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第36章 圈内的味道


闫敏哼着小曲,迈着轻快的步伐,心满意足地从厨房区域返回了片场。

他清了清嗓子,像一个即将宣布重大喜讯的将军,对着正在休息的众人高声喊道:

“大家注意了啊!好消息!天大的好消息!”

所有人的目光“唰”地一下全都聚集到了他身上。

“咱们的御厨——陈安师傅,体恤大家近日辛苦,特意潜心研究,决定从今天开始,给大家加菜!”闫敏故意拖长了音调,享受着众人期待的目光,“今天加一道!明天,再加一道!”

话音刚落,整个片场瞬间爆发出雷鸣般的欢呼声和掌声。

“闫导万岁!”

“陈师傅牛逼!”

“加菜!终于有新菜吃了!”

兴奋的人群立刻分成了两派,开始热烈地讨论起来。

“肯定是硬菜!我猜是红烧肉或者大盘鸡之类的!”一个场务小哥擦着口水,满脸憧憬。

“我倒希望是道汤,”一位女演员轻声说道,“最近天气热,要是能有道清爽解腻的靓汤,那就太完美了。”

容祖尔用胳膊肘碰了碰身旁的刘一菲,挤眉弄眼地问道:“菲菲,你肯定提前知道内幕了吧?快说说,今天的新菜是什么?”

刘一菲微微摇了摇头,清澈的眼眸里也带着一丝好奇和期待:“我也不知道,他没跟我说。”

“啧啧,还保密呢?”容祖尔撇了撇嘴。

随即又想起了什么,意有所指地感叹道,“不过话说回来,我到现在还惦记着你之前独享的那份“水晶肴!”那味道,真是绝了!”

刘一菲听罢,脸颊微红,心中却涌起一股难以言喻的甜蜜。

……

另一边,厨房内早已是一片热火朝天的景象。

陈安神情专注,动作行云流水。

他今天要做的,正是系统奖励的那道《海带豆腐汤》。

看似简单的家常汤品,在他手中却充满了仪式感。

海带,他选用的是肉质肥厚、边缘带有裙边的优质昆布,用温水精心泡发后,切成均匀的菱形块。

豆腐,则是韧性十足、豆香浓郁的老卤水豆腐,被他用快刀稳稳地切成大小一致的方块。

锅中下少许底油,放入姜片爆香,随即注入早已吊好的清澈高汤。

待汤水沸腾,他先下入海带,慢火熬煮,让海带的鲜味与醇厚充分释放到汤中。

十分钟后,再下入豆腐块,转为文火,咕嘟咕嘟地煨着。

他没有加过多复杂的调味料,只在出锅前撒入少许精盐和几粒白胡椒粉提鲜。

最后,淋上几滴清亮的香油,撒上一把翠绿的葱花。

一锅清澈见底,香气四溢的海带豆腐汤,便大功告成。

……

临近开饭,当那一大桶冒着袅袅热气的海带豆腐汤被抬出来时,整个《一饭封神》剧组再次沸腾了。

“是汤!真的是汤啊!”

“闻着就好鲜啊!”

众人正准备蜂拥而上,一个身影却比所有人都快。

只见闫敏不知从哪里摸出了一个亮闪闪的不锈钢盆,以迅雷不及掩耳之势冲到汤桶前,满满当当地给自己盛了一大盆!

“我靠!闫导你这是干嘛?!”

“不讲武德啊!哪有拿盆打汤的?”

“老六!你真是个老六!”

面对众人的集体“谴责”,闫敏导演却丝毫不为所动。

他端着自己的“战利品”退到一旁,找了个舒服的位置坐下,先是美美地喝了一大口,随即闭上眼睛,露出了飘飘欲仙的表情。

在众人“愤怒”的注视下,他咂了咂嘴,开始了他的个人品鉴秀:

“啧啧,你们不懂。品尝这道汤,得用心。”

“首先,观其色,汤色清澈而不寡淡,油花点点,葱绿相映,此乃上品之相;其次,闻其香,一股纯粹的、来自大海的咸鲜之气,混合着豆制品的醇香扑面而来,不带一丝腥气,难得!最后,品其味……”

他再次喝了一大口,满足地长叹一声。

“入口微烫,鲜味瞬间在舌尖炸开!但这种鲜,不是调味料堆砌出的那种肤浅的鲜,而是食材本身最本真的味道。海带软糯,豆腐嫩滑,汤汁醇厚,喝下去之后,从喉咙到胃里,都透着一股暖洋洋的舒坦劲儿!妙!实在是妙啊!”

众人听着他这番头头是道的点评,又气又馋,再也忍不住了,纷纷拿着碗冲了上去,一时间场面有些混乱,后面的人甚至连碗都递不进去。

“大家别挤!一人先打一碗,喝完再来打!汤管够!”陈安见状,连忙高声喊道。

有了陈安的保证,大家这才恢复了秩序。

很快,片场里便响起了此起彼伏的“吸溜”声和满足的赞叹声。

“天哪,配着今天的锅包肉喝这碗汤,简直了!”

“这哪里是在拍戏,这分明是神仙过的日子啊!”

人群中,一个资深的老场务看着正在给大家打汤的陈安。

低声对身边的人说道:“我算是看出来了,陈师傅之所以愿意留在咱们剧组,还不就是为了菲菲女神嘛。这事儿咱们心里有数就行,可千万别往外传,不然断了人家这段人脉,以后咱们上哪儿找这么好的饭吃去!”

身边几人闻言,纷纷深以为然地点了点头。

……

饭后,刘一菲端着一杯温水,悄悄来到了正在收拾厨房的陈安身边。

“累不累?”她轻声问道,声音里带着一丝心疼。

“不累,习惯了。”陈安回头,对她温和一笑,“汤好喝吗?”

“嗯,”刘一菲重重地点了点头,眼眸亮晶晶的,“特别好喝,感觉一整天的燥热都消散了。”

两人静静地站了一会儿,刘一菲才开口说道:“对了,陈姐刚通知我,香飘奶茶的代言彻底定下来了,让我过两天回一趟京都,处理合同的细节。你……要不要跟我一起去?”

她发出邀请时,心跳不自觉地加快了。

“当然,”陈安几乎是毫不犹豫地一口答应下来。

“我陪你一起去。”

得到肯定的答复,刘一菲的心彻底安定下来。

她看着陈安,眼神里充满了感激与真诚:“陈安,谢谢你。这次的代言……真的多亏了你。”

她顿了顿,似乎想起了什么。

声音低沉了些许:“你知道吗?以前,我们要争取到这类优质的代言,少不了要去参加各种饭局应酬,陪着笑脸,说很多违心的话。甚至……有些人为了拿到资源,会用上一些不择手段的方法。”

她的语气里带着一丝疲惫与无奈:“虽然我一路走来还算顺利,但也见多了圈子里这些乱七八糟的事情。有时候觉得,真的挺没意思的。”

说完,她抬起头,深深地看着陈安,眼中水光潋滟:“但是你不一样。你让我觉得,原来得到自己想要的东西,也可以是这么纯粹,这么简单。谢谢你,让我看到了这个圈子不一样的味道。”


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