第911章

“要是能一天三顿都吃到热乎的比较齐全的食物就好了，最好是有饭有面有菜有肉。”

“如此一来，一旦双方遭遇，打起来，士兵们才更有力气，更能打赢敌人。”

“……我好像有在梦中书房某本书里看到过关于自热食物的描述，这玩意儿该怎么做来着？不知道能否在大明搞出来？”

“还得进去再查查才行。”

想着想着，朱七牛慢慢睡着了。

来到梦中书房，朱七牛直奔案桌斜前方的一排书架走去，抬手就抽出了一本《做菜的一百种方法》。

十年，整整十年了。

从朱七牛得到银铃铛开始算起，已经过去了整整十年。

十年之间，他无数次踏入过这个地方，通过不断摸索，已经基本对这些书架里都有些什么类型的书了如指掌。

尽管他还是没有看完这些书，甚至连百分之一都没看完。

这一排书架里，便是清代往后的那个时代里的有关做饭做菜的书，朱七牛平时偶尔会看一下。

随意翻了翻，朱七牛将这本书又放了回去。

“不是这个。”

“……。”

“也不是这个。”

“……。”

“热干面？看起来挺好吃，以后有时间试试吧。”

“……。”

“找到了！”

拿着找到的书回到案桌，朱七牛伏案翻看起来。

“哦，方方面，又叫方便面。”

“是有多方便？”

“油炸面饼？”

“脱水蔬菜和肉类？”

“用开水泡上就能吃，还能这么搞啊。”

“……。”

“生石灰装进包里，加水放在底部，食材加水放在上面，盖上盖子，一盏茶的时间它就能把饭菜、火锅等煮熟，随时随地，想吃就能快速做好。”

看着看着，朱七牛心里渐渐有数了。

从梦中书房出来，朱七牛拿着扇子、骑马来至在了城外的工业区。

正在这里督造铁轨的万三重见朱七牛来了，有些不解：“冠军侯怎么有空到这里来了？有什么事吗？”

“没什么，来找你吃顿饭而已。”

“哈？”

朱七牛神秘一笑，问道：“你们这儿有生石灰吗？”

“有的，平时工坊里经常用到这东西。”

“让人磨碎了，用细纱布装一小包，再喊个厨子过来，我指导他给咱们做顿饭吃吃。”

万三重疑惑归疑惑，对朱七牛的信服度还是很高的，当即去照做了。

那厨子还很懂事的带来了锅碗瓢盆和肉类、蔬菜。

朱七牛让厨子切了些肉和蔬菜，又让其将肉和蔬菜放在铁丝网上，再在铁丝网周围放上火盆，不大会儿功夫，铁丝网上的蔬菜和肉粒就都干干巴巴的了，里面的水分几乎都被蒸发了。

蔬菜和肉粒脱水期间，朱七牛也没闲着，指挥着工坊食堂里的厨子扯了一些细面出来，编成了或方或圆的面饼。

他还让厨子焖了一锅米饭，闷熟后同样放在火堆中间烤干。

编织完成的面饼放进油锅里炸制，直到彻底定型，颜色也变得又黄又亮。

做完这些，朱七牛就该正式动手‘做饭’了。

将两块面饼放在两个大碗里，朱七牛依次往里头加入了一些脱水蔬菜和脱水肉粒，又加了些盐、胡椒粉等调料，最后则往里加了一坨大酱。

倒上水，盖上锅盖，等着泡好就行了。

接下来是自热米饭。

将脱干水分的米饭和蔬菜、肉粒、粉条等依次加入一个大碗里，再分别加入调料，倒上刚好淹过食材一个指节的水。

再拿过一个比大碗稍大一些、稍高一些的更大的碗，用筷子在碗的底部摆成‘十字形’，十字形下方放生石灰包和水，十字形上方放装食材的碗，再把有个小孔的锅盖往上一盖，齐活。


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