第185章 养胎食单

何雨柱开始按照医嘱，开始给林雪音安排上了。

也顾不上许多了，甚至还从黑市淘了不少东西。

该买的买，该定的定，该种的种。

天色还未大亮，何雨柱就轻手轻脚的起身。

看了眼熟睡的林雪音，她近来嗜睡，脸色虽比前些日子好些，但仍透着孕期的倦意。

他掩好房门，走进小厨房。

今天要做的是老中医建议的  “安胎健脾粥”  。

他从空间里取出少量品质上乘的糯米、小米，又拿了五六颗红枣，七八粒莲子，一小把山药干。

红枣去核，莲子去心，山药干掰碎，与米一同下锅，加了足量的水，用小火慢慢熬着。

火候是关键，既要将米油和药材的有效成分熬出来，又不能太过，以免破坏了营养。

粥在锅里咕嘟着，他又开始准备小菜。

取了个小碗，打了几个鸡蛋，加入1.5倍的温水，少许盐搅打均匀，撇去浮沫，盖上个盘子，上屉用小火蒸。

这是“虾皮鸡蛋羹”，老中医说易于消化吸收，还能补钙。

粥熬好了，米粒开花，枣香、莲子香与米香融合在一起，粥油浓厚。

鸡蛋羹也恰到好处，嫩滑如镜。他撒上一点点提鲜的虾皮和几滴香油。

这时，林雪音也醒了，闻到香味走了出来。

“今天又换花样了？”

她看着那碗黄澄澄的鸡蛋羹和冒着热气的药粥。

“嗯，老方子，说对你和孩子都好。”

何雨柱把粥和蛋羹端上桌，“小心烫。”

何雨水打着哈欠出来，看到鸡蛋羹，眼睛一亮。

何雨柱瞥了她一眼：“这是给你嫂子的，你的在锅里，自己去盛。”

雨水：“所以爱会消失的对吗？”

吐了吐舌头，乖乖去盛了自己的粥。

静姝和何大清也坐下吃饭。

静姝看了看粥，点头道：“这搭配好，红枣补血，山药莲子健脾安神，正对路。”

她把自己面前的咸鸭蛋推到林雪音面前，“就粥吃，开胃。”

何大清没说什么，只是默默地把一盘炒青菜往林雪音那边挪了挪。

小胖子不语，只是吃饭，就是眼睛会滴溜溜的往嫂子肚子上瞄一眼。

林雪音小口吃着鸡蛋羹，嫩滑鲜香，又喝着温热的药粥，胃里暖暖的，连日的胸闷似乎也舒缓了些。

吃的都一样，这个时候就显出空间独立的好处了，味道不会那么重。

在这个物资匮乏的年代，能让全家吃好，已经非常牛了。

所以，这个种植空间大家一定要搞一个。

至于要不要过明路，何雨柱觉得不太需要。

他何雨柱何时需要跟他们解释什么？

他也很少从前院走，上下班从后门顺手就带回来了。

一是不想见到阎埠贵，即使现在阎埠贵见到他就躲开。

但现在阎埠贵有了一个坏毛病，就是老喜欢东家扣点蒜，西家扣点葱什么的。

大家都不容易，你还这样搞，就太让人心烦了。

正所谓癞蛤蟆不咬人，但他膈应人啊。

何雨柱跟王主任说了一声，在一次街道办给院里困难户发补助的时候。

捂盖王严厉的批评了阎埠贵：“阎老师，现在是什么光景？

你现在这种又是什么行为？

你还是个人民教师呢！

你当个管事大爷，是让你占小便宜用的吗？

如果继续这样，你也不要继续当这个管事大爷了。

明天写个五百字的检讨书交给我！”

自此，阎埠贵连唯一的看点都没了，只是一味的算计自家孩子，每个孩子都给建立了一个台账。

计算每个人的支出，现在阎解成是真的要给阎老抠交伙食费跟房租了。

亲情这东西，越算越薄。

现在可没冤大头给阎埠贵兜底了！

今天中午何雨柱回来得早，手里提着条的鲫鱼和一块豆腐。

“今天熬鱼汤。”他对迎出来的林雪音说。

“鲫鱼豆腐汤”  ，也是医嘱。

他处理鱼的手法干净利落，煎鱼时火候掌握得极好，鱼皮完整，两面金黄。

注入开水后，大火翻滚片刻，汤色便迅速呈现出诱人的奶白色。

这才转入砂锅，加入切好的豆腐块和两片姜，用文火慢慢煨着，让蛋白质和钙质充分溶解到汤里。

午饭时，一盆奶白鲜香的鱼汤端上桌。

何雨柱先给林雨音盛了一大碗，汤多豆腐多，又仔细地将鱼鳃边最嫩无小刺的“活肉”剔下来，放入她碗中。

“多喝汤，营养都在汤里。”他说。

静姝也帮着盛汤，对林雪音说：“这汤好，下奶……呃，是营养足。”

她一时说顺了嘴，自己先笑了，林雪音也不好意思地低下头。

何雨水嚷着也要喝，小姑娘没坏心眼，就是在撒娇。

其实这两年，雨水撒娇对何雨柱的次数少了很多。

多数时候，撒娇对象转向林雪音了。

何雨柱给她也盛了一碗，叮嘱道：“慢点喝，小心鱼刺。”

下午，何雨柱翻着医书，又拿出点红豆和花生泡上。

晚饭他做了  “红豆花生红枣饭”  ，将泡好的红豆、花生、去核红枣与大米一同焖煮。

饭快熟时，满屋都是豆香、枣香。

他又清炒了个菠菜猪肝，猪肝切得薄，火候嫩，菠菜翠绿。

“猪肝补血，菠菜补铁，红豆花生利水消肿，都是好的。”他一边给林雪音夹菜一边解释。

这个时候可没补铁的说法，何雨柱有时候说的话还是比较超前了。

何大清吃着这特别的饭，点头道：“是比白米饭有滋味，也养人。”

静姝看着林雪音逐渐红润起来的脸颊，对何雨柱说：“你这心思没白费，雪音气色看着好多了。”

何雨水扒着饭，含糊地说：

“嫂子，你多吃点，把我小侄子养得白白胖胖的。”

林雪音在全家人的关照下，心里暖暖的，胃口也开了，比平时多吃了小半碗饭。

临睡前，何雨柱又端来一小碗温热的“阿胶核桃羹”  。

这是他用少量阿胶粉、核桃仁、黑芝麻和牛奶精心调制的，味道微甜，香气浓郁。

“睡前喝一点，安神补血。”他看着她，眼神里有种散不开的温柔。

林雪音接过碗，小口喝着。

甜羹滑入喉咙，暖意蔓延到四肢百骸。

她抬头，看着丈夫在灯下显得格外柔和的轮廓，轻声道：“辛苦你了，柱哥。”

何雨柱摇摇头，接过空碗：“说这些做什么。睡吧。”

在这个物资匮乏的年代，对于何雨柱的各种食材，大家虽有疑问，但不去询问。

谁都有谁的物资来源，何大清这个厨师也有的。

夜色深沉，院子里万籁俱寂。

只有东跨院何家的窗户里，还残留着一丝食物的暖香，和一份悄然滋长、被精心呵护着的希望。


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