（一百五十一）正餐不如零食，零食不如偷吃
尼可·勒梅的推荐不无道理，那一口酸菜与熏肠交替咀嚼，酸解腻，脂衬酸，口腔里像走过一条落满松针的林间小径，步步踏实，末尾只剩一点干净的咸，引着人再举叉。
哈利第一个动叉，最后一个放叉，他又叉了一块炖牛肉，入口的瞬间，他忽然想起了许多。
那块牛肉炖得极烂，用叉子轻轻一划便松散开来，露出内部细密的纤维，浓稠的酱汁包裹着每一丝肉缕，带着月桂叶和黑胡椒的香气。肉块在舌尖化开的刹那，仿佛有温暖的浪潮自胃部升起，涌向四肢百骸。
他握着叉子的手微微一顿，那些被食物封印的记忆便如决堤的洪水，汹涌而至。
第一次一年级时海格在他生日那天端出的岩皮蛋糕，粗糙、滚烫、甜得发苦，那蛋糕硬得像块真正的岩石，海格毛茸茸的大脸上却洋溢着自豪与期待。
哈利记得自己当时小心翼翼地用门牙啃下一小块，糖霜在口中爆炸般的甜腻之后，泛起奇异的苦涩，像极了那个夏天他刚刚得知自己是个巫师时的滋味。
震惊、狂喜，却又因未知而带着隐隐的不安。
海格小屋的炉火很旺，噼啪作响，哈利的额头冒着细汗，蛋糕碎屑粘在他的嘴角，他努力咀嚼着，不仅仅是为了吞咽食物，更是为了消化这突如其来的命运转折。
在霍格沃茨吃的第一只南瓜馅饼，甜美、柔韧、热得烫嘴，那是在开学宴会上，金盘子里突然出现的食物。
馅饼的外皮酥脆得掉渣，内里的南瓜馅绵密香甜，带着肉桂和丁香的温暖气息。
他咬下第一口时，被烫得直呵气，但那份充盈口腔的甜暖，瞬间驱散了德思礼家带给他的所有饥饿与寒冷。
礼堂里悬浮的蜡烛光辉煌，成千上万的蝙蝠在穹顶盘旋，周围是叽叽喳喳的新同学，罗恩坐在他旁边，满嘴食物地介绍着巫师界的种种。
那份南瓜馅饼，不仅仅是一份点心，它是归属感的象征，是“家”的滋味，是他从未体验过的、被一个庞大而奇妙的共同体接纳的温暖。
蜘蛛尾巷19号的那只烤焦的覆盆子……物体，焦糊的外表下藏着柔软甜腻的果酱内芯，那一刻，哈利恍惚觉得，他尝到的不仅仅是果酱，还有这个永远包裹在黑色与毒液中的男人，内心深处可能隐藏的、极其微小而又扭曲的……一丝别的什么。
当然，他至今无法定义那是什么。
考试结束后的天文塔上那颗杨梅冰晶糖，酸甜爽口，回味无穷，起初是尖锐的酸，激得他眯起眼，随即，清甜的滋味缓缓渗出，中和了酸意，最后只剩下满口清凉，仿佛能将所有备考的疲惫和焦虑都洗涤干净。
塔楼下，霍格沃茨城堡在夜色中安然沉睡，远处的黑湖泛着粼粼月光。
他与塞德里克谈论着未来，N.E.W.Ts课程，还有对即将到来的假期的憧憬。
那颗糖，是友谊的味道，是共同努力后松一口气的轻快，是青春里短暂而无忧的瞬间。
而他这一世来到霍格沃茨的每一餐都包含着认真与心意，或许最美好的食物就是内里不可视却足以明显感知的感情。
穹顶之上，暗金纹路渐渐熄灭，像一场盛大的炉火终于燃尽。
而餐桌中央，有只没有脑袋的姜饼人悄悄爬了上去，在无人注意的角度，弯了弯看不见的嘴角。
穹顶之上，彩虹阶梯重新拼合，却不再通向出口，而是盘旋上升，勒梅挥挥手，厨房沉入地下，铜制抽屉纷纷合拢，发出悦耳的咔嗒声。
那声音清脆、整齐，带着一种仪式般的终结感。周围的墙壁开始发出柔和的嗡鸣，那些原本散发着食物香气的缝隙渐渐闭合，温暖的光线也随之暗淡下去。整个厨房空间仿佛一个巨大的、活着的生物，正在缓慢地进入休眠。
“厨房要关门了，诸位。带着你们尝过的味道，回到各自的故事里去吧。我有个朋友在法国有家还不错的酒店，你们可以在那里落脚，但在那之前我们需要先找到大门。这可能有些复杂，顺着这条阶梯一直往上吧。”
勒梅的声音平和，带着长者特有的从容，仿佛在陈述一个既定的、无需质疑的事实。他手中的锅铲不知何时已经变得光洁如新，看不出丝毫刚刚经历过烹饪大战的痕迹。
斯内普转身，袍角划出一道干净利落的弧线。那动作迅捷而决绝，没有丝毫留恋，仿佛这充满奇幻色彩的厨房，与霍格沃茨阴冷的地下教室并无不同。
黑袍翻涌，带起一阵微小的气流，拂动了哈利额前不听话的发丝。
斯内普踏上彩虹阶梯，背影像一柄剑，或者说，他一直都是一柄剑。
一柄出鞘时寒光凛冽、伤人伤己，归鞘时沉默隐忍、将所有锋芒与故事都收敛于黑暗之中的剑。阶梯在他脚下稳固如磐石，散发着琉璃般的光泽，每一步都映照出他瘦削而挺直的轮廓。
哈利追上去，手里面捏着从烤箱里顺出来的马卡龙，不白拿，他往烤箱里又放了一块他之前做的提拉米苏，两人份的，施了保温咒。
那马卡龙外壳酥脆，内馅柔软，柠檬的清新与罗勒的独特香气交织，在他指尖留下淡淡的甜腻。而被他放回烤箱的提拉米苏，则静静地待在温暖的黑暗中，咖啡酒的醇香、马斯卡彭的绵密、可可粉的微苦，都被完美的封存起来，等待着某个未知的时刻，被某人发现。
这是一个无声的交换，一个属于哈利的、带着点赫奇帕奇式坦诚却又隐含体贴的举动。
邓布利多落在最后，冲勒梅挥挥手。他的半月形眼镜上反射着彩虹阶梯最后的光芒，蓝色的眼眸里带着一如既往的、洞察一切的温和笑意。
“阿不思，下次你来，希望你能尝到‘和解’。”
“那你得先带齐两个人，先生。”
邓布利多笑答，声音在穹顶间回荡。
话语中的未尽之意，像投入湖面的石子，在空旷的、逐渐暗淡的空间里漾开一圈圈涟漪。
彩虹阶梯尽头，是透明的玻璃栈道，四周是雨后湿冷的夜。
栈道仿佛悬浮于虚空，脚下是模糊的、流动的云气，偶尔能窥见下方遥远的地面，巴黎的灯火如同散落的碎钻。空气瞬间变得清冷，带着雨水和夜晚植物的湿润气息。
夜风送来远处钟楼的十二下敲击，为这场别开生面的宴会，画上回甘的句点。
钟声浑厚、悠扬，穿透雨幕和夜色，一声接一声，宣告着午夜的来临，也像在为他们的奇幻旅程暂时按下暂停键。
斯内普已经走到栈道的尽头，推开那尽头唯一一扇铜门。
门轴转动的声音低沉而古老，仿佛开启了另一个领域的入口。
门后景象未知，只有一股混合着焦糖的甜腻与薄荷的清凉的冷香，幽幽地飘散出来，与厨房的温暖丰腴形成鲜明对比。
门后是一条向下回旋的阶梯，空气里飘着焦糖与薄荷混杂的冷香。
这香气奇特而富有层次，焦糖的暖甜被薄荷的冷冽紧紧包裹，形成一种既诱惑又疏离的氛围。
阶梯两侧挂满了油画，画框古老而精致，但画布上的内容却光怪陆离，有扭曲的风景，有抽象的色彩漩涡，更有许多形态各异的人物。
他们穿着各个时代的服饰，表情或严肃、或滑稽、或茫然。
当哈利一行人踏上阶梯时，所有画中的人物，无论原本在做什么，都同时停下了动作，齐刷刷地抬起头，目光聚焦于来客。
他们脸上露出了整齐划一的、堪称标准的微笑，但那笑容却因为过于一致而显得诡异。更令人不适的是，他们张开的嘴里，露出的牙齿全是亮闪闪的小勺形状，餐后甜点常用的大小，在昏暗的光线下泛着金属或陶瓷的冷光。
“别和他们对视超过三秒，”
突然出现在旁边的勒梅提醒，
“否则他们会以为你是甜点，开始敲盘子。”
哈利乖巧低头，将视线固定在脚下旋转向下的台阶上。
台阶是某种深色木材，打磨得光滑，映出他们模糊移动的身影。
然而，即使低着头，他还是听见画框里传来细小的、窸窸窣窣的议论声，那声音像是从很远的地方传来，又像是直接响在脑海里。
“那个黑衣服的男人闻起来像苦杏仁，适合做达克瓦兹。”
“我想要那个白胡子老头的笑声，可以当雪葩的顶层装饰。”
哈利啃着马卡龙，看着前面的斯内普太阳穴突突直跳，加快了脚步。
阶梯尽头是一扇低矮的木门，门牌写着：私人品鉴室·非请勿入。
勒梅仍然拎着他那只锅铲，用锅铲柄轻敲三下，门自动向内开启，露出一张长达十米的餐桌。
桌面用整块黑曜石凿成，倒映出每个人扭曲的剪影。
“这路真的挺绕。”
哈利看着自己扭曲的剪影淡淡吐槽了一下。
“谨慎也是长寿的秘诀之一。”
尼可·勒梅笑呵呵地开口，
“当然，另一个秘诀是保持充足的运动，就像你们今天这样。跟我来，路马上到尽头了。”
尼可·勒梅带着三人穿过了私人品鉴室，又穿过了三条长廊，四条栈道，先后经过了六个不同但都意义不明的房间，才“马上”到了出口。
踏出温室时，巴黎的夜空正飘下细雨，三人都发自内心的升起一股“终于找到大门”的放松感。
哈利抬头朝着天看去，雨水落在哈利睫毛上，化成细小的光。
哈利眨了眨眼，那些光便碎成更细的银线，顺着脸颊滑进嘴角，咸里带甜。
“欢迎来到巴黎。小子，这伞给你了。”
勒梅看着站在哈利身后的斯内普，声音被雨声滤得柔软。
他站在温室出口的台阶上，锅铲不知何时已变成一把黑色长柄伞，伞面绣着一条盘旋的藤，叶片用暗金线缝成，雨滴打上去，竟发出清脆的叮铃声。
斯内普没接伞，他抬头望向远处，雨幕后面，塞纳河对岸的灯火一盏盏亮起，像有人把霍格沃茨天文塔的星图整个偷来，倒旋着嵌进了人间。
“酒店在哪？”
他的嗓音比雨还冷，却平缓得没带刺。
“就在对岸。”
勒梅用伞尖指了指，
“不过得先过河。桥被临时收走了，今晚它去探望一位失恋的吊桥小姐。”
他说得轻描淡写，带着法国特有的浪漫语调，仿佛桥跟人一样，也会心碎、也会搭夜车去寻旧情人。
邓布利多轻笑出声，胡子尖在雨里颤成一小簇银色火苗，
“那我们就得自己搭一座桥了，是不是？”
“正是。”
勒梅打了个响指，伞柄上的藤忽然游下来，在空中扭成一条乌亮的拱，叶片次第展开，竟化作一座窄窄的藤桥。
叶片之间嵌着薄如蝉翼的冰，雨滴落上去，立刻冻成一粒粒透明珍珠，滚进河里。
“一次只过一人。”
勒梅侧过身，
“祝各位在法国的第一晚有个美梦，我们明天见。”
哈利低头看着手里剩下的半块马卡龙出神，马卡龙是柠檬罗勒味的，边缘被他咬得参差不齐，但依旧香甜可口。
“我先。”
斯内普开口，没等任何人回应，已踏出第一步。黑袍被雨浸透，紧贴小腿，收鞘的剑终于露出锋刃的轮廓。
藤蔓在他脚下发出低沉的嗡鸣，仿佛认出他体内那些陈年苦杏仁的味道，毒与药，乃至所有一切的植物，本就同根生。
他走得很快，三步并两步，转眼到了对岸。雨幕在他身后合拢，为这退场拉上丝绒帷幕。
哈利把马卡龙一口吃掉，缓步踏上桥，朝着斯内普走去，把最后的道别词留给了邓布利多。
走到中间时，他忽然听见“咔哒”一声，不是骨节断裂，而是自己口袋里的泡芙被冻裂了。
那只被他路过顺便收进衣袍的泡芙被桥的寒气影响，奶油馅顺着袍子缝隙渗出来，混着雨水，在袍角拖出一条甜蜜的白色虚线。
他无奈地抬手去擦，却听见对岸斯内普极轻地哼了一声，像笑，又像叹气。
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