第292章

“果然是好酒啊，说起酒，莫姑娘还知道大梁国的另外两大名酒叫什么嘛？”沈东一边抿了抿嘴唇，感受着鹿血酿那精妙绝伦的口感，一边说道。

“应该是九酝贡酒和天叶青吧，我们的文仙大人是要考考小女子对酒品鉴的文识吗？那姑娘不才，就在先生面前班门弄斧一下了哦。”

从小在风花雪月场所长大，莫如玉对酒类的相关文识那可以说是了解的如火纯青，继续说道：

“三大名酒中最普及的便是九酝贡酒，大梁国文人雅士的最爱，素有人间琼浆玉液之称。是由核木，雪梨，高粱，大米，小麦，紫葡，糯米，山葵，樱果九种天然山物酿造而成。

在常规的七道酿酒技术中，即浸，淋，蒸，泡，下缸，拌曲，酵加入了重要的两道工序一为榨酒，即破皮后，视发酵情况，每隔数天进行搅拌，使发酵均匀，直到清水上浮。

二为封泥，为蒸酒后，待酒凉透，在酒坛封口箬叶上加泥头。封泥时必须采用田泥，加入一定数量的麦芒或谷糠，用脚踏烂即可。

此酒入口丝滑棉絮，带着粮食的香甜口感，每一杯下肚届会沁人心肺，乃现在国宴专供之酒。

而天叶青就更是不得了，其珍贵程度较之九酝贡酒那是高了好几个档次。

主要原因是由于其原材料实在太难获得，只有每年的五月立春之时，在梁国极南之地的怋沥山内，有一树木名为天叶柏。待天叶树发芽之际，取起嫩叶作为主料之一，方能酿造出天叶青。

天叶青的造曲工艺极为复杂，需要选用精白籼米为曲料，先在缸中用清水浸泡三昼夜以上，再用水反复冲洗，然后蒸熟，待其凉后接种，闷压发酵一周左右，与室外晒干。以表面红光、内呈白色者为佳，而且。。。”

“莫姑娘讲这么多嘴巴都渴了吧，来喝杯鹿春酿润润喉咙。”沈东忽然打断了莫如玉的说辞，将自己身前的酒杯倒满，直接伸手递到了莫如玉的嘴前。

莫如玉看着突然出现在自己嘴边的酒杯，说起来这还是第一次有人反过来将酒送到自己的唇边，而且还是沈东公子之前直接饮用过的杯子，看着杯口贴着自己嘴唇的部位，不正是沈东刚刚饮用时嘴唇接触的地方嘛。

那不等于和沈公子间接接吻了嘛，天天浸没在风月场所的莫如玉竟然一下子脸红了起来，可是还没等她开口，甘甜醇厚的美酒已经沿着她的嫩唇倒入了她的口中，耳边又想起了沈东的声音：

“姑娘说的这些怎么像是王老汉在背书一样，哦，王老汉是我用来称呼们王子文太傅的小名，我叫习惯了，莫姑娘想不想听点关于酒类文识有趣的东西？”

“那可太想了，小女从小就爱酒，沈公子如愿讲授，那便是小女子三生有幸，必定洗耳恭听。”

“你有没有听过骚酒？”

“骚酒？”

“什么骚，你这个姑娘长的还人模狗样的，思想好猥琐，是烧酒，火烧眉毛的那个烧。”

莫如玉被突然沈东这么一怼闷了下，刚刚想要开口解释，沈东的声音又再次想起了。

“我们大梁国现在所饮的全部酒品，无论是老百信喝得最多的汾酒或是老窖，又或是皇亲贵族能喝到的七道酿酒，又或者珍贵到属于无价之宝的天叶青，他们都属于一个种类，粮食酒。


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