第61章 开始熬药
等两人都走了,叶天明才站起身,对旁边的王妈说:“王妈,你去储藏室找找,我爷爷三十多年前用来熬药的那八口大砂锅,还在不在?”
王妈愣了愣,随即点头:“在!就在储藏室最里面的架子上,当年老爷子走的时候特意交代,说那砂锅是老紫砂的,熬药最养药性,让我们好好收着。少爷您要那砂锅干啥?”
“熬药。”叶天明说得干脆,“你把砂锅找出来,再叫几个佣人,把砂锅搬到院子里,刷干净晾干。另外让人把木炭搬两筐到院子,再找八个蒲扇或者乘凉用的小风扇,都拿到院子里备着。”
“哎!我这就去!”王妈不敢耽搁,立马叫了四个佣人,跟着去了储藏室。
没多大功夫,院子里就传来“嘿咻嘿咻”的声音——那八口砂锅是真不小,口沿比脸盆还大,肚子圆滚滚的,每个都得两个佣人抬着,小心翼翼地放在院子中央的青石板上。
尹枚抱着电脑走过来,蹲在砂锅边敲了敲,声音脆生生的:“老大,你这是要熬啥药?用这么大的砂锅,还一下用八个,是给你自己补真气的?”
“嗯。”叶天明点头,走到茶几边打开耗子买回来的中药袋,把里面的药材分门别类倒出来——当归、人参、黄芪、何首乌、枸杞、阿胶块,还有几包看着像是晒干的草药,叶片宽大,颜色深绿。
“下午救那女孩耗了太多真气,寻常汤药补得慢,得用古医术传下来的方子,把药材分开熬,再合到一起制成药丸,药效好。”
苍狼凑过来,看着那堆药材咋舌:“老大,这得熬到啥时候啊?这砂锅这么大,一锅不得熬半天?”
“差不多。”叶天明拿起一块人参,指腹摩挲着上面的纹路,“这八口砂锅,每口装一种药材,加水漫过药材三寸,用木炭文火慢熬,熬到汤汁从十多升缩到不到一升,才算好。
你等会儿帮我打下手,看着火,别让火大了糊锅,也别让火小了熬不出药性。”
“得嘞!”苍狼拍着胸脯应下,“火的事儿包在我身上!我在中东的时候,给兄弟们熬肉汤,守着火能守一下午!”
没一会儿,王妈就领着八个佣人过来了,每人手里都拿着个蓝色的塑料小风扇——就是夏天在院子里乘凉用的,插电就能转。“少爷,风扇和木炭都备好了,佣人也叫来了,您看咋弄?”
叶天明指了指砂锅:“每个砂锅旁边放一个风扇,等会儿熬药的时候,让她们对着炭火扇,控制火候,别让火太旺。苍狼,你盯着点,哪个砂锅的火大了小了,及调整。”
“好!”苍狼立马应了,指挥着佣人把木炭在每个砂锅底下堆成小堆,又用打火机点着,等木炭烧得通红,才让佣人把风扇插上电,对着炭火慢慢扇——风扇转得慢,炭火也烧得稳,青灰色的烟慢悠悠地飘起来,裹着点木炭的焦香。
叶天明这才开始往砂锅里装药材——第一口砂锅放当归,抓了两大把,又往里面加凉白开,加到漫过当归三寸才停。
第二口放人参,切成薄片的人参码在锅底,加水漫过。
第三口放黄芪。
第四口放何首乌。
第五口放枸杞?
第六口放那不知名的深绿草药。
第七口放敲碎的阿胶块。
第八口放磨好的枣粉。
八口砂锅都装好了药材和水,苍狼立马指挥佣人把砂锅架在炭火上,每个砂锅底下的炭火都烧得均匀,风扇慢悠悠地转着,吹得炭火“噼啪”响,没一会儿,院子里就飘起了淡淡的药香——先是当归的辛香,接着是人参的甘醇,混着黄芪的微甜,慢慢缠在一起,不冲鼻,反倒透着股温温的暖意。
秦悦、林诗雨和尹枚本来在书房加班——秦悦对着电脑看叶氏集团的财务报表,林诗雨翻着昊天集团发来的合作文件,尹枚在跟昊天集团的技术部对接,可没坐半小时,就被院子里的药香勾得坐不住了。
“这药香也太好闻了吧?”林诗雨最先站起来,走到窗边往下看,就见院子里青烟袅袅,八个砂锅排得整整齐齐,苍狼蹲在旁边盯着火,叶天明站在中间,时不时弯腰看看哪个砂锅的汤汁,“比我妈炖的燕窝还香,闻着都觉得身上暖。”
秦悦也走了过来,看着楼下的叶天明,眼神里满是复杂——她认识叶天明的时候,他还是个刚上高中的少年,三年前他被送到国外,再回来就完全变了样。
会打架、会医术、身边有高手,现在还会用这么老的砂锅熬药,他这三年在国外,到底过的是什么日子?
“别愣着了,报表看不完,下去边看边等呗。”尹枚关了电脑,揣在兜里,“老大熬这药得好几个小时,咱们在书房坐着也是等,下去还能看看热闹。”
三人下了楼,就坐在院子里的石凳上,秦悦继续看报表,林诗雨凑到苍狼旁边,蹲在地上看炭火:“苍狼,你这火怎么烧得这么匀?我在家煮个泡面都能糊锅。”
苍狼嘿嘿笑:“这算啥!在中东的时候,我们在沙漠里煮水,就靠这点炭火,火大了水烧得快,火小了半天不开,练出来了!”
尹枚则走到叶天明身边,看着砂锅里的汤汁:“老大,这得熬到啥时候啊?我看这汤少了一半了。”
“早着呢。”叶天明拿起根干净的木勺,伸进装当归的砂锅里搅了搅,汤汁已经变得有点稠了,冒着细密的小泡,“得熬到汤面起亮,用勺子舀起来能挂住,才算熬好了。最少还得两个小时。”
时间慢慢过,院子里的药香越来越浓,从淡淡的暖香变成了醇厚的药香,飘得整个庄园都能闻见。
佣人手里的风扇一直没停,苍狼时不时添点木炭,叶天明就守在旁边,每个砂锅都要隔十分钟搅一搅,动作慢而稳,跟刚才在客厅里被人调侃的样子完全不同,倒像个守着宝贝的老中医。
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