第111章 奶茶店开业
周一早晨,店员们都在忙碌地准备着各种小料,这几天的练习,她们已经能够很熟练地制作各种奶茶,三个伙计也忙着烧水,随时准备泡下一缸茶叶和牛乳。
折腾了一个小时,总算是准备了足够多的小料。
“今天是开业的第一天,奶茶和小料消耗一半后马上就备新的,不要有缺货的情况出现。”为了契合今天的开业,简思萱特意穿了一身喜庆的红色旗袍,头发也梳了丸子头,带上了珍珠夹,整个人看起来就像一个福娃娃。
原裁缝店的店主钱奶奶也换上了一身喜庆的衣服,钱奶奶在店里主要负责账目,也是店里的招牌,毕竟简思萱的计划可以将沪上阿嬷开遍上海,甚至是全中国。
“小姐,鞭炮准备好了。”薛斌在门口放好鞭炮后就走了进来,询问道:“您看什么时候开始放鞭炮。”
简思萱正帮着店员把刚煮好的糯丸装进瓷盆,听见薛斌的话,抬头问道:“舅舅有说什么时候过来吗?”
“我刚给办公室打了电话,秘书办说先生已经出发了,估摸着十分钟内就能到。”
简思萱点点头,用帕子擦了擦手,转头安排道:“既然这样,那我一会掀下招牌上的红布就开始放鞭炮,鞭炮放完后,小周就把价格牌子搬出去,让来往的客人都能看见我们店的价格表。”
“好,我这就去门口等着,先生到了就跟您说。”薛斌应下,转身往门外走。
没等几分钟,就听见门外传来薛斌的声音:“小姐,先生来了!”
简思萱赶紧小跑出去,就看见沐尧从黑色小轿车上下来,穿一身深灰西装,手里还拎着个礼盒,笑着冲她招手:“思萱,舅舅来晚了?”
“不晚不晚,我还在等舅舅呢……你要不是不来,我可掀不开招牌上那么一大片红布……”简思萱拉着沐尧的胳膊,撒着娇的同时拉着沐尧往招牌下走。
简思萱都这么说了,沐尧直接将她抱起,“来,我们一起掀,讨个好彩头。”两人的手同时将招牌上的红布掀了下来,红布飘落下来,露出底下鲜亮的招牌,“沪上阿嬷”四个字漆成朱红色,招牌上还有着钱奶奶的半身画像,完全契合店门。
红布掀开后,沐尧抱着简思萱进到店里,门外的鞭炮声“噼里啪啦”响起来,红纸屑落了一地,把早市的路人都引了过来。
不少人都凑在店铺门前,没一会儿,店门口就聚了二十来个人。小张赶紧把写着价格的木牌挂出去,刚放下,围观人群里就起了骚动。
“糯丸奶茶,八毛钱一杯?”穿蓝布衫的大妈指着木牌,声音拔高了些,“这也太贵了,我家昨天买斤五花肉才两毛,这一杯甜水要八毛?抢钱呢!”
旁边的年轻人摸了摸口袋,也皱起眉:“是啊,前面咖啡馆最贵的咖啡才五毛,这奶茶也太贵了吧?”
议论声越来越大,有人摇着头往后退:“八毛钱,有这钱不如买几斤米回家。”
原本凑上前的小孩也被家长拉走,门口的人渐渐少了些。伙计小张站在柜台后,有点慌,看向简思萱:“小姐,要不……咱们降点价?”
简思萱原本也是想要定个两三毛的低价,只是她这奶茶里又是糯米又是芋圆的,这些可都是粮食做的,而且牛乳粉、糖、茶叶这些东西在这个时代本来就贵,她要是卖低价,什么才能补上银行卡里钱的窟窿,买物资买药那可都需要钱,拼夕夕还是现代物价,她都不敢想自己什么时候才能挣够一万。
最重要的是,这个时代穷苦人也不会花这几毛钱来喝奶茶,毕竟八毛钱都够买七八斤米了,吃饱才是最重要的。
能吃饱的人自然也不会在意这几毛钱。
“不要急!生意总会有的!”简思萱安抚了慌张的店员,转头看向沐尧,脚步往前凑了凑,眼睛弯成月牙,带着点撒娇的软劲儿:“舅舅,你公司里应该有很多女员工吧?要不要发一下福利?每人一杯奶茶!”
沐尧刚才还站在旁边,看着外甥女面对客人议论价格时,没慌没乱的稳重模样,心里正感叹。没成想一扭头,就见简思萱凑到跟前,眼神亮闪闪的,满是“算计”自家人的机灵劲儿,忍不住低笑出声,伸手揉了揉她的头发:“你这丫头,生意都做到自家人头上了!”
“哪有呀!”简思萱轻轻晃了晃他的胳膊,语气更软了,“我都是为了舅舅你着想,有这么大气的老板,还请客喝奶茶,肯定每天都会认真工作的。”
沐尧被她晃得没辙,笑着点头:“行吧,就当给你捧个场。”
他转头冲身后的薛雯招手,“薛雯,你看看公司总共多少员工,每种口味都订一些,一会直接带回去。”
“好的!”薛雯直接来到负责收银的齐思思面前,“我要86杯奶茶,每种口味先各来20杯,剩下的6杯你看着搭配就行,所有糖度都做半糖。”
齐思思手里的铅笔直接就掉在柜台上。
昨天简思萱敲定价格时,她私下跟同事嘀咕了好一阵,一杯糯丸奶茶要八毛,比南京街最火的咖啡馆还贵,当时她还担心一天都有可能卖不出十杯,现在才刚开业,就来了这么大一个单子!
“好…好的……一共是68块8毛钱。”
“钱给你。”薛雯没等她多紧张,直接从手提包里掏出一叠崭新的纸币,数出70块递过去,“不用找了。”
齐思思在本子记上销量,嘴上说着“请稍等……”后,就去忙着其他店员做奶茶,店里一时间忙的停不下来。
反观简思萱这边就比较轻松惬意,她带着沐尧将店里逛了一圈,大言不惭地说下个月就要开新店,让沐尧给她参谋参谋新店要开在什么地方。
门口围观的人们看到店员们忙碌的模样,也对“奶茶”有了些好奇。
穿着蓝色学生装的女学生拉了身边的同伴的袖子,低声说:“要不我们也尝尝?能定那么多杯,这个奶茶味道肯定不差。”
同伴皱了皱眉,往店里瞥了眼,每一个店员都在忙着做奶茶,柜台上已经堆了十多个装好小料的杯子。
“可她们现在要赶那么大的订单,咱们要是买,得等多久啊?”她有点犯难和犹豫,“我们还是去书店,要是为了一杯喝的等太久就挤不进书店了。”
“那……要不我们去问问店员?”穿蓝装的姑娘咬了咬唇,拉着同伴往柜台边挪了两步,声音更小了,“说不定她们能先给我们做两杯?就两杯,应该花不了多少时间吧?”
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