第83章 匠心与寻常烟火

面对昌文光那双燃烧着创作火焰的眼睛，陈安的内心其实是拒绝的。

商业美食街？

黑暗料理天花板？

这拍出来确定不是美食界的恐怖片吗？

更让他头疼的是昌文光接下来的拍摄计划。

“陈安，我的想法是，从凌晨三点的批发市场采购开始，一直跟拍到你备菜、烹饪、上菜，再到最后深夜打扫厨房的全过程。”

昌文光越说越兴奋，仿佛已经看到了纪录片斩获国际大奖的画面。

“我要捕捉最真实的细节，展现一位民间宗师从无到有，创造美食奇迹的全记录！”

凌晨三点？

还要拍打扫厨房？

陈安的眉头不自觉地挑了挑。

让他做菜没问题，但让他天不亮就起床，还要在镜头下像个苦力一样收拾残局，这绝对不行。

他的懒，是一种刻在骨子里的哲学。

他沉吟片刻，脸上露出一副高深莫测的表情，缓缓开口道：“昌导，您的艺术追求，我非常敬佩。但是，我有一个小小的请求。”

“你说！”昌文光立刻道。

“我希望在整个拍摄过程中，尽量不要拍我的正脸，可以多用背影、手部特写，或者远景。”陈安的语气平静而诚恳。

“我终究只是一个厨师，我的作品在灶台和餐盘上，而不是在镜头前。过多的曝光会扰乱我创作时的心境，我还是希望……能更纯粹地专注于厨艺本身。”

这番话说得滴水不漏，既表达了对拍摄的配合，又将自己不想出镜的真实意图，完美地包装成了一种淡泊名利、专注技艺的“匠人精神”。

昌文光听完，当场愣住了。

他混迹名利场大半生，见多了为了一个镜头争得头破血流的艺人，何曾见过这种主动要求“神隐”的？

这……

这是何等高尚的情操！

何等纯粹的艺术之心！

他看向陈安的眼神瞬间变了，从最初的欣赏，变成了发自内心的敬佩和尊重。

“好！太好了！”昌文光一拍大腿，激动地说道。

“陈老弟，我明白了！你放心，我绝对尊重你的意愿！我们就用镜头语言，来展现一位隐于市井的烹饪大师的背影与风骨！这意境，更高了！”

搞定了昌文光，陈安转头就找到了周子义。

“子义，有个活儿交给你。”陈安拍了拍他的肩膀。

“昌导的纪录片明天开拍，需要拍一组凌晨去市场采购的镜头。这个任务，就由你代替我出镜完成。事成之后，给你一万五的酬劳。”

周子义闻言，整个人都懵了，随即一股巨大的惊喜和感动涌上心头。

这不仅仅是一万五千块钱的事！

这是师父对他的信任和提携！

让他代替师父，在昌文光这样的大导演的镜头前出镜，这对他而言，是何等的荣耀？

“师父！我……”周子义激动得声音都有些颤抖。

“我保证完成任务！绝不给您丢脸！”

当天晚上，周子义兴奋得一夜没睡。

他把明天要穿的衣服熨了又熨，对着镜子反复练习着表情和自我介绍，脑海里预演了无数遍采购的流程和细节，生怕出一点纰漏。

次日凌晨，天还未亮，周子义便精神抖擞地出现在了剧组门口，比昌文光的拍摄团队到得还要早。

当摄像机的红灯亮起，镜头对准自己时，周子义深吸一口气，非但没有丝毫的紧张和怯意，反而展现出一种超乎寻常的沉稳与自信。

他面对镜头，落落大方地介绍着今天的采购计划，对各种食材的产地、挑选标准、新鲜程度的判断都说得头头是道，那份专业和从容，完全不像一个初出茅庐的学徒。

这一切，都得益于他跟在陈安身边这段时间的耳濡目染和刻苦学习。

整个拍摄过程异常顺利，一条过。

昌文光看着监视器里的回放，满意得连连点头。

对身边的副导演赞叹道：“看见没有，什么叫名师出高徒！陈老弟身边的人，就是不一样，这气场，这谈吐，比很多科班出身的演员都强！”

上午的戏份结束后，刘一菲找到了正在后台休息的陈安，好奇地问道：“我听昌导说了，你为什么不愿意出镜啊？这可是个扬名立万的好机会。”

陈安放下手中的水杯，转过身，目光温柔地凝视着她，半真半假地深情说道：“因为，我只想做那个站在你身后，为你一个人洗手作羹汤的厨师。聚光灯，是属于你的。”

简单的一句话，却像一道暖流，瞬间击中了刘一菲内心最柔软的地方。

她眼眶微微一热，心中充满了难以言喻的感动。

在这个人人都想往上爬的圈子里，有一个人，却甘愿为了她，放弃唾手可得的名利，只做她背后的那道港湾。

与此同时，魔都喜来登酒店，依旧延续着昨日的火爆。

陈安的回归和“通天鱼翅”的推出，让酒店的餐饮部成了全魔都最炙手可热的美食地标，预约电话几乎被打爆，一位难求。

中午时分，《一饭封神》剧组的午餐时间到了。

今天，陈安没有做什么山珍海味，做的就是最寻常的剧组餐——酸辣土豆丝、红烧肉、麻婆豆腐、清炒时蔬。

然而，就是这几道再普通不过的家常菜，从他手中烹制出来，却散发出一种足以让人理智崩塌的魔性香气。

昌文光的拍摄团队从凌晨忙到现在，早已是饥肠辘辘。

当那股混合着酸辣、酱香、鲜麻的浓郁香味飘进他们的鼻腔时，所有人的肚子都不争气地“咕咕”叫了起来。

手里的摄像机仿佛都有千斤重，眼神更是不由自主地飘向了大锅里那色泽诱人的菜肴，喉结上下滚动，口水疯狂分泌。

“昌……昌导，要不……咱们先吃？”摄影师的声音都带上了颤音。

陈安见状，笑着提议道：“昌导，要不这样。大家先吃饭，别饿坏了。等吃完，我再单独做一份，你们补拍特写镜头就行。”

“好好好！就这么办！”昌文光此刻也被那香味馋得不行，当即拍板应允。

话音刚落，外面已经响起了剧组人员山呼海啸般的抢食声。

昌文光的团队成员们再也按捺不住，放下设备，端起饭盒，如猛虎下山般冲进了“战场”。

他们一边吃，一边含糊不清地发出满足的喟叹，深刻体会到了《一饭封神》剧组那令人嫉妒的幸福。

昌文光端着一碗红烧肉，看着眼前这热闹非凡的抢食场面，再看看自己碗里那晶莹剔透、肥而不腻的肉块，心中只有一个念头：

拍！

这部纪录片，必须得拍！

哪怕只是为了能天天蹭饭，也值了！


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