第44章

两人提了两坛葡萄酒上来，回到屋内，陈三宝用刀小心翼翼的把当初密封用的黄泥除去。

二人都很紧张，燕子甚至握紧了拳头，陈三宝也心跳加速。打开盖子的那一刻，一股浓浓的酒香味涌了上来。

这是酒的香味！这是成了？

陈三宝迫不及待的上厨房拿了个干净的勺子，盛了一勺，小口抿了抿。

“哈哈哈哈，快，燕子，你也尝尝，感觉怎么样？”

燕子马上把勺子抢了过去，狠狠地喝了一口，喝的太急，竟然咳了起来。好一会平静下来才开口道：

“哥，我觉得味道不差，是酒味。”“甚至更好喝，感觉好像很细腻。和以往喝的高粱酒口感不太一样。”

当然了，这可是果酒，纯野山葡萄酿制的，要不是技术限制，陈三宝觉得会更好喝。

两个人又迅速赶往燕子家，随意拿出一坛尝了尝，味道都差不多。燕子爷爷听说葡萄酒成功了，也过来尝了一下。

总结也认为口感细腻，还有一丝淡淡的甜味，不那么浓烈，还有点酸，喝下去后唇齿留香。

而且颜色也是紫红色，和以往的酒看起来就不一样，确实是好酒。

葡萄酒的口感颜色让陈三宝非常满意，不过现在酒虽然成功了，还需要一个重要的步骤就是过滤，把酒坛子里的葡萄皮、肉和籽都过滤干净。

古代没有自动过滤器，只能自己手工过滤。也没有高密度过滤网，看来陈大宝又来活了。

回到家后找到正在编竹篾的陈大宝，把自己的要求和他说了，陈大宝秒懂。拿起手边现成的竹子砍了起来，砍成非常细的竹条，然后编了起来。

只能留很细很细的缝，这对他来说也是个高难度的挑战，期间被如此细的竹篾割伤了好几次手。

陈大富想接过去，陈三宝没同意，这是个精细活，都快成功一多半了，陈大富别老眼昏花的给整错了。

半个多时辰后，一个坛子口大小的细密漏网就形成了。

陈三宝用锅蒸了一下，把竹篾原有的味道去掉，也让漏网更顺滑，毛刺都刮了下去。实验用了一下，确实是做到最好了。

第一个弄好后，陈大宝又连续做了三四个，陈三宝偷偷摸摸的给燕子家送去了一个。

全家人都知道葡萄酒酿成了，纷纷放下了手里的活过来围观。陈大富喝了一口细细品味了一会，也赞不绝口，称这是他喝过的最好喝的酒。陈三宝严重怀疑是这老头喝过的酒太少的原因。

接下来就是最重要也是最后的一个步骤了：过滤。陈三宝把漏网放在坛子口上，拿起另外一坛葡萄酒开始倾倒。

过程必须很慢，不然容易溢出来。而且一遍还不够，来回得过滤两到三遍。

静止一下，让渣滓沉淀一会后再重新过滤。如此反复几次后葡萄酒里的原材料才算是筛了出去，这样一算一坛酒就过滤了不下十次。

碗里晶莹剔透的酒，仔细看还是能看到些微的杂质漂浮其中。这已经是做到最好了，现有的条件下实在过滤不出去了。

花了近一个时辰才过滤了一坛，这钱也不是那么好赚的。好在陈大宝做出来好几个滤网，全家人看清了他的套路，跟着一起行动，天快黑的时候总算是完成了一半。

陈三宝做主拿出来一坛，今晚让大伙喝个痛快，被陈大富严辞拒绝。说是还没开始卖钱自家怎么可以随便吃喝，而且今晚家里也确实没什么好饭菜，陈三宝只能就此作罢。


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