第99章、山神爷的礼物
冬日清晨,一行人顺利回到了杏花村。
消息长了翅膀似的,村民们一听英雄回来了,全都从自家屋里跑了出来,里三层外三层地把他们围了个水泄不通。
当得知又是赵志刚找到了失踪的猎户,众人看他的眼神,那叫一个热烈,简直比看自家儿子还亲。
人群里,小声的议论更是此起彼伏。
“大伙看看,刚子可真是变了?以前他哪会干这种吃力不讨好的事儿啊。”
“啥叫变了?这叫开了窍!我跟你们说,刚子这小子,肯定是得了山神爷的庇护。你瞅瞅,他哪回进山不是满载而归?这回还救了五条人命!”
一个老猎户吧嗒着旱烟,一锤定音:“以后咱们进山打围,说啥也得跟紧了刚子。跟着他,准能多打几头大家伙回来过年!”
消息很快也传到了知青点。
大部分知青都在为小河村的人能平安回来而高兴,唯独秦向东,一个人待在屋里,脸色阴沉得像是要下暴雨。
他用力一拳捶在桌上,桌上的搪瓷缸子都跟着跳了一下。
他咬牙切齿地低吼:“赵志刚,为什么你的运气每次都这么好。”
“老天爷真是不公平,这些荣誉,这些赞美,本来都该是属于我的。”
他捏紧了拳头,指节捏得发白:“郭家那两个小子,真是成事不足败事有余的废物。”
“这么久了,连几株能让人昏睡的草药都找不到。赵志刚不在家,本是最好的动手时机,又被他们给白白耽误了时间。”
秦向东把所有的不顺,全都归咎到了梁翠花的
两个儿子身上。
不行,今天上山砍柴,必须找个机会再催催那两个蠢货,免得夜长梦多。
陆雨薇听到赵志刚等人安全回来的消息后,悬着的心终于放下了。
徐彩凤一边吃着玉米窝头,一边捅了捅陆雨薇,小声对她说:“这下你该放心了吧,都说祸害遗千年,他那个人哪能轻易出事。”
陆雨薇理直气壮地说了一句:“以前的那些毛病,他早就改了,咱们不能用老眼光看人。”
徐彩凤满脸戏谑的表情:“雨薇,这么快就开始护短了,你不会真的喜欢上他了吧?”
陆雨薇小脸一红:“你可别瞎说,大家都是革命同志。快吃饭吧,今天肯定要继续上山砍柴。”
她们这个年龄的女孩子,对于感情生活都是一片空白。
陆雨薇很迷茫,她不明白自己的心,不过眼下并不是考虑这件事的时候,还是填饱肚子最重要。
村委会里,李铁柱和胡光明商量了一下,这次的猎物由村里统一处理晒干,先放进集体仓库。
“等过两天,咱们再组织一次打围,到时候把肉合在一起分,不然这点东西,各家也分不到二两肉。”
赵志刚跟李国庆、王勇打了声招呼,正要回家。
王勇从背篓里掏出一大捧用树叶包着的野蓝莓,非要分他一半。
赵志刚笑着摆了摆手:“勇子,这玩意儿就别分了。你带回去让你姐做成果酱,她最喜欢这个酸酸甜甜的味儿。到时候带去婆家,也是一份心意。”
王勇看他不收,最后也只能作罢,只是说了一句:“刚子,等我姐做好了果酱,我给你和庆子每人分两瓶尝尝。”
这次赵志刚倒没有拒绝。
还有一个月,王勇的姐姐王燕就要出嫁,正在准备嫁妆。
这年头大家手里都没几个钱,但嫁妆丰厚的女人,在婆家的腰杆子,总归是能挺得直一些。
赵志刚心里想着,他这次进山打到的傻狍子,得让老娘用盐腌上。
等冬至的时候,给几个出嫁的姐姐一家送点过去,剩下的,再给王勇和李国庆两人各送几斤。
人情往来,不就是这样么?
你给我几个土豆,我还你一袋红薯。
回到家后,老娘周桂花上上下打打量了赵志刚一番,最后笑着说:“还是我们家宝弟厉害,你这几年上山倒没瞎混,能把老猎人都给救了,这可不是谁都能做到的。”
赵有才站在院子里,朝着白山的方向,恭敬地拜了三拜。
嘴里还念念有词:“多谢山神爷,以后也请继续保佑宝弟进山平安,出山大丰收。”
赵志刚意念一动,系统空间里的狍子便被放进了背篓里。
他悄悄把东西指给周桂花看:“娘,我在山上打到这个,当时身边没人。这些肉全是咱们家的,你把它清理干净,用盐腌上。”
周桂花眼睛马上就亮了,家里的野猪肉还有很多,儿子又弄来了狍子肉。
在赵霞的帮忙下,一头40多斤重的狍子,很快被洗得干干净净,又切成了四大块。
等到水分沥干,先均匀地抹上高粱酒,每个地方都要抹到。这样肉不容易坏,而且还会特别香。
抹完酒之后,就可以抹盐了,同样也是需要涂抹均匀。
最后把腌好的肉在盆里摆放整齐,用东西盖好,腌7天左右,在这期间,需要每天翻动一下,让肉更加入味。
七天过后,烧一锅开水,等水冷却后,倒进盆里,把肉清洗干净。
然后穿上绳子,在太阳下晒一天,把肉表面的水分迅速晒干。
之后就是挂在灶房里头,拿柴火熏着,熏至肉表面焦黄的时候,就代表可以了。
冬天煮着吃,蒸着吃,或者炒着吃都是可以的。
周桂花和赵霞处理狍子肉的时候,赵志刚也没闲着。
他把野猪肉切成小丁,泡了一大盆粉条。
然后挖了一些猪油,先把野猪肉炒香,再放了一些酸菜进去,再放一些水,水开后加入粉条。
很快,一大盆野猪肉炖粉条就做好了。
一家四口坐在炕桌上,每人端着一碗粉条,吃得满嘴流油。
“娘,今天我就不上山了,我得把家里的红景天卖掉,再买些大米,白面,红糖回来。”
老娘周桂花笑骂道:“买那么多大米,白面干啥,家里小米和玉米面都有。你呀,手里才有几个钱,就开始瞎买了。”
赵志刚猛嗦了一口粉条,认真地说:“娘,小米和玉米面不能顿顿吃,太没营养了。人是铁,饭是钢,咱们干的全是体力活,得吃点好的补补。”
“你和我爹,最近吃得好,脸上才开始长了点肉。”
“还有我姐,以前的头发又黄又干,那是长期营养不良造成的。”
“听铁柱叔的意思,等村里的柴砍够了,就会组织咱们上山打围,到时能分到的好东西可就更多了。”
周桂花听到这里,这才不反对他去黑市买大米和白面。
赵霞偷偷给赵志刚比了个大拇指,用嘴型说:“还是你厉害。”
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