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第四十一章:酸辣爽口


明薇做这个本就是为了家里人用水方便,见李菊娘这般高兴,累也值得。

再说了,天气越来越热,用水方便她就能勤快些洗头洗澡,不用等许久才收拾自己一回,她可不想再顶个鸡窝头。

李菊娘是个闲不住的,跟两闺女说着话顺手把活也做了。

姜家人个个都是实事派,嘴里说出来的话很少落空,不管事实成不成功,过程是实打实努力过。

到晚间姜明川做出个不太漂亮的木盆,一家人惊喜不已,围着木盆瞧了又瞧。

“真的是个木盆啊,大哥,你好厉害呀。”姜明绮处在有话直说的年纪,觉得好就夸。

姜明川摸摸姜明绮的头回应她,朝明薇道:“明薇,先试试看漏不漏水,若是漏水的话明天我改改。”

明薇轻嗯一声,打来水倒进木盆,将木盆端到火堆边跟李菊娘几人仔细观察起来。

李菊娘已经知道这木盆是用来泡蕨根的,观察得那叫一个仔细,一寸寸地检查。

“娘,天晚了,先睡吧,明早起来看漏不漏水。”明薇见李菊娘打了好几个哈欠,出声劝她。

李菊娘擦掉眼角沁出的泪花:“成,都睡吧。”

姜明绮不知何时已经睡过去,李菊娘给她脱掉外衣跟鞋子,把人抱上床盖好被子,自己才去洗漱。

明薇也累了,不过她想早些恢复身体状态,忍着困意在洞外空地做锻炼。

毕竟是在山里,虽说这几天没遇上什么凶猛的野物,不代表一直遇不上,早些把这具身体的力量练出来,有利无弊。

姜明川看不明白妹妹在练什么,不过不妨碍他知道这是好东西,铁定是他们太姥姥交给妹妹的。

他精神头足,索性跟着明薇比划起来,兄妹二人没人说话,练出一身薄汗各自休息。

白天累,夜里自然睡得香,这一夜明薇没有再做梦,痛痛快快睡到了天亮。

没有梦到现代的事,明薇心里划过一丝遗憾,她其实挺想知道那醒过来的人是不是她所想的那样,更想借着梦多看几眼她爸妈。

“明薇,还没睡醒吗?要不你再睡会?”林晚秋出去采了些新鲜的野菜,回来看见呆愣着的明薇,出言关心。

明薇扯扯嘴角:“不用了,大嫂,我睡醒了。”

现实与梦中是两个不同的世界,明薇甩甩头将心事藏心底。

今儿早饭由林晚秋做,李菊娘惦记着蕨根粉,早上醒来啥也没管先检查了木盆的情况。

昨夜临睡前她用木盒装了大半盆水,搁在山洞里平坦的地方,今早起来没瞧见有漏水的情况,喜得眉开眼笑,脸都没顾上洗就去忙活蕨根粉的活。

静置放了一晚上,蕨根粉与水早已分离,李菊娘小心翼翼倒出上层的水,用木盆里干净的水再次洗粉。

明薇说过,要想粉干净纯粹口感好,至少得洗个两三次。

洗粉的同时,李菊娘没忘记给姜明川安排活:“老大,去砍两根竹子给蓄水池编个盖子,再编两个簸箕晒粉,另外就一个木盆不够使,你多做两个。”

姜明川面露为难:“娘,竹子家里还有,可我不会编竹盖子和簸箕。”

篾匠不是那么容易当的,做篾匠活手上没一处好地方。

他对竹编不感兴趣,从没好好学过,娘说的物件看似平常,没点手艺也是编不出来的。

儿子不会,李菊娘没强求:“那你再做两个木盆泡蕨根,一会我编几个草垫子,在草垫子上铺芭蕉叶晒粉。”

“成,我这就去砍树。”姜明川高兴答应,他一直觉得自己没做多少事,家里需要他,他高兴。

经过一次沉淀,蕨根粉已可初见其形,李菊娘上手捏了捏,入手细腻的触感叫她心情激动。

这粉比杂面细腻,算得上是细粮,山里果然好东西多。

打这天起,李菊娘跟林晚秋天天跟蕨根做斗争,山洞外一直晒着蕨根粉,挖蕨根的同时也没忘记挖野山药,山洞里日日都会多出些东西。

第一批粉晒干后,明薇提出用蕨根粉做一顿饭让家里人尝尝。

李菊娘摩挲着粉问她:“是扯面条还是摊饼,你跟娘说说咋做?”

“做成面条样吧,加些菜一起吃,吃得更饱。”蕨根粉摊饼明薇并没吃过,她只吃过做成粉条状的蕨根粉,给李菊娘的建议也是这个方向。

加菜可以少用点粮食,节约粮食的事,李菊娘一百个同意,当即跟明薇张罗起来。

没有漏勺,蕨根粉要做成粉条状,需先用锅做成薄皮样再切成细条当面条吃。

李菊娘过耳就懂,招呼明薇烧小火她洗净手就来,这边明薇点火烧锅,那边她添水调粉,锅热擦点油一张张蕨根薄粉皮自李菊娘手下飞出。

明薇目露惊叹,她娘一双手真利索,一看就是大师傅级别的。

晚上姜家人如愿吃上了凉拌蕨根粉,里头加了面条菜、酸萝卜丝、木耳丝,添上辣蓼草汁水,些许野葱,入口酸辣爽滑,滋味十足都说吃着不错。

“娘,这个比野菜馍馍好吃,我喜欢吃这个。”姜明绮吃不了辣,偏偏又贪嘴,缠着李菊娘给她加辣,吃的小嘴通红,粉还没吃完,水已经喝下一大碗了。

李菊娘从收获的喜悦中回神,垂首给姜明绮擦擦嘴:“下回别跟着我们吃辣,当心肚子疼。”

姜明绮辣得张嘴吸凉气,笑嘻嘻道:“多吃上几回就不怕啦,辣的更好吃。”

有新鲜吃食换换口味是件幸福事,这一餐所有人都挺满意。

蕨根粉好吃又饱腹,李菊娘和林晚秋越发上心,林晚秋削皮失败后,婆媳俩整天大部分时间都在弄蕨根粉。

不是在外挖蕨根就是在做蕨根粉,很少让自己闲下来。

明薇理解她俩,知道她们是想多存些粮食,蕨根出粉太低,忙活几天下来吃不了几顿,她俩嘴上不说,心里还是着急。

于是她趁热打铁,教李菊娘等人认识葛根和魔芋,若是她们碰见可以都挖回山洞慢慢处理,能吃的食物不嫌多。


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