第26章 只为你做的菜
周子义站在厨房门口,手里还拿着锅铲,整个人都看傻了。
作为一名在后厨摸爬滚打了好几年的厨师,他见过食客盈门,也见过生意火爆,但却从未见过如此……狂野的吃饭场面。
这哪里是吃饭,这分明就是一场战争!
那些平日里在电视上光鲜亮丽的大明星,此刻一个个双眼放光,动作迅猛,筷子使得如同刀光剑影,每一次出手都精准地伸向那盘锅包肉。
就连那位德高望重的闫敏导演,也毫无形象地护着自己的碗,警惕地盯着每一个靠近的“敌人”。
这帮人,简直就像是“饿死鬼投胎”,仿佛已经几百年没闻过肉味了。
周子义的内心受到了巨大的冲击,他不禁开始怀疑人生:“难道……剧组录节目都这么苦的吗?平时都吃不饱饭的?”
就在他愣神之际,一只手轻轻拍了拍他的肩膀。
“别看了,赶紧吃饭吧。”
周子义一回头,看见陈安正温和地对他笑着。
他这才发现,陈师傅不知何时已经将两份饭菜单独盛了出来,放在了旁边一个干净的角落,菜量十足,锅包肉和几样素菜堆得冒尖。
“陈……陈师傅,这……”
“咱们是厨师,总不能跟他们一起抢。”陈安笑着,将其中一份饭菜推到他面前,“快吃,凉了就不好吃了。”
说完,陈安自己则提起了一个精致的双层保温饭盒,转身离开了喧嚣的厨房。
周子义看着陈安离去的背影,又看了看面前那份为他特意留出的、色香味俱全的饭菜,心中涌起一股暖流。
他端起饭碗,怀着一种朝圣般的心情,首先夹起了那块引得无数英雄竞折腰的锅包肉。
肉片入口的瞬间,周子义的眼睛猛地瞪圆了!
酥脆的外壳在齿间发出了悦耳的“咔嚓”声,紧接着,内里鲜嫩的肉质与酸甜平衡到极致的芡汁在味蕾上轰然引爆!那股浓郁的风味,复杂而和谐,霸道地席卷了他所有的感官。
他整个人仿佛被一道闪电击中,呆立当场。
原来……是真的!
原来真的有这么好吃的锅包肉!
原来他们抢成那样,不是因为饿,而是因为这无法抗拒的美味。
他又颤抖着筷子,分别尝了地三鲜、麻婆豆腐……每一道菜,都看似家常,却又都蕴含着远超他想象的技艺与味道。
这一刻,周子义之前那点作为“专业厨师”的矜持和怀疑,被击得粉碎。
他心中只剩下无尽的敬佩与震撼,同时也燃起了一股前所未有的炙热火焰。
他暗暗下定决心:一定要留下来!哪怕只是打下手,能跟在陈师傅身边,学到他一招半式的皮毛,都将是自己这辈子最大的造化!
……
陈安提着保温饭盒,熟门熟路地来到了刘一菲的专属房车。
他敲了敲门,里面传来刘一菲略带慵懒的声音:“谁呀?”
“送外卖的。”陈安笑着回答。
车门“唰”地一下被拉开,刘一菲穿着一身舒适的居家服,俏生生地站在门口。
她看到陈安,先是惊喜地弯起了眉眼,随即又故作不满地轻轻捶了他一下。
“你还知道来呀!刚才开饭的时候,我还以为你把我给忘了呢。”她抱怨的语气里,却满是藏不住的甜蜜。
“怎么会忘。”
陈安走进车里,将饭盒放在小桌上,顺势拉着她在沙发上坐下。
“惊喜总要留到最后,不是吗?”
“哼,就你会说。”刘一菲嘴角上扬,好奇地打量着那个精致的饭盒,“神神秘秘的,给我带了什么好吃的?事先声明啊,如果是锅包肉,我可只敢吃一小块,那东西热量太高了。”
昨天闫敏导演在她面前炫耀锅包肉的场景还历历在目,让她又馋又气。
“放心,”陈安打开了饭盒的搭扣,眼中带着一丝神秘的笑意,“今天给你带来的,是一道你绝对可以放开肚子吃的‘肉’。”
随着饭盒盖被揭开,一股清雅而奇异的香气瞬间弥漫了整个车厢。
那香味不同于任何一种肉类的炙烤或烹煮,带着一丝若有似无的海洋气息和植物的芬芳,清冽而诱人。
刘一菲好奇地凑上前去。
只见饭盒的上层,静静地躺着几片薄如蝉翼、晶莹剔透的“肉片”。
那肉片肌理分明,纹路酷似顶级的雪花和牛,但在灯光的照射下,却又呈现出一种美玉般温润通透的质感,仿佛一件精雕细琢的艺术品。
“这是什么?好漂亮……”刘一菲被这道菜绝美的外观惊艳到了。
“它叫,《云梦水晶肴》。”陈安将筷子递给她,“尝尝?”
刘一菲小心翼翼地夹起一片,放入口中。
肉片入口的瞬间,她美丽的眼睛豁然睁大,脸上写满了难以置信。
那口感……太奇妙了!
它既有顶级和牛那种入口即化的柔嫩,又带着一丝深海鱼生般的爽滑与Q弹。
味道更是难以形容,初尝是极致的鲜美,细品之下,又能感受到一股淡淡的、类似于谷物发酵后的醇厚回甘。
这味道,比她吃过的任何一种肉类都要来得纯粹、高级!
“天哪……太好吃了!”刘一菲一连吃了好几片,才意犹未尽地停下来,看着陈安,眼中充满了震惊与好奇,“这到底是什么肉?怎么会这么好吃?而且一点都不油腻!”
陈安看着她那副满足又好奇的小模样,终于揭开了谜底:“如果我说,它其实……是用米做的,你信吗?”
“米?”刘一菲愣住了,她又夹起一片仔细端详,完全无法将眼前这拥有完美肉类口感和风味的杰作,与普通的大米联系在一起。
“不可能!米怎么可能做出这种味道?”
“过程比较复杂,”陈安笑着,半真半假地解释道,“前后大概花了我六七个小时吧,从研磨、提纯到塑形、调味……总之,它就是一道纯粹的素肉。”
六七个小时?就为了做这道菜?
刘一菲的心,被重重地触动了。
她瞬间明白了,这不仅仅是一道菜,这是陈安在听到了她昨天的烦恼后,为她一个人,花费了无数心血才研制出的答案。
陈安看着她感动的眼神,温柔地伸手,拂去她脸颊边的一缕秀发。
轻声承诺道:“以后,我会研究出更多像这样的素肉。菲菲,我想让你知道,在我这里,你永远不用为了身材而委屈自己的胃。你想吃什么,我就给你做什么,无所顾忌地吃。”
这番话,如同最温暖的溪流,瞬间淌过了刘一菲的心田。
在那个光鲜亮丽、对女性身材要求极为严苛的圈子里,她听过太多“你要瘦”、“你要控制”的告诫,却从未有一个人对她说:“你可以无所顾忌地吃。”
这一刻,所有的感动、所有的爱意,都汇聚在了一起。
刘一菲的眼眶微微泛红,她凝视着陈安,没有说话,只是缓缓地凑上前,在那温柔的唇上,印下了一个带着无尽深情的吻。
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