第196章 三巨头
“嗯呐!一来是过来认认门儿,二来就是打听打听这事儿!”
“这个简单,春城这边,就三大支柱产业。
煤矿、林场、军管会!
煤矿就不用说了,林场受林业局管制,军管会这边,跟地方驻军有直接关联!
想要拓展送野味儿的渠道,从林场跟军管会这两个方向下手肯定没毛病!
林业局这边,我倒是能说得上话,但城里的人员编制不多,后厨消耗有限。
林场这边的话,你如果愿意跑,应该能消化一部分!
咱们林业局下辖七个林场呢,加到一起也有几万名工人,外加大几十名中高层领导。
规模最大的,应该是军管会,但是人家有固定的食材采购渠道,一般人说不上话!
另外,还有城里跟镇上的国营大饭店,应该也能消耗一部分野味儿,但是这边我不推荐,大饭店的采购都是粘上毛比猴儿还精的主儿,价格压的低,而且猫腻挺多,不好要钱!”
听完张大强的分析,文东感觉这个答案,跟自己来之前的分析,基本吻合。
这个年代,能稳定消费得起鲜活野味儿的人群,基本都是公家单位的中高层人员。
普通人可能偶尔出于送礼或者康养补身体消费一点,但肯定不占大头儿。
林业局那边后厨,文东跟大春儿通过蹲点卖鱼,也说得上话,只不过没有透露更多野味儿的信息。
可以预见,稍微调控一下供货数量比例的话,把这条渠道也维护起来,应该问题不大。
至于林场,位置分布太广,距离也远,虽然也有需求,但性价比不高。
最后一点,就是军管会了。
这点,文东知道个名字,但是对具体情况,并不了解。
好在,天哥倒腾军管会的票据,应该能说得上话,回头还得找他打听打听。
“行,您要这么一说,我就基本有数了!”文东点点头,端起茶杯来,抿了一口茶水儿。
张大强打了个哈欠嘟囔道:“我说最近这段时间咋还看不到你跟你弟弟去鬼市摆摊了呢,原来是找到固定送货的销售渠道了!咋样,还行呗?”
文东点点头:“还凑合,每天能挣点辛苦钱!不过就是提心吊胆的,生怕哪天的渠道被人给抢了,那这段时间的努力可就白费了!
最开始,我们哥俩在镇上黑市摆摊卖货,就认识了一个政府食堂小灶儿的大师傅,结果没送几天野味儿,上面领导就打了招呼不让送了!
现在跟着挣钱的人慢慢多了起来,不得不提防呀!”
“哈哈,你这么想也对!不过你疏忽了一点,鬼市可以帮你兜底!
只要鬼市这个市场在,那鲜活高品质的野味儿,啥时候都会有销路,只不过半夜出摊,挺折腾人就是了!
就像我似的,常年白天倒觉儿晚上出摊儿,整的人不人鬼不鬼的!”
“哈哈,强哥您干的是大生意,我这点小门路可跟你没法比!”文东打了个哈哈。
“还有别的事儿不?既然你找到门上,肯定是拿我当朋友的!常年在街面上混,我消息比你要灵通点!知道的只要不犯忌讳,都可以跟你说。”
文东摇了摇头放下杯子站起身来:“暂时没别的想问了,您晚上还得出摊,趁着天早再补一觉吧,我得走了!”
“这就走了?不多玩会儿?”
“嘿嘿,回头有空了,再过来!”文东摆摆手。
“行,那我送你!”
文东通过张大强的嘴印证了自己的想法之后,非常懂事儿的起身离去。
张大强将文东送到了门外楼梯口,这才打着哈欠回屋继续睡觉。
文东扶着楼梯扶手下楼的时候,嘴里就开始念念有词起来。
“军管会,军管会,也不知道天哥能不能说上话!回头得空的,找他提一嘴问问看!”
……
接下来的几天时间,文东这边的野味收购跟送货业务,彻底进入了平稳发展期。
李二娃跟黄三宝这两个放鹰人的加入,让文东每天收到手里的野味数量又提升不少。
大春儿跟亲爹杨建业一起上山放鸡鹰呆了两天,慢慢的也把老爷子给带了出来。
鸡鹰放猎的下限比较高,遇到野鸡之类的猎物,鹰也不容易吃亏。
慢慢的,每天收购的鲜活野味儿里,也多了野鸡这个类目。
不知不觉间,一周时间就过去了。
文东手里的大青鹰,每天早上架着出门,然后在周边的村落,田间地头等场子,非常嗨皮的放鹰逮兔子。
入秋,兔子还没被大批量的扫荡,文东单人单鹰的收获相当的不错,平均每天一上午的功夫,都能至少逮个七八只打底儿。
偶尔换一片野兔多的场子,更是能逮到超过十只的兔子。
山村里没有秘密,靠山屯多了四五个放鹰打小围村民的事儿,在村里很快就传开了。
隔三差五,就有村民找到文东家里去,想要跟着学训鹰放鹰,逮野味儿挣钱。
但都被文东给婉拒了。
村落后山一定范围里,野味的资源数量是有限的,人少的情况下,大家都有钱赚,如果大量的铺开摊子,反而挣不到钱了。
文东又不是老好人,对自己没利益的事儿肯定不会去干,一来二去拒绝了几批人,慢慢来家里找的也就少了起来。
又过了两天的时间,文东亲手送去医院住院的孟师傅,病愈出院。
文东隔三差五就去医院看师傅,在出院当天,更是早早的去帮老两口驮着换洗衣物行李啥的回了家。
经过这十来天的休养,孟师傅的脸色明显好了许多,隔三差五不是野兔就是小鸡儿轮着吃。
这样的待遇,仅次于文东的亲爹文建设了。
出院之后的孟师傅,很快在文化街的花鸟市场上亮相。
他倒是没有急着摆摊卖货,而是找了几个相熟的老朋友,张罗起了摆知收徒弟喝酒的事儿。
老孟头儿在文化街市场上混了半辈子,不少人想过拜师跟他学打铃铛做鹰转环的手艺,但老爷子都没收。
现在大病初愈,却找到了衣钵传人,要收徒弟了。
不少熟人朋友得到了消息,纷纷询问日子,并且表示肯定到场。
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