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第163章 新品。


夏日的热浪席卷惠州城,脂粉作坊里的女工们都换上了薄衫,却仍挡不住额间的汗珠。

夏晚月看着案上因高温有些融化的脂膏,当即决定推出夏季专属产品线。

既要清爽不油腻,又要能防晒护肤。

她让人从西域香料商那里加急调运薄荷精油和金银花露,又去药铺采购了晒干的珍珠粉和白芷粉,反复试制后,终于做出两款新品。

一款“薄荷凝露脂”,涂在脸上凉丝丝的,能祛暑气。

另一款“金银花防晒膏”,添加了白芷成分,据说能减少日晒带来的肤色暗沉,最适合夏日外出使用。

新品推出前,夏晚月特意送了几盒给知府夫人和孙夫人在惠州的亲戚。

知府夫人用了“薄荷凝露脂”后,连连夸赞:“这脂膏太适合夏天了,涂着不闷痘,还能提神,我要多备几盒送给京里的姐妹。”

孙夫人的亲戚更是直接订了五十盒,说要带去京城送给朋友。

借着这股势头,夏晚月在“夏记平价坊”搞了场“买一送一”活动。

买新品脂膏送自制的薄荷香包,香包里装着晒干的薄荷和艾草,既能驱蚊,又能祛味。

活动当天,铺子门口排起了长队,不到半天,两百盒新品就卖光了,不少没买到的顾客还特意留下定金,预订下一批货。

清远镇的张掌柜也传来急信,说当地百姓听说夏记出了夏季脂膏,都来问什么时候能到货,让夏晚月尽快送货。

夏晚月立刻安排商船,不仅送了新品脂膏,还多带了些薄荷香包,让张掌柜作为赠品吸引顾客。

卤味铺那边,王婶也遇到了难题。

夏天天气热,卤味容易坏,不少顾客想买却怕放不住。

夏晚月琢磨了几天,让人定做了一批带冰格的木盒,里面放上冰块,再把卤味装进去,能延长保质期。

她还推出了“夏季小份装”,每份卤味分量减半,价格也更便宜,方便顾客当天吃完,避免浪费。

这招果然有效,卤味铺的生意不仅没受夏天影响,反而比之前更好了。

王婶笑着跟夏晚月说:“娘子,现在每天都有人来订小份卤味,还有人专门来买带冰格的木盒,说想用来装别的吃食。”

夜里,夏晚月坐在院子里,扇着蒲扇,看着天上的星星。

李知夏端来一碗冰镇绿豆汤,身后跟着小白,像一个小尾巴一样,在姐姐身后。

李知夏来到夏晚月面前,将手中的冰镇绿豆汤递给她。

“娘,今天我去脂粉铺帮忙,看到好多人都夸咱们的新品好,还有人说要介绍朋友来买呢。”

夏晚月接过绿豆汤,喝了一口,心里满是清凉。

她知道,做生意就得跟着季节和顾客需求变,只有不断创新,才能留住顾客,让生意一直红火下去。

“咱家的东西好,才能留住客户,夏夏商人重利,但是要以诚信为本,知道吗?”

这两年多来,经历了太多,两个孩子也迅速成长了起来,都能在夏晚月不在的时候独当一面。

这让夏晚月很是欣慰。

她要忙着生意,没空照顾家里,李知夏就把家里和弟弟照顾的很好。

而李温言也会在读书之余,帮忙照顾家里的生意。

让她不至于在忙着生意的时候还要分心照顾孩子。

………

解决了卤味保存难题后,夏晚月看着作坊后院闲置的地窖,突然有了新想法。

夏天人人都想解暑,若是能自制冰块售卖,不仅能补贴脂粉和卤味生意,还能吸引更多顾客。

她先让人加固地窖,在四壁和地面铺上厚厚的稻草和毡布,用来隔热保温。

又派伙计去城外山里,拉回几十块巨大的青石板,垒成冰窖的内壁,再把冬天储存的冰块,(去年冬天特意派人在河边凿冰,埋在地下保存)搬进地窖,用稻草隔开,延缓融化速度。

冰窖建好后,夏晚月开始试制冰品。

她把冰糖熬成糖水,加入晒干的桂花、玫瑰花瓣,倒进小瓷碗里,放进冰窖冷冻成“花露冰砖”。

又把新鲜的酸梅煮成酸梅汤,过滤后装进陶罐,浸在冰块里冰镇,做成“冰镇酸梅汤”。

第一批冰品做好后,夏晚月没单独售卖,而是放在脂粉铺和卤味铺做“搭配活动”。

买脂膏满五十文送一小块花露冰砖,买卤味满三十文送一碗冰镇酸梅汤。

顾客们尝过后果然惊艳,不少人特意多买些东西,就为了换冰品解暑,甚至有人直接问能不能单独买。

见时机成熟,夏晚月索性在卤味铺旁边开了个小铺面,取名“夏记冰屋”,专门售卖冰品。

除了花露冰砖和冰镇酸梅汤,她还推出了“水果冰碗”。

把当季的西瓜、桃子切成小块,铺在碎冰上,淋上蜂蜜,酸甜清爽,一推出就成了孩子们的最爱。

为了扩大冰块的用途,夏晚月还跟惠州城的几家茶馆、酒楼合作,给他们供应冰块,按斤收费。

茶馆掌柜笑着说:“夏娘子,有了你的冰块,咱们的凉茶销量翻了一倍,往后就跟你长期合作!”

制作冰块需要大量的水和人力,夏晚月特意从望海村招了几个手脚麻利的后生。

他们负责凿冰、搬运和冰品制作,还制定了严格的规矩:“冰窖钥匙由专人保管,每日清点冰块数量,绝不允许私拿私用。制作冰品必须用干净的井水和食材,要是出了卫生问题,立刻辞退。”

这天,知府夫人派人来订了二十碗冰镇酸梅汤和十块花露冰砖,说是要招待京城来的客人。

夏晚月特意让人用带冰格的木盒装好,还附赠了一小罐蜂蜜,让客人可以根据自己的口味添加。

客人尝过之后,连连夸赞,说比京城里的冰品还要清爽。

夜里,夏晚月坐在冰屋的柜台后,看着来来往往的客人,心里满是欢喜。

李温言帮着招呼顾客,脸上满是自豪:“娘,现在大家都知道咱们夏记不仅有脂粉和卤味,还有好吃的冰品,好多人都特意从城外赶来呢!惠州城越来越热闹了。”

夏晚月摸了摸他的头,笑着说:“做生意就是要多想多试,别人没想到的,咱们先想到。

别人没做到的,咱们先做到,这样才能一直比别人做得好。”

这个夏天,靠着自制冰块,夏记的生意又上了一个新台阶,而她的心里,也已经开始盘算着秋天要推出的新品了。


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