第 235章去福顺楼做菜
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“你一来我就感觉有好事情发生。”
李掌柜满脸笑容地看着走进来的沐莜莜，视线往她手里的小坛子上看去。
沐莜莜抱着装着酸菜的小坛子走进来，听到李掌柜的话忍不住笑起来，“谢谢李掌柜这么看得起我。”
他说对了。
今天她的确给他带来了新的菜谱，可不是好事情么。
“谢什么谢，你确实每次来都能带给我很大的惊喜。”
沐莜莜笑了几声，也不耍嘴皮子上的功夫，直接说道：“我今天来确实是有一件事情，这里面装的是我新研究出来的酸菜。不知道能不能借给我一个灶台，我想用酸菜做两道菜给李掌柜你尝尝。”
她将怀里的小坛子往高举了举。
“当然可以。”李掌柜毫不犹豫地说，“我带你去。”
边走还边说：“上次在你家吃了一顿饭后，我可是一直都念念不忘呢！”
他就是觉得沐莜莜做出来的饭菜不是一般的香。
“李掌柜要是想吃可以随时来我家，我做给你吃。”
“那感情好啊！”
李掌柜虽然是这样回答的，但他非有必要的事情肯定是不会去的。
他是一个男人，经常去祁家会带给她们很多不必要的流言蜚语。
虽然现在时间还早，但福顺楼里的师傅们已经开始备菜了，厨房里叮叮当当的声音不断。
他们都认识沐莜莜，尤其是几个师傅上次吃了水煮肉和水煮鱼后，对沐莜莜那是刮目相看。
他们就喜欢做菜，钻研各种菜，对能研究出不一样的菜的人自然是另眼相对。
李掌柜对着齐刷刷看过来的人说：“莜莜要亲自动手做几道菜，你们忙你们的。”
“是，掌柜。”
他们虽然转过身各忙各的，却对沐莜莜要做什么菜充满了好奇。
是研究出的新的菜吗？
有没有水煮鱼和水煮肉片好吃？
掌柜将辣椒都送给东家了，自从吃过那一次他们就没吃过了，现在想起那个味道还想流口水。
沐莜莜将坛子放到了一个没用的案板上，李掌柜跟在她身边，“莜莜，你需要什么食材，我让人给你准备。”
有人给她打下手，她乐得自在。
“我要一块儿瘦肉，一条鱼。瘦肉剁成肉沫，鱼切成片。”
李掌柜随便指了一个离的最近的两人，“你来剁肉，你来切鱼。”
小伙计们得令，拿出了一块儿刚洗干净的瘦肉开始切。
沐莜莜也找了个案板开始准备其他的料。
干辣椒花椒和生姜都是她自带的，这里都没有。
将酸菜从坛子里拿出来清洗了几遍，切好备用。
剁肉的人手底下非常利索，力气又大，很快就将肉剁好了，鱼也备好了。
她往肉沫倒了点酱油和酒腌制上。
肉沫还得腌一会儿，先做酸菜鱼。
“还要麻烦李掌柜帮我找个烧火的人。”
李掌柜还在一旁看着，现在无事，他想看看这个丫头是怎么做菜的。
他指了个平时负责烧火的小伙计，“你来烧火。”
伙计找了个灶将火烧起来。
沐莜莜非常利索地将两道菜做好了，一道酸菜炒肉沫，一道酸菜鱼。
本来忙着备菜的大厨师们被她的动作吸引，不知不觉站到一旁看她做菜。
“好香啊！”一个大厨深深吸了一口气，看着锅里的菜说：“祁少夫人，这菜看着像是咸菜，怎么感觉味道不一样？”
“这是酸菜。”
“酸菜？”没听说过，“这又是你能新研究出来的吧？”
“嗯，是我新研究出来的。今天做的多，给你们匀出一点，你们尝尝。”
“谢谢祁少夫人，看来我们今天有口福了。”
沐莜莜听他这般说，笑了笑没说话。
这些都是大厨，什么好吃的没吃过？
她将做出来的菜匀了一半给他们。
另外的被小伙计端到了雅间。
“李掌柜您尝尝这两道菜怎么样，是否合你的胃口？”
“刚才在厨房闻着我就想流口水了，我得好好尝尝。”
说着李掌柜便拿起筷子开始品尝。
鱼肉无比嫩滑，酸菜爽脆，汤汁浓郁。
酸菜炒肉沫非常地下饭，一吃令人胃口大开。
李掌柜本来早上吃过早饭了，可一不小心就吃了不少。
沐莜莜看着李掌柜如此喜欢这两道菜，心里已经有了九成的把握。
等胃里有些撑了，李掌柜才反应过来，放下筷子有些不好意思地说：“你做的这两道菜很好吃，一不小心就吃多了。”
“李掌柜喜欢吃就行。”
李掌柜看着桌子上的两道菜问道：“你来是为了这酸菜的生意吧？”
“正是。”
李掌柜猜测她应该会像上次一样，就听沐莜莜说：“我将酸菜卖给你们，这两道菜方就送给你。酸菜不仅能做酸菜鱼，还能做酸菜排骨，做法一样。李掌柜你看怎么样？”
她将写好的两张方子放到李掌柜面前的桌子上。
李掌柜看着她递过来的方子。
果真，跟卖辣椒的时候一模一样。
而且东家也猜到了她手里会有源源不断的方子。
他抬头看着沐莜莜说：“酸菜很好吃，我会买下酸菜。另外，我们东家交代了，我们不白拿你的菜方子，一张方子给你一百两银子。”
他听说上次莜莜给的水煮肉和水煮肉片的方子在州城非常火爆，很受欢迎，都快赚回本了。
要是辣椒多，在景朝所有的福顺楼卖，没几天就能回本了。
沐莜莜挑挑眉，她没想到首富人这么好。既然人家都送银子了，她没有非推辞不要的道理。
“东家心善，李掌柜以后见了你们东家，帮我说一声谢谢。”
“也是你的方子能带给我们利益。”
两人现在已经非常熟悉了，李掌柜也了解她是一个什么样的人，如实说道。
沐莜莜自然知道这个。
但是自己已经想白送了，人家还给银子，对比很多无良奸商可不是善么。
“李掌柜，我们谈正事吧。这酸菜需要发酵一个月才能吃，你需要多少，我一回去就开始准备。”
时间紧迫，现在天气越来越冷，越来越不好干活，她希望越快做完越好。
而且最近村民们都开始收白菜了，时间刚好。
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