第47章 遥控指挥
买完东西，在市里吃完午饭回去的路上，毛大军就说：“下午你收拾这些东西，我收拾屋子。”
莎莎说：“我自己玩。”
毛总说：“好，你今天自己玩，再过两天，弟弟就回来了。你俩可以一起玩了。”
听着毛大军那带笑的语气，就知道为家人服务，他虽然累，虽然抱怨着，内心快乐。
回了家里，给莎莎的平板连上网，两个人就开始干起活来。
听到大姨那边院子里有动静，卓然趴墙头问：“大姨，肉皮冻怎么熬啊？”
大姨说：“你还要熬那玩意啊？哎呀，说起来可费劲，你得先把肉皮上的肥肉和毛都刮干净，先焯水，然后再放上佐料添上水使劲熬，熬到肉皮一扎就过了，盛起来放窗户上冻住了，再切。”
卓然说：“好，我试试看。”
大姨说：“这玩意做得好了可好吃，做不好尽是一股腥味。你不等大军妈回来做呀？她做的比我强！”
卓然说：“大姨，您做的肯定好吃，我听您说的就好吃。”
大姨嘿嘿嘿笑着，又说：“你就该等大军妈回来做。”
卓然进屋后，毛总说：“我妈做的皮冻确实好吃。”
卓然说：“那就等她回来再做吧。”
毛大军却说：“你要有时间先做了吧，她回来还有得忙呢。”
卓然说：“好吧。”
说完这句话，卓然发现自己也和毛总一样，对毛老太太和毛总的弟弟一家，步步退让了。
这人还没回来，很多准备工作就已经是为他们而做了。等到回来了，又会是怎么样呢？
毛总只穿着一件薄毛衣，手里拿着一块抹布，正奋力擦着床头柜。旁边还放着扫帚，还有一杆长长的顶端带着毛刷的工具，那是打扫屋顶灰尘专用的。
卓然忍不住说：“大伯子给弟媳打扫屋子，头一回见。”
毛总转过头有些恼羞成怒地说：“我不干就得你干。还不如我自己干呢！”
卓然针锋相对地说：“我凭什么要干？我可是莎莎的保姆！”
毛总正色说：“别成天保姆保姆的。一家人回来过年，还没开始就计较这么多，能过好吗？他们就这样，我也是没办法！”
懒得理他！
卓然一掀门帘，准备去厨房剁馅包饺子。
卓然取了今天买的猪肉肥一点的部份，又拿了一棵大姨给的酸菜。
酸菜渍得好，黄亮亮的，白菜杆的部份捏起来有弹性。卓然把它一片片撕下来，放水里冲洗了两遍，揪了一点尝了尝，还酸得直冒口水。
是自然发酵的那种酸。
卓然突然想起华妃大口吃酸杏的片段来，不禁揪了一大片酸菜放进嘴里嚼了起来。
莎莎说：“我也尝一下。”说着，伸出小手也揪了一块放嘴里。
马上就皱着小脸吐了出来，胡乱挥着小手说：“真的好酸。”
把酸菜切碎，又放在水里投了一次，用手挤干水份，酸度正好适中了。
毛总进来和面，把材料都准备好后，说：“去大屋里包吧。”
三个人在暖和的屋子里包起了饺子。
快乐的气氛就像上次感冒时三个人第一次在一起包饺子一样。
包饺子的时候，多包了一些，当毛总用蓖子端出去放在院子里的时候，莎莎好奇地跟着跑出去捏着一个饺子跑进来问：“阿姨，不用放冰箱吗？”
卓然说：“外面就是大冰箱。”
饺子煮好，酸菜中和了猪肉的油腻。猪肉又增添了酸菜的香味和油润感。
就是比在广东包的酸菜馅饺子好吃。
不仅基因会遗传，味蕾也会。
莎莎吃得很开心，最后吃饱了还想吃。
卓然说：“莎莎，明天早上再吃吧。外面还有那么多呢。”
莎莎才不舍地放下了筷子。
毛总却还在喝饺子汤，用他的话说：“原汤化原食。”
饭后，毛大军和卓然两个人收拾厨房时，莎莎进来看了一眼，又走了。
毛总看着莎莎的背影，好笑地说：“她这毛病，什么时候能改？”
卓然说：“这是毛病吗？孩子总得粘一个人。她不粘我还能粘谁呀？”
乡村冬天的夜里，是单调枯燥的。
但对于毛总来说，却不是。
这天吃过晚饭，毛总就开车出去了。走之前对卓然说：“我出去和朋友们聊聊天，你和莎莎在家早点休息吧。”
他说完就走了。一直到晚上十点多才回来。
第二天，有朋友请毛大军去家里吃饭。
毛大军本想带着莎莎一起去，让卓然在家里专心干活。可莎莎不愿意，便留在了家里。
这一天，卓然在各个屋子里走来走去的干活。
莎莎像条小尾巴一样跟着。直到忙到下午一点多，两个人才吃上午饭。
让莎莎在床上睡一会午觉，卓然去烀肉，明天毛老太太他们就要回来了，总得准备点菜呀。
下午两点多，毛老太太难得的打了卓然的电话，问：“新买的床单都透水了吗？小军他们床上都铺好了吗？小芹可能怀孕了，不能受累。”
卓然说：“今天才透水，还晾着呢。没有铺。”
毛老太太说：“明天能铺好就行了。”
本来就受宠，现在又怀孕了，卓然感觉自己是迎接贵妇和皇太后回宫的宫女。
不免有些心灰意冷地说：“阿姨，您还有什么事吗？”
毛老太太又说：“听说你要熬肉皮冻？我告诉你方法吧？他们兄弟俩都喜欢吃我熬的皮冻。”
卓然说道：“等您回来了自己熬吧，我从来没做过，怕做砸了。”
毛老太太迟疑了一下，才说：“那好吧。你们今年回家早，受累了。本来该我回去和你们一起收拾的。可是小芹怀孕了，我得留在这边照顾她，走不开呀。”
卓然说：“嗯，那您好好照顾她吧。”
挂了电话，卓然心里来了一股怨气。
毛家这是点了一只鸡，享受双拼的服务吗？一鸡两吃啊？
谈什么对象呀？这合着两兄弟家用一个保姆啊？
而且现在她们只是远程遥控指挥。
等明天回来了，谁知道她们满不满意呢？真真是吃亏不讨好。
看来这个春节不好过呀。
卓然脾气一上来，就给毛总发了信息：“我准备回老家过年了，你自己回来带莎莎吧。”
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