第132章 第132章
8
真正的门槛不在品牌，而在供应链。农副产品分三六九等，顶级供给聚贤丰，中品供应天桥酒楼，次品转售普通商户。凭借供应链优势，天桥酒楼的菜品质量优于市面同价位产品，定价仅高一两元，足以碾压啃的鸡等洋品牌。
毕竟让人眼前一亮的，未必非得是昂贵珍馐。
296 投资酒楼
"这茶楼东家何在？可否引荐？我想与他商谈合作。"
韩春明突然对六哥开口。
六哥闻言一怔，端起茶杯抿了一口，随后满脸惊讶地望着韩春明，难以置信道：
“你喝杯茶就能发现商机？我怎么一点头绪都没有？这茶是不错，可除了开茶楼，还能做什么？这种小生意不值得你费心吧？你可是大老板，酒楼生意得熬年头，不研究透当地口味根本做不起来。”
“换个地方，哪怕邻城，这口味可能就没人买账了。”
韩春明听罢笑了笑，摇头道：
“你误会了，我没打算开酒楼。我是想研究他们的配方，合作推广我的连锁品牌。”
六哥这才放下心，立刻起身叫人去了。
三楼办公室里，酒楼老板正盯着账本发愁。
近来生意虽好，但赊账太多，资金周转困难，他正琢磨着 ** 楼转手。
这个百年老字号，如今竟陷入危机。
在他看来，餐饮这行从来不易赚钱——吃饭的人多，痛快付钱的却没几个。一个个摆着架子要求赊账，结账时却推三阻四。
两年前他就立下规矩：概不赊欠。结果这群人改拿杂物抵账，气得他直咬牙。
他原本还不好意思开口催债，可眼下已别无选择，再不讨回欠款，生意就要撑不下去了。
"老板，楼下有位客人想见您，您看......"
话音未落，男人猛地沉下脸："见什么见！告诉他们，今天不结清账目谁也别想走！我都快活不下去了，他们还敢来赊账？"
见老板暴怒，伙计吓得一哆嗦，随即赔笑道："那位不是来赊账的，自称六哥，说您肯定认识......"
"六哥？！"老板脸色骤变，箭步冲出门去。伙计愣在原地——这两年老板见谁都推三阻四，何时这般急切过？
他突然想起什么，慌忙追上去。方才忘了说，雅间主位上还坐着个气度不凡的男人，连六哥都对其毕恭毕敬......
走廊尽头传来"砰"的关门声。伙计刚赶到门口，就听见老板厉喝："谁准你进来的？滚出去！传我的话，今天天王老子来了也不见！"
转头却对六哥堆起笑脸："您说是不是这个理儿？"
“六哥你今天来得正好，我正打算 ** 楼转让出去。要不您考虑接手？您财力雄厚，也看到我这酒楼的生意有多红火，只要您付个本钱，我就把店盘给您，您看如何？”
六哥刚想应下，却瞥见身旁的韩春明轻轻摇头，当即把话咽了回去。
......
酒楼老板见六哥方才分明要答应，心头正暗喜，忽见韩春明这个动作，脸色顿时阴沉下来，冷眼盯着他道：“这位是？难道没听过‘与人为善’的道理？做生意讲究和气生财，我们谈买卖，您既不掏钱又插什么话？”
韩春明不慌不忙地笑道：“您说生意兴隆，我倒纳闷——既然买卖这么好，为何要转手？”
老板摊手道：“钱赚够了，想歇歇不成？人总得留些时光享受生活吧？”
韩春明仍是笑着摇头。他本可沉默，却早瞧出对方话里有假。目光扫过厅堂，虽挂着老字号招牌，梁柱漆面斑驳，桌椅也显破旧，处处透着将就。
电光石火间，他猛然醒悟——这年头酒楼通病浮现眼前，顿时洞悉了老板急于脱手的 ** 。
“开酒楼最难的，是讨要赊账吧？”韩春明直视对方，“资金周转不开了？想拿回本钱抽身逃走？”
老板闻言脸色骤变，方才的倨傲荡然无存。他浑身发抖地僵了片刻，突然扑通跪地，涕泪横流：“这位爷高抬贵手！我实在是走投无路！本想正经做生意，可那些无赖......”
他们吃饭喝酒从不付账，把这儿当成免费食堂，我实在没辙了。祖传的产业，我也不愿变卖，可他们这是逼我上绝路。
韩春明轻轻摆手，淡然一笑："我懂你的难处。不就是想转手这家店吗？这样吧，你 ** 楼过到我名下，我给你30%的股份。咱们合伙经营，还是由你打理日常。"
"讨债和资金周转都交给我。你每年固定拿分红，不管账款能否收回，30%的利润一分不少。你觉得如何？"
店老板愣了半天才反应过来，瞪大眼睛问道："这位爷，您不是拿我寻开心吧？真能只拿分红不担风险？"
见韩春明点头，老板忙不迭答应。在他看来这简直是天上掉馅饼——30%的纯利在餐饮行当已是相当可观。虽说自己全拿利润最理想，但生意场上哪有稳赚不赔的买卖？
小店利润薄没意思，做大了又招人眼红。这些年因这酒楼，家族遭遇的祸事数不清，甚至出过好几回人命。他早被折腾得心力交瘁，只是碍于祖业才勉强支撑。
如今世道艰难，白吃白喝的客人越来越多，他实在招架不住。韩春明这法子既保全了祖产，又能让他旱涝保收——光是这30%分红，已比他往年赚的多了去了。
"不知您打算怎么经营？酒楼利润本就不厚，年年都有赖账的，要是收不回钱..."老板搓着手问道。
总不能一直往里贴钱吧？我虽是个生意人，但也不能昧着良心做事。这行当里欠债的多如牛毛，酒楼利润看着风光，可真正能收回的活账没几个。
韩春明听罢轻笑，抬手指向六哥："这位六哥的面子够不够大？要是够，就请他当咱们店的门面担当，专管讨债，你觉得如何？"
那人顿时变了脸色，原当是玩笑话，可见六哥神色如常，只得挤出两声干笑："老板您到底是何方神圣？六哥在花城虽不是地头蛇，可也是响当当的人物，连本地首富都得给他三分薄面。"
六哥见对方终于问到正题，得意地朝韩春明一拱手，恭恭敬敬递上茶盏："算你还有点眼力见。我问你，做买卖的可知道超越集团？"
那人忙不迭点头。商海浮沉，谁没听过超越集团？那可是业界传奇，短短数年就筑起商业帝国，非但没被风浪掀翻，反倒得了上头青眼。传闻如今不仅在商界翻云覆雨，便是再往上的门路也走得通......
他猛然一个激灵，瞪大眼睛望向韩春明："您...您该不会是超越集团的高层？是总经理？"
六哥闻言嗤笑："放屁！什么总经理？这位是超越集团掌舵人韩春明韩总！你眼珠子长着出气的？电视新闻里三天两头露脸的人物都认不得？"
（
对方闻言一惊，慌忙扇了自己一耳光，赔着笑脸凑到韩春明跟前，兴奋地说道：
"您大驾光临真是让我们这小店蓬荜生辉！"
韩春明摆摆手："今天来不是找你。我看这酒楼不错，想投资。利润方面你不用担心，我看重的不是眼前生意好坏。"
"我是想保留这里的文化特色。最近我在投资文化和美食，打算把你们的地方特色推广到全国。要是愿意合作，每成功开一家分店，你就多拿1%利润。就算全国只开十家，你每年也能多拿10%，觉得如何？"
对方激动得直喘粗气，稍加思索就重重点头："老板放心！这事包在我身上。虽说只是几道菜，但说到南方美食文化，没人比我更懂。我家祖祖辈辈都干这行，南方各地的饮食习俗我都门儿清。"
韩春明满意地笑了："今天表现不错。不过酒楼只是开始，我更看重供应链。要是能把供应链做好，才算真本事。"
对方拍着胸脯保证："供应链绝对没问题！老板，既然谈成这么大生意，能不能介绍几个养殖大户给我认识？"
老板听罢笑而不语。
"这事交给我办，您尽管放心。就是那几个老板住得偏，都在郊区，让他们跑一趟不太方便，不如我们直接过去。"
"反正这种事总得实地考察，他们几家离得近，一天就能跑完，您觉得呢？"
话虽是对着24六哥说的，可征求意见时，目光却转向了韩春明。六哥见状冷哼一声，却也无可奈何。
他在南方虽有些面子，但掏钱的不是他。这年头，金主才是爷。韩春明如今是这位老板的财神爷，自然得捧着。
韩春明微微颔首，对方立刻殷勤地将他请上车，亲自驾车前往郊区。
花城郊区地界广阔，这里的人讲究吃，周边茶山、牧场、养殖场星罗棋布，俨然一座现代工业大观园。
下车时，韩春明注意到附近聚集着大片村落。虽然看着简陋，他却敏锐地捕捉到商机，对六哥说道："瞧见没？越是这种地方越值得投资。人丁兴旺处，才最踏实。"
六哥深以为然。
以往他鲜少踏足底层，虽顶着南方大家族的名头，实则对这片土地知之甚少。此番跟随韩春明，他见识了市井百态，更真切感受到南方文化的魅力。
三人缓步来到一家规模较大的养殖场。老板上前叩门，片刻后走出个虎背熊腰的汉子，叼着烟满脸不耐："姓邹的，你还有脸来？欠老子多少账了？躲这么久，今天带钱来了？"
邹老板堆着笑："这话说的，我哪能欠账？之前是货款没结清。今天不光还钱，还给你捎了桩大买卖——猜猜我把谁请来了？"
对方瞥了韩春明一眼，略带疑惑地开口：
"这人是谁？你说的大买卖就是他？我可从没见过这号人物。旁边那个毛头小子更别提了，带这么两个人来，是想骗我钱还是真来谈生意？"
六哥闻言脸色骤变，正要发作，邹老板急忙拦住，赔着笑脸对韩春明解释：
"老板您别介意，这人就是个粗鄙的养殖户，没见过世面。不过他养的禽类确实一流，整个花城都找不出几个比他强的。肉质鲜嫩不腥，瘦肉比例也高。"
韩春明略作思索，吩咐道：
"先看看货品质量，合适就定下来。另外再物色几家，最好能找到特色牛肉品种。"
对方闻言露出诧异神色，犹豫片刻后压低声音：
"老板要买牛肉怕是来错地方了。我们花城人不太吃牛肉，倒是隔壁佛城那边盛行。听说他们还成立了专门的牛肉研究会，您要是有兴趣可以去那边看看。"
韩春明颔首表示了解。他本就计划前往佛城考察，既然顺路就先看看鸡肉品质。在他记忆中，随着生活水平提升，消费者更青睐精瘦鲜嫩的肉质，肥腻的猪肉逐渐失宠。
在养殖场主人引领下，他们仔细查看了场内情况。这里的鸡群确实显得格外健壮，但韩春明敏锐地注意到场地的卫生管理存在明显疏漏。
(https://www.24kkxs.cc/book/4251/4251361/42055739.html)
1秒记住24K小说网：www.24kkxs.cc。手机版阅读网址：m.24kkxs.cc