第67章 老板终于开店了!
送走物业人员,赵鸣羽关上门,长长地吐出一口气。
手里攥着那张薄薄的卡片,却感觉重如千斤。
不行,不能再这么坐吃山空了!
这两百万看着多,但租店面,装修,买设备,请人手,哪一样不是无底洞?
必须尽快把餐厅开起来,让钱生钱!
他立刻掏出手机,在那个只有几个人的小群里发了条消息。
“所有人注意,外卖生意暂停!明天上午九点,到新店面集合,大扫除!”
第二天一早,赵鸣羽赶到新租下的店铺时,金妈妈和章佳已经到了。
没过多久,一个身材高大壮硕,皮肤黝黑,笑容憨厚的年轻人骑着电瓶车赶来,他身后还载着一个姑娘。
“老板,我来介绍一下!”章佳拉过身边的女孩,有些不好意思地笑了笑。
“这是我堂姐章玥,刚辞职,听说我们这儿缺人手,就想过来试试。”
章玥看起来比章佳要成熟稳重,朝赵鸣羽礼貌地点了点头。
“赵老板好。”
而那个壮硕的年轻人则挠着头,瓮声瓮气地自我介绍。
“老板,我叫熊苼,是周文旺的同学。听他说你这里招人,我就来了,别的不会,就是有力气!”
赵鸣羽打量着眼前的新面孔,心里有了数。
章玥看着就沉稳细心,适合做前台或后厨帮手。
熊苼这体格,简直是天生的安保兼杂役。
“欢迎加入!”赵鸣羽没有多余的废话,直接一挥手。
“今天只有一个任务,把这里里外外,给我擦到能反光!”
“好嘞!”
一声令下,所有人立刻热火朝天地干了起来。
金妈妈指挥着大家分区打扫,章佳和章玥两个姑娘细心地擦着玻璃,熊苼则包揽了所有搬搬抬抬的重活。
忙碌了一整天,店铺焕然一新。
晚上,赵鸣羽一个人坐在空荡荡的店里,摊开纸笔,开始琢磨菜单。
老店的葱油面,油泼面和枸杞瘦肉粥是基本盘,必须保留。
他想了想,提笔加上了两道新菜。
芋头糕,香煎芋头饼。
异世界的芋头口感软糯,香气霸道,做成这两样小吃,绝对能成为爆款。
写到这里,他笔尖一顿,眉头不自觉地皱了起来。
香菇……
之前外卖的菜品里,好几样都用到了异世界的香菇提鲜,那无与伦比的鲜美味道是抓住顾客味蕾的法宝。
可现在,存货已经用完了。
“没香菇了?”金妈妈端着一杯水走过来,看了一眼菜单,一脸理所当然。
“那去菜市场买啊!实在不行,买点鸡鸭鱼肉回来炖锅高汤,味道不也一样香?”
赵鸣羽心中一凛。
他该怎么跟金妈妈解释?
他最大的优势,他事业的根基,从来都不是他那点祖传的厨艺,而是那些来自另一个世界的,独一无二的顶级食材!
用地球上的普通食材,他顶多算个手艺不错的厨子。
但绝对做不出那种能让人吃过一次就魂牵梦绕的味道。
不行,必须想个办法,既能发挥异世界食材的优势,又不会暴露秘密。
他的目光在空旷的店堂里扫视,最终定格在入门处那片预留的景观区。
一个大胆的念头划过脑海。
有了!
他猛地一拍大腿,眼神亮得吓人。
他要在那里,砌一个巨大的玻璃水缸!
里面养的,就是从异世界小溪里带回来的溪鱼和山坑螺!
客人进门,可以亲手挑选最新鲜的活物,现捞现杀,现做现吃!
这两种食材,一个鲜美滑嫩,一个爽脆弹牙,都是地球上绝无的美味。
把它们做成招牌菜,光是独家生猛河鲜这个噱头,就足以引爆全城!
这个想法让他瞬间豁然开朗。
次日,赵鸣羽贴出招聘启事,面试了一批人后,留下了两个看起来勤快机灵的年轻人做服务生。
万事俱备,只欠东风。
他决定在正式开业前,搞一个小型试营业,邀请一些最重要的亲朋好友来暖场。
他拿出手机,第一个想到的,不是那些新认识的大人物,而是一个深藏在通讯录里的名字。
汪青青。
她是他的大学同学,也是他孤儿生涯里为数不多的温暖。
赵鸣羽至今还记得,那些年他穷得叮当响,冬天连件厚外套都买不起。
是汪青青默默地把自己的奖学金塞给他,还骗他说是替家里亲戚还的人情。
电话拨通,那边传来一个清脆又惊喜的声音。
“鸣羽?天呐,你终于想起我这个老同学了!”
赵鸣羽心中一暖,笑着开口。
“青青,我准备开个小饭馆,过几天试营业,你有空过来玩吗?”
电话那头沉默了几秒,随即爆发出欢呼。
“真的吗?!太好了!你终于有自己的店了!我一定要去!我把爸妈也带上,让他们尝尝我们大厨的手艺!”
挂了电话,赵鸣羽眼眶有些发热。
他知道,汪青青这么说,是怕他刚开业场面冷清,特意拉着家人来给他撑场面。
他开始邀请下一批客人。
别墅区的阎富国和李建,福利院的吴院长,还有清明药局的周仁甫师徒三人。
可即便如此,他还是觉得人太少了,不够热闹。
沉思片刻,他点开了那个当初摆摊时建立的顾客微信群。
群里几百号人,此刻正安静地躺在他的列表里。
他编辑了一段文字,深思熟虑后,点击了发送。
“各位老主顾,向大家宣布一个好消息!本人的实体店【来这里吃饭】即将试营业!”
“为感谢大家一直以来的支持,现于群内抽取九位幸运顾客,免费参加开业品鉴宴!有兴趣的朋友请回复报名!”
消息一出,沉寂的微信群瞬间炸开了锅。
“卧槽!老板终于开店了!再也不用蹲点等出摊了!”
“报名!必须是我!老板的葱油面我做梦都想吃!”
“九个名额?太少了吧!老板看看我,我是你最忠实的粉丝!”
“啊啊啊我在外地出差,赶不回去了!心如刀割!谁抽中了记得帮我多吃两碗!”
看着屏幕上飞速滚动的报名二字,短短几分钟,响应人数就突破了四十人。
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