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第二十八章:几分期待


素了好些日子,能吃肉一家人都高兴,个个干劲儿十足。

姜明川不折腾木门了,拿起刀利索地杀鸡,林晚秋拿来个干净的碗接鸡血,鸡血也是好东西,做出来味道不错,她舍不得倒掉。

冷水里撒点盐,边往鸡血里倒边搅拌,搅拌均匀盖上盖子放一旁,过一刻钟鸡血便会凝结成块。

锅里有现成的热水,林晚秋麻溜地烫鸡拔毛,姜明薇跟姜明绮舍不得离开,凑在大嫂身边说要帮忙。

林晚秋哪能不知道两妹妹的心思,笑眯眯夸两人:“我一个人拔不快,有你俩帮忙正好。”

小孩子都渴望得到重视,姜明绮颇为认真道:“大嫂辛苦一天,早累了,我还不累,等拔完鸡毛我还要去帮娘捡柴火,炖鸡要用好多柴火呢。”

姜明薇跟林晚秋相视一笑,又把姜明绮好一阵夸奖,愣是把小姑娘夸得脖子跟脸红成一片。

拔下来的鸡毛姜明薇没舍得扔,通通收到一边晾着,留着以后用,鸡毛的保暖性虽不如鸭绒跟鹅绒,总好过没有。

如今尚不知道要在山上待多久,她不敢大意,存着以防万一。

跟姜明薇说的一样,饿了一冬的野鸡,身上没多少肉,拔光毛看着更小,不过大家并没觉得不高兴,肉少多喝汤,鸡汤也是好喝的。

林晚秋拿刀剖开鸡肚子,小心割下里头黄色的鸡油,家里的油罐子已经快见底了,这点鸡油虽然不多,省着用也够炒几回菜的。

晚上时间不够,没时间洗鸡杂,林晚秋用树叶包起来放水里镇着,山中气温低,放到明日没问题。

处理好的野鸡被宰成块放进锅里,姜明薇跟姜明绮自告奋勇守着柴堆添柴火。

姐妹两人身边堆着一大堆柴火,说笑着不时往火里添两根细柴,柴棍噼里啪啦响着,跳跃的火光映在姜家人脸上,映照出希望。

炖鸡的时候,李菊娘跟姜明川夫妻手上也没停,两个编草垫子,一个继续做木门。

姜明薇见她娘揉眼睛,拦着不让她再干活,山里黑,柴火的光不够亮,有风的时候还晃得厉害,眼睛哪受得住。

李菊娘是个闲不住的人,明薇不让她用眼睛,她就去铺床,姜明川跟姜明薇给她帮忙。

白日里她带着大儿子夫妻割了不少干草,放在洞口的空地上晒了一天,正好用来铺床。

干草分成两份,铺在洞里相对平整的地方,再铺上白日里晒过的旧棉袄,放上被子,看着还挺像那么回事。

当锅中飘起鸡肉的香味时,李菊娘拿出铁锅架在另一个火堆上练起了鸡油。

哪怕鸡油不多,李菊娘仍旧很郑重,洗净切块,耐心等着锅热。

金黄的鸡油落入铁锅中,滋滋哒哒响了一阵,浓郁的油香弥漫开来,寂静无声的山中,因此多了些烟火气。

练出的鸡油用干净罐子装上,锅中残留的鸡油用来烧鸡血,鸡血不能久放,最好今夜吃了。

李菊娘就着锅底的油炒香酸菜跟蕨菜,跟鸡血一块做了个酸菜烧鸡血,酸酸的很开胃。

今儿的晚饭虽说是晚了些,却丰盛得不像话,炖野鸡、酸菜烧鸡血、凉拌婆婆丁、杂面饼子,一家人脸上的笑就没停过。

李菊娘把两个鸡腿分给两闺女,又把两个鸡翅分给儿媳妇,含笑道:“吃吧,累了一天都饿了。”

林晚秋看着碗里的两个鸡翅膀,眼睛有些红,挑起要给李菊娘:“娘,你也吃,我吃一个就够。”

李菊娘挡住自己的碗:“让你吃你就吃,我不要,锅里还有肉,这些天苦了你。”

姜明薇适时把自己碗里的鸡腿分成两半,夹了一半放进李菊娘碗里,笑嘻嘻道:“嫂子,你吃吧,我布置了好几个陷阱呢,说不定明天早上起来又有收获,明天还能吃上肉。”

李菊娘防着对面的大儿媳妇,没防住大闺女,看着碗里多出来的鸡腿肉,她第一个反应是夹回去给大闺女。

姜明薇嚼着鸡肉,先一步开口:“娘,锅里还有呢。”

这话一出,李菊娘眼眶隐隐发热热,她没白家里几个孩子,孩子们这是心疼她呢。

等娘几个谦让完,姜明川神情一松,给自己碗里添上两块鸡脖子一个鸡爪子啃起来,香死个人,可馋死他了。

姜明薇太馋肉,连吃好几块鸡肉胃里得到缓解才放慢速度,给自己添上半碗鸡汤,放嘴边吹了吹小口喝起来。

喷香热乎鸡汤顺着喉咙入胃,胃里变暖,整个人浑身的毛孔跟着舒展开来,姜明薇舒服地吐出一口浊气。

小时候家里人不懂,觉得汤里有营养,经常让她多喝汤,后来得知营养都在肉里不在汤里,她喝汤的习惯却再也改不过来。

哪怕知道汤里没有营养,每次吃饭只要有汤,还是不忘喝两碗汤。

果然要吃肉喝肉汤身心才舒服,吃鸡肉喝鸡汤,再就着酸鸡血吃上块饼,最后姜明薇吃得直打饱嗝。

离开家乡受足磨难的一家人,围着火堆把那只野鸡跟其他菜吃了个精光。

好饭使人快乐,一只野鸡吃得姜家人眉开眼笑,对未来的日子也多出几分期待。

姜明川揉着肚子咂咂嘴,肉真好吃啊,晚上他抓紧些把门做好,明日也跟着妹妹一起布置陷阱抓猎物。

山里不只有野鸡,还有许多别的猎物,勤快些总不会空手而归。

白日姜明川已经忙活一天,木门只剩些收尾工作,姜明薇撸起袖子加入,盼着能在睡觉前把门做好。

夜里太黑,漆黑的洞口像极了能吞掉一切的邪恶大嘴,藏着太多未知,有扇门挡着,瞧着不那么害怕。

说是门,其实就是一排树枝捆成排,不过洞口太大,砍树枝修树枝花费了大量时间。

当天夜里睡觉前,姜明川将做好的木门挡在在洞口,跟林晚秋合力搬来好几块大石头抵在木门后,把洞口挡得严严的。

家里的妇人心头微松,有扇门挡着,夜里睡觉再不用担心有东西突然闯进来。

姜明薇仔细看过,每根木头间都有缝隙,哪怕洞里生着火也不怕中毒。

今日吃了肉,干草被子晒过一天太阳,睡在上头还能闻到阳光的味道,姜明薇满足地勾勾唇,拉着妹妹的小手进入梦乡。


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