海水甜,外壳的碎屑粘在唇角,像撒了一把阳光晒过的细沙。

旁边的薯条粗如魔杖,表皮布满细小的油泡,闪着琥珀光。

曲奇贴心地撒了岩盐与迷迭香碎,盐粒在余温里半融,像星星落在焦脆的铠甲上。

哈利吹了吹,一口咬下去,土豆内部绵软得几乎在舌尖打滚,中心还留着一点乳黄色的芯,带着黄油般的奶香。

“唔,好久没有吃炸鱼和薯条了。”

哈利接过馅饼递过来的一杯热茶,轻声道谢,满足地喝了一口,一脸惬意。

“来看看这一盘水果酥粒派的味道如何。”

他拖过右手边的那只盘子里,此时的水果酥粒派正冒着细碎的糖珠。

派皮是层层叠叠的酥壳,边缘烤成卷曲的焦糖色,像龙鳞一样翘起。

最上面铺着厚厚一层酥粒,黄油、红糖与肉桂粉搓成的碎金,轻轻一碰就簌簌落下,像微型雪崩。

哈利用叉子戳开一个小口,热腾腾的蒸汽就裹着果香扑面而来。

草莓已经熬成宝石红的果酱,果肉却倔强地保留着形状,蓝莓爆成深紫的小烟花,酸意被红糖驯服得恰到好处,最底下埋着薄薄一片青苹果,烤得半透明,在咬到时就会发出“咔哧”一声,如同咬碎了一块月光。

哈利用叉子拨开派皮,一大口一大口地吃得香甜,没过多久叉子就碰到了派底。

派底是棕色的黄油酥皮,层层叠叠,每一层都吸饱了果汁,变得像浸透蜂蜜的羊皮纸。哈利叉起一角,酥皮碎屑立刻掉落,沾在未被吃掉的那块果酱里。

他咬了一口派底,那是带着坚果香气的焦糖,混合着柠檬皮屑的清爽的秋日集市之滋味。

“波特先生,要不要再来点香草冰淇淋?”

得到了哈利的肯定,曲奇挥动小木勺,一球乳白色的冰球滚到派旁。

冰淇淋碰到热酥皮,“呲啦”一声陷进果酱里,边缘化成奶白色的溪流。

哈利舀了一勺,冷热在口腔里瞬间交融。酥粒的脆、果肉的软、冰淇淋的滑,像一场深夜专场叩响人心的三重奏。

他吃得鼻尖冒汗,最后干脆用面包把盘底剩下的肉桂糖浆抹了个干净。

“曲奇,我还想……”

“加一份蜂蜜肉脯和煎培根?”

小精灵曲奇狡黠地眨眨眼,已经挥锅铲开始准备这位救世主外带的夜宵。

窗外,最后一缕夕阳正沉入黑湖。

哈利揉着微鼓的肚子出了厨房,一路向上,顺路看了眼之前撒的饵,盔甲缝里的小鱼干不见了,只剩几根银色胡须和一只死老鼠,大概是洛丽丝夫人留下的感谢。

哈利叼着一块蜂蜜肉脯上了天文塔,他打算在吃夜宵之前看会儿星星。

天文塔的风比走廊里更冷,像一条看不见的蛇,贴着袍子往上爬。

哈利把蜂蜜肉脯叼在嘴里,两手揣进兜里,抬头望天。

星星还没完全亮,天幕像一块被墨水浸透的天鹅绒,边缘处泛着最后一点蟹壳青。

他靠在栏杆上,用牙齿撕下一小条肉脯,甜味混着烟熏味在舌尖炸开。

布隆要是现在在这儿,八成会拿尾巴抽他胳膊,嫌他吃独食。

“今天早上碰见那个愚蠢的格兰芬多我应该这么说的……啊啊真是……”

一个声音从他背后冒出来,轻得像片落叶,窸窸窣窣地絮絮叨叨,忽然他察觉到天文塔上还有其他人,便如同被人靠近的夏蝉一般,突然噤声。

哈利没回头,只是往旁边挪了半步,给来者让出位置。


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